Bromeleína - Origem

O abacaxi (Ananas comosus) pertence à família das bromélias (Bromeliaceae). Originário da América do Sul, é atualmente cultivado em todo o mundo em regiões tropicais (requer temperaturas de pelo menos 20°C).

A bromelaína é um extrato do abacaxi que v.aA bromelaína é extraída dos talos porque apresenta maior atividade enzimática nessa região do que a bromelaína encontrada na fruta. Os talos frescos são triturados, descascados e prensados. A bromelaína é então extraída do suco resultante. É importante notar que a bromelaína está presente no abacaxi fresco, mas não no abacaxi em conserva, porque as enzimas são destruídas pelo aquecimento acima de 50°C.

A bromelaína é uma mistura enzimática cujo componente mais importante é uma fração tiol proteolítica. Outros componentes incluem uma peroxidase, fosfatase ácida, vários inibidores de protease e cálcio.

Tanto a papaína quanto a bromelaína são enzimas. As enzimas são constituídas por cadeias de proteínas (aminoácidos) e também são conhecidas como biocatalisadores, pois estimulam muitas reações bioquímicas importantes no organismo. A bromelaína e a papaína pertencem ao grupo das proteases, cuja função é degradar proteínas. Devido à sua capacidade de degradar proteínas, a bromelaína é utilizada não apenas na naturopatia, mas também, por exemplo, na indústria alimentícia para amaciar carnes e na indústria de bebidas para prevenir a turbidez causada por proteínas.

Uso e modo de ação

A capacidade da bromelaína de decompor proteínas também é a base de seu uso terapêutico: a maioria das lesões causadas por traumas é acompanhada de inchaço doloroso, que, por sua vez, se deve ao aumento do conteúdo proteico no tecido lesionado. No caso de uma lesão, os componentes proteicos entram no tecido lesionado a partir da corrente sanguínea e causam inchaço. É aí que a bromelaína entra em ação, prevenindo o inchaço ao decompor esses componentes proteicos. Além disso, a bromelaína tem efeito sobre... neutralizar a inflamação e melhora a circulação sanguínea no tecido inflamado, de modo que o A cura foi acelerada. torna-se.

A seguinte declaração também foi publicada no Jornal Alemão de Farmacêuticos:
"A bromelaína é indicada para o tratamento do inchaço após cirurgias e lesões, como lesões esportivas que causam inchaço. A bromelaína auxilia na quebra e remoção das proteínas que causam o inchaço. Ela reduz o inchaço e, consequentemente, alivia a dor, diminuindo a pressão na área lesionada. Além disso, acelera significativamente a cicatrização de hematomas." Fonte: https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/news/artikel/2014/05/06/bromelain-wirkstoff-aus-der-ananas

Além disso, um estudo realizado por cientistas alemães em 2012 sugere que efeito positivo da bromelaína ao nosso sistema imunológico Este estudo investigou os efeitos de duas doses de bromelaína sobre citocinas relacionadas à inflamação em um ensaio clínico de dose única, cruzado, triplo e controlado por placebo. Demonstrou-se, pela primeira vez, que a bromelaína modula as respostas celulares dos linfócitos após administração oral. Acredita-se que o efeito imunomodulador da bromelaína observado neste estudo faça parte de seu mecanismo de ação conhecido. atividades anti-inflamatórias São necessárias mais pesquisas para verificar a relevância dessas descobertas para um sistema imunológico comprometido. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22517542/

O abacaxi é, logo depois do mamão, uma das frutas mais alcalinas e, portanto, contribui para um equilíbrio nutricional. Regulação do nosso equilíbrio ácido-base no.Bromelaína funciona anticoagulante, ajudando a decompor uma proteína no sangue que pode reduzir a circulação sanguínea (fibrina).

“Segundo estudos, a bromelaína possui vários efeitosA bromelaína tem um efeito inibitório sobre o inchaço após lesões ou cirurgias (edema) e influencia a coagulação sanguínea, entre outras coisas, prolongando o tempo de sangramento e prevenindo a agregação plaquetária. Além disso, essa mistura de enzimas possui propriedades anti-inflamatórias e, devido à sua capacidade de quebrar proteínas, pode auxiliar a digestão (por exemplo, em casos de doenças pancreáticas, já que o pâncreas normalmente produz enzimas digestivas). Os efeitos da bromelaína em vários tipos de câncer e alterações inflamatórias retais, que podem ser pré-cancerígenas, também foram investigados, com resultados positivos. No entanto, esse composto do abacaxi não é adequado como monoterapia para o câncer.Fonte: https://www.netdoktor.de/medikamente/bromelain/

Papaína - Origem

O mamão (Carica papaya) pertence ao gênero Carica. É originário dos trópicos americanos; seu nome deriva da língua dos índios arawak, que há muito utilizam o mamão como planta medicinal. No início do século XVI, os espanhóis começaram a introduzir o mamão e a cultivá-lo nas Antilhas e nas Filipinas.

No final do século XX, ele conseguiu, pela primeira vez, extrair da seiva leitosa do mamoeiro a enzima mais importante da planta: a papaína. A papaína é uma peptidase composta por mais de 200 aminoácidos que pode clivar peptídeos. Ela serve como mecanismo de defesa do mamoeiro contra microrganismos.

Vale ressaltar que os mamões verdes, ainda não maduros, contêm cerca de 5000% mais papaína do que os mamões maduros.

A papaína, assim como a bromelaína, é usada na indústria alimentícia para amaciar a carne: ela quebra as ligações entre as proteínas que mantêm unidas as fibras do tecido conjuntivo da carne. A papaína também é usada na indústria têxtil para evitar que a lã e a seda se encolham e sofram feltragem.

Benefícios e modo de ação

Devido à propriedade descrita acima de clivar ligações peptídicas, a papaína facilita a conversão de proteínas alimentares em aminoácidos e Isso promove a digestão..

A papaína irá v.aÉ utilizado para inflamações, lesões esportivas e picadas de insetos, pois reduz a Processos de cicatrização e regeneração de feridas ativados e se intensificou.

A papaína pode levar a Prevenção e tratamento de doenças autoimunes Contribui para isso, pois, em combinação com outras enzimas proteolíticas como a bromelaína, estimula a formação de interleucinas (substâncias mensageiras endógenas das células do sistema imunológico) e do fator de necrose tumoral (que regula a atividade de várias células imunológicas).

Como a papaína contribui para a degradação da fibrina e do fibrinogênio no sangue, ela impede que as plaquetas se aglomerem e, assim, neutraliza a formação de trombocitopenia. Trombose e doenças vasculares Em contraste com.

A papaína pode aumentar a biodisponibilidade oral da curcumina e é absorvida em apenas 6 a 10% pela mucosa intestinal saudável de um adulto, portanto, deve ser tomada regularmente.

Informações legais para o consumidor:

A legislação alemã e europeia visa proteger os consumidores de alegações potencialmente enganosas sobre os efeitos de determinados produtos. As afirmações aqui apresentadas referem-se aos textos originais da Medicina Ayurvédica e da Medicina Tradicional Chinesa (MTC). Este conhecimento tradicional milenar baseia-se em experiências transmitidas de geração em geração.Não se afirma que os produtos aqui descritos tenham qualquer efeito no sentido da medicina ocidental. Todos os produtos são suplementos alimentares; não são medicamentos e não têm efeito medicinal. Se estiver doente e precisar de cuidados médicos, consulte o seu médico ou farmacêutico.