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Avis
Qu'est-ce que la carnosine exactement ? La carnosine, également connue sous le nom de bêta-alanyl-L-histidine, est synthétisée dans l'organisme à partir de L-histidine et de bêta-alanine et est donc appelée...
L’olivier (Olea europaea) est cultivé dans la région méditerranéenne depuis des millénaires. Si les bienfaits du fruit et de l’huile d’olive sont bien connus, les vertus thérapeutiques de ses feuilles...
GÉNÉRAL Acide gras soufré (avec un groupe carboxyle) et thioalcool (avec un groupe thiol) Présent dans les mitochondries (« centrales énergétiques » de nos cellules). Soluble dans les graisses et...
En 1978, Peter Mitchell a reçu le prix Nobel pour l'une des découvertes les plus importantes en sciences de la nutrition. La justification de ce prix était la suivante : u.a«...
La vitamine C – tout comme les vitamines B – fait partie des vitamines hydrosolubles (et des antioxydants hydrosolubles). Dans l'organisme, il se présente sous sa forme active et réduite,...
La phosphatidylsérine est un phospholipide qui suscite un intérêt scientifique croissant. De nombreuses études cliniques montrent désormais que effet positif de la phosphatidylsérine sur les fonctions cognitives, dans les troubles...
