lutzuckerschwankungen, Heißhunger auf Süßes und Energietiefs nach dem Essen sind Themen, die eng mit unserem Stoffwechsel verbunden sind. Auch bei der wissenschaftlichen Erforschung von Appetit und Gewichtsregulation spielt der Glukosestoffwechsel...
Wenn wir über Healthy Aging sprechen, denken wir häufig an das, was wir von außen sehen: unsere Haut, Falten oder andere sichtbare Zeichen des Alterns. Doch viele Prozesse, die in...
С напредване на възрастта кожата постепенно губи стегнатост и еластичност. Когато става въпрос за този процес, почти винаги се появява един термин: колаген. И разбира се, колагенът е от решаващо...
Витамин B12 е добър пример за това как количеството не винаги е от значение за тялото. Нуждаем се само от няколко микрограма на ден, но изненадващо голямо количество зависи от...
Сминдухът е известен предимно като подправка. Семената му обаче съдържат изненадващо разнообразие от растителни съединения: разтворими фибри като галактоманани, различни сапонини, алкалоидът тригонелин и специална аминокиселина, наречена 4-хидроксиизолевцин. Този състав...
Биологичната подготовка за сън започва много преди да затворим очи. Часове преди това, множество процеси се променят на заден план. Телесната температура, бдителността и хормоналните сигнали подготвят телата ни за...
