Vitamina D
Vitamina D3 se găsește în natură aproape exclusiv în surse animale, în special în pește, produse lactate, ouă și carne. Plante precum lichenii conțin, de asemenea, vitamina D, la fel ca și diverse ciuperci, care, însă, conțin vitamina D2, mai puțin eficientă.
Vitamina D ocupă o poziție foarte specială printre vitamine. În primul rând, este una dintre puținele vitamine pe care le obținem cu greu prin alimente, ci le producem în piele cu ajutorul luminii solare; în al doilea rând, vitamina D nu este o vitamină în sensul clasic, ci mai degrabă un precursor hormonal.
Spre deosebire de multe alte vitamine, aceasta este transformată în organism într-un hormon important care reglează funcția celulară și numeroase procese corporale. Aproape toate celulele corpului au receptori specifici pentru hormonul vitamina D și depind de un aport adecvat de vitamina D.
Vitamina D este încă subiectul unor cercetări intense. Aproape în fiecare an, sunt descoperite noi mecanisme de acțiune ale acestei vitamine fascinante.
Alfa-tocoferol bioactiv
Din punct de vedere chimic, vitamina E este un grup întreg de vitamine, format din 8 compuși diferiți. Aceștia sunt împărțiți în 4 tocoferoli și 4 tocotrienoli, fiecare distins prin prefixele alfa, beta, gamma, delta.
Alfa-tocoferolul este forma de vitamina E cu cea mai mare bioactivitate și singura formă recunoscută ca fiind capabilă să satisfacă necesarul uman de vitamina E. Activitatea tuturor celorlalte forme de vitamina E este măsurată în raport cu cea a alfa-tocoferolului.
Molecula de alfa-tocoferol poate exista în mai multe forme geometrice. Alfa-tocoferolul natural este întotdeauna prezent sub formă de D-alfa-tocoferol. Doar această formă prezintă efectul biologic dorit în organism. Vitamina E sintetică, pe de altă parte, este de obicei un amestec de diferiți izomeri și conține, de asemenea, L-alfa-tocoferolul inactiv biologic. Această formă are o biodisponibilitate și o bioactivitate mai scăzute. Picăturile noastre oferă exclusiv D-alfa-tocoferol natural, bioactiv.
Vitamina K
Vitamina K se găsește în mod natural sub formă de vitamina K1 (filochinonă) și vitamina K2 (menachinonă), vitamina K2 părând a fi cea mai activă dintre cele două forme. Filochinona se găsește în principal în plante, în timp ce menachinona este produsă de unele bacterii intestinale umane sau în alimente fermentate de microorganisme, cum ar fi... u.a. Varză murată sau mâncarea japoneză Natto.
Vitamina K2 activează o gamă largă de proteine speciale din organism care joacă un rol în procese metabolice importante, inclusiv transportul și utilizarea calciului și coagularea sângelui.
În prezent, aproape toate autoritățile nu iau în considerare vitamina K2 separat, ci doar toate vitaminele din grupa K împreună. Prin urmare, numai declarațiile aprobate pentru vitamina K1 se aplică în prezent vitaminei K2.
VITAMINA K2 ȘI VITAMINA D
Vitamina K2 este cel mai important partener al vitaminei D în reglarea metabolismului calciului. Împreună, cele două vitamine controlează celulele care formează și resorb osoasă, precum și molecule importante de transport care asigură utilizarea corectă a calciului.
Vitamina A
Vitamina A aparține grupului de vitamine liposolubile și reglează o varietate de funcții importante ale organismului. Vitamina A este cunoscută pentru importanța sa deosebită în menținerea vederii. Este esențială pentru funcționarea normală a pielii și a membranelor mucoase din gură, nas, intestine și organele de reproducere. Vitamina A este importantă pentru un sistem imunitar puternic și funcționează sinergic cu fierul în formarea globulelor roșii.
Declarații legate de sănătate referitoare la vitaminele D, E, K, A (conform(EFSA):
Vitamina D contribuie la:
- absorbția și utilizarea normală a calciului și fosforului,
- un nivel normal de calciu în sânge,
- conservarea oaselor,
- menținerea funcției musculare normale
- menținerea unor dinți sănătoși,
- o funcție normală a sistemului imunitar.
- Vitamina D joacă un rol în diviziunea celulară.
Vitamina E contribuie la:
- pentru a proteja celulele de stresul oxidativ.
Vitamina K contribuie la:
- coagulare normală a sângelui,
- menținerea unei oase normale.
Vitamina A contribuie la:
- pentru a menține o vedere normală,
- la un metabolism normal al fierului
- la o funcționare normală a sistemului imunitar,
- pentru menținerea pielii normale,
- pentru a menține mucoasele normale.
- Vitamina A joacă un rol în specializarea celulară.
