Çfarë është maniti i bardhë (Morus alba)?

Mana e bardhë (Morus alba L.) është një bimë, gjethet e së cilës janë përdorur për shekuj me radhë në sisteme të ndryshme të mjekësisë tradicionale. Hulumtimi modern po përqendrohet veçanërisht në përbërësit e saj bioaktivë, të cilët kanë potencialin për të... Ndikimi në metabolizmin e karbohidrateve dhe proceset metabolike mund të marrë^[1].

Një qendër Përbërësi aktiv në gjethet e manit është 1-deoksinojirimicina (DNJ).. Ky përbërës bën pjesë në grupin e frenuesve të α-glukozidazës - substanca që pengojnë enzimat në zorrën e hollë të cilat zbërthejnë karbohidratet komplekse në glukozë.^[2].

Ky mekanizëm mund të ngadalësojë shndërrimin e karbohidrateve në sheqerna, gjë që mund të kontribuojë në një rritje më të barabartë të niveleve të sheqerit në gjak pas vakteve.^[3].

Rregullimi i glukozës në gjak dhe nivelet e glukozës pas ngrënies

Një rritje e niveleve të sheqerit në gjak zakonisht ndodh pas vakteve të pasura me karbohidrate. Shkalla e kësaj rritjeje mund të ndryshojë në varësi të llojit të ushqimit të konsumuar dhe gjendjes metabolike të individit.

Studimet tregojnë se luhatjet e theksuara të sheqerit në gjak - veçanërisht rritjet e shpejta të ndjekura nga rënie të shpejta - mund të shoqërohen me rritje të urisë dhe rritje të marrjes së energjisë më vonë gjatë ditës.^[4].

Në këtë sfond, studiuesit po hetojnë se si rritja e sheqerit në gjak mund të ndikohet gjatë tretjes. Këtu hyjnë në lojë frenuesit e α-glukozidazës, siç është DNJ.

Studimet njerëzore tregojnë se Ekstraktet e standardizuara nga gjethet e manit mund të zvogëlojnë ndjeshëm rritjen postprandiale të sheqerit në gjak pas vakteve të pasura me karbohidrate.^[3]. Kjo lejon një nivel më të njëtrajtshëm të sheqerit në gjak.

Mekanizmi i veprimit të DNJ në metabolizmin e karbohidrateve

Në zorrën e hollë, karbohidratet komplekse zbërthehen në sheqerna të thjeshtë nga enzimat, të cilat më pas absorbohen në qarkullimin e gjakut.

DNJ pengon në mënyrë specifike këto enzima, veçanërisht α-glukozidazat. Kjo ngadalëson zbërthimin e karbohidrateve, duke çuar në vonesë të thithjes së glukozës.^[2].

Ky mekanizëm ndryshon nga shumë qasje të tjera ndaj rregullimit të sheqerit në gjak sepse vepron drejtpërdrejt në procesin e tretjes dhe jo vetëm pasi të jetë gëlltitur glukoza.

Prandaj, artikujt e rishikimit e përshkruajnë DNJ-në si një qasje të studiuar mirë me bazë bimore për të ndikuar në metabolizmin e glukozës pas ngrënies.^[4].

Vetitë antioksiduese të gjetheve të manit

Përveç DNJ-së, gjethet e manit të bardhë përmbajnë një sërë përbërësish dytësorë bimorë, duke përfshirë polifenole, flavonoide, acid klorogjenik dhe rutinë.

Këto komponime po studiohen në kërkime, veçanërisht për vetitë e tyre antioksiduese. Stresi oksidativ konsiderohet një faktor kyç i përfshirë në procese të shumta metabolike.

Analizat tregojnë se Gjethet e manit janë të pasura me glikozide flavonol janë substanca që mund të kontribuojnë në kapacitetin antioksidues të bimës^[5].

Ky kombinim i vetitë frenuese të enzimave dhe antioksiduese Kjo e bën Morus alba një substancë bimore të studiuar gjerësisht në kontekstin e shëndetit metabolik.

Zbatimi tradicional dhe kërkimi modern

Në Në Mjekësinë Tradicionale Kineze (TCM), gjethet e manit të bardhë njihen si "Sang Ye". Përdorur për shekuj me radhë.

Tradicionalisht, ato janë përdorur, ndër të tjera, për të mbështetur procese të ndryshme metabolike. Këto zbatime historike po plotësohen gjithnjë e më shumë sot nga kërkimet moderne ushqyese dhe farmakologjike.

Kombinimi i njohurive tradicionale dhe kërkimit modern ndihmon për të kuptuar më mirë vetitë biologjike të kësaj bime.

Vlerësimi i gjendjes aktuale të kërkimit

Hulumtimet aktuale tregojnë se ekstraktet nga manit të bardhë mund të ndikojnë në disa mekanizma të rëndësishëm në metabolizëm:

• Ngadalësimi i tretjes së karbohidrateve përmes frenimit të α-glukozidazës
• Ulja e luhatjeve të glukozës në gjak pas ngrënies
• mbështetje e mundshme për një profil energjie më të qëndrueshëm pas vakteve
• Efektet antioksiduese përmes komponimeve dytësore të bimëve

Në të njëjtën kohë, rëndësia klinike afatgjatë e këtyre efekteve mbetet objekt i kërkimeve të mëtejshme, veçanërisht në lidhje me dozën, kohëzgjatjen e përdorimit dhe ndryshimet individuale metabolike.

Burimet

[1] Wyatt P et al. – Metabolizmi i Natyrës
https://www.nature.com/articles/s42255-021-00383-x

[2] Kimura T. et al. – Molekulat
https://www.mdpi.com/1420-3049/21/2/206

[3] Mudra M. et al. – Kujdesi për diabetin
https://diabetesjournals.org/care/article/30/5/1272/29959

[4] Zhang Y et al. – Revista e Etnofarmakologjisë
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378874123000119

[5] Katsube T. et al. – Kimi Ushqimore
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814605002712