Vitamine D
La vitamine D3 se trouve à l'état naturel presque exclusivement dans les produits animaux, notamment le poisson, les produits laitiers, les œufs et la viande. Certaines plantes, comme les lichens, et divers champignons contiennent également de la vitamine D, mais il s'agit de la vitamine D2, moins efficace.
La vitamine D occupe une place très particulière parmi les vitamines. Premièrement, elle fait partie des rares vitamines que nous obtenons difficilement par l'alimentation, mais que nous produisons plutôt dans la peau grâce à la lumière du soleil ; deuxièmement, la vitamine D n'est pas une vitamine au sens classique du terme, mais plutôt un précurseur hormonal.
Contrairement à de nombreuses autres vitamines, elle est transformée dans l'organisme en une hormone essentielle qui régule le fonctionnement cellulaire et de nombreux processus physiologiques. Presque toutes les cellules du corps possèdent des récepteurs spécifiques à l'hormone vitamine D et dépendent d'un apport suffisant en vitamine D.
La vitamine D fait toujours l'objet de recherches intensives. Presque chaque année, de nouveaux mécanismes d'action de cette vitamine fascinante sont découverts.
Alpha-tocophérol bioactif
Chimiquement parlant, la vitamine E est un groupe de vitamines comprenant huit composés différents. Ceux-ci se divisent en quatre tocophérols et quatre tocotriénols, chacun étant désigné par les préfixes alpha, bêta, gamma et delta.
L'alpha-tocophérol est la forme de vitamine E présentant la plus forte bioactivité et la seule reconnue pour couvrir les besoins humains en vitamine E. L'activité de toutes les autres formes de vitamine E est mesurée par rapport à celle de l'alpha-tocophérol.
La molécule d'alpha-tocophérol peut exister sous plusieurs formes géométriques. L'alpha-tocophérol naturel est toujours présent sous forme de D-alpha-tocophérol. Seule cette forme exerce l'effet biologique recherché dans l'organisme. La vitamine E synthétique, quant à elle, est généralement un mélange de différents isomères et contient également du L-alpha-tocophérol, biologiquement inactif. Cette forme présente une biodisponibilité et une bioactivité moindres. Nos gouttes contiennent exclusivement du D-alpha-tocophérol naturel et bioactif.
Vitamine K
La vitamine K existe naturellement sous deux formes : la vitamine K1 (phylloquinone) et la vitamine K2 (ménaquinone). La vitamine K2 semble être la plus active des deux. La phylloquinone se trouve principalement dans les plantes, tandis que la ménaquinone est produite par certaines bactéries intestinales humaines ou dans les aliments fermentés par des micro-organismes, tels que… u.a. La choucroute ou le plat japonais Natto.
La vitamine K2 active toute une gamme de protéines spécifiques dans l'organisme qui jouent un rôle dans d'importants processus métaboliques, notamment le transport et l'utilisation du calcium et la coagulation sanguine.
Actuellement, la quasi-totalité des autorités ne considèrent pas la vitamine K2 séparément, mais seulement l'ensemble des vitamines du groupe K. Par conséquent, seules les affirmations approuvées pour la vitamine K1 s'appliquent actuellement à la vitamine K2.
VITAMINE K2 ET VITAMINE D
La vitamine K2 est le principal partenaire de la vitamine D dans la régulation du métabolisme du calcium. Ensemble, ces deux vitamines contrôlent les cellules de formation et de résorption osseuses ainsi que d'importantes molécules de transport qui assurent la bonne utilisation du calcium.
Vitamine A
La vitamine A appartient au groupe des vitamines liposolubles et régule de nombreuses fonctions corporelles importantes. Elle est notamment reconnue pour son rôle essentiel dans le maintien d'une bonne vision. Elle est indispensable au bon fonctionnement de la peau et des muqueuses de la bouche, du nez, des intestins et des organes reproducteurs. La vitamine A est importante pour un système immunitaire performant et agit en synergie avec le fer pour la formation des globules rouges.
Déclarations relatives à la santé concernant les vitamines D, E, K et A (selon lesEFSA) :
La vitamine D contribue à :
- absorption et utilisation normales du calcium et du phosphore,
- un taux normal de calcium dans le sang,
- la préservation des ossements,
- maintien d'une fonction musculaire normale
- le maintien de dents saines,
- une fonction normale du système immunitaire.
- La vitamine D joue un rôle dans la division cellulaire.
La vitamine E contribue à :
- pour protéger les cellules du stress oxydatif.
La vitamine K contribue à :
- coagulation sanguine normale,
- le maintien d'une ossature normale.
La vitamine A contribue à :
- pour maintenir une vision normale,
- à un métabolisme du fer normal
- au fonctionnement normal du système immunitaire,
- pour le maintien d'une peau normale,
- pour maintenir des muqueuses normales.
- La vitamine A joue un rôle dans la spécialisation cellulaire.
