Mulți oameni asociază Ayurveda cu tratamente de wellness precum binecunoscuta Shirodhara (turnare de ulei pe frunte), pe care multe hoteluri o folosesc pentru a-și promova zonele spa. De fapt, Ayurveda este probabil cea mai veche medicină tradițională din lume, fiind transmisă continuu timp de peste 2.000 de ani și, prin urmare, posedând un corp extrem de cuprinzător de cunoștințe experiențiale. Nici Medicina Tradițională Chineză (MTC), care a fost reînviată politic în secolul al XX-lea, nici medicina europeană - cu excepția scrierilor lui Hildegard von Bingen - nu pot privi în urmă la o astfel de tradiție.
Ayurveda înseamnă „știința vieții” (ayus = „viață” și veda = „cunoaștere”) și își are rădăcinile în scripturile sacre indiene, Vedele, care, la fel ca Medicina Tradițională Chineză (MTC), conectează aspectele fizice, emoționale, mentale și spirituale. În Ayurveda, nutriția joacă un rol deosebit de important - atât în prevenirea, cât și în tratarea bolilor. Condimentele și plantele medicinale sunt folosite în mod specific ca remedii. În Ayurveda, condimentele sunt comparabile cu ceaiurile din plante din naturopatia occidentală. Am compilat pentru dvs. cele mai importante condimente și plante medicinale în această categorie.