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Oggi, a differenza del passato, quando lo zucchero era raro, lo troviamo quasi ovunque: non solo nei dolci, nei prodotti da forno e nelle bibite gassate, ma anche come esaltatore di sapidità in prodotti come senape, salsicce e ketchup. I cereali integrali hanno progressivamente lasciato il posto alla farina bianca. Zucchero e farina bianca vengono digeriti rapidamente, creando in breve tempo la voglia di carboidrati ancora più facilmente disponibili. Secondo i principi ayurvedici, lo zucchero disturba principalmente il Kapha e il metabolismo dei grassi (Medha). Questo è accompagnato da un eccesso di tossine (Ama). Il Kapha è particolarmente aggravato dal sapore dolce (come spiegato sopra: i carboidrati ad azione rapida). Per migliorare i livelli di glicemia, si raccomanda di ridurre il dosha Kapha e l'Ama. Esercizio fisico, una dieta sana e povera di zuccheri, spezie che stimolano l'Agni (fuoco digestivo), erbe aromatiche…
Naturalmente, esistono diverse forme di diabete. Il diabete di tipo 2 è una malattia metabolica in cui lo zucchero contenuto negli alimenti non viene più assorbito dalle cellule del corpo, ma rimane nel sangue e, a lungo andare, danneggia gli organi interni. Il diabete veniva un tempo chiamato "diabete dell'adulto" perché la produzione di insulina di solito diminuisce con l'età. Tuttavia, colpisce frequentemente anche i giovani. Ciò è spesso attribuito al fatto che molte persone svolgono lavori prevalentemente sedentari e seguono diete poco salutari.
Le persone con diabete dovrebbero consultare un medico ayurvedico. I diabetici dovrebbero u.g. Gli integratori alimentari devono essere assunti solo sotto controllo medico o con un monitoraggio regolare della glicemia.*
* Informazioni legali per i consumatori: La legge tedesca ed europea mira a proteggere i consumatori da affermazioni potenzialmente fuorvianti sugli effetti dei prodotti. Le dichiarazioni qui riportate si riferiscono ai testi originali dell'Ayurveda e della Medicina Tradizionale Cinese (MTC). Questa conoscenza tradizionale millenaria si basa su esperienze tramandate di generazione in generazione. Non si intende che i prodotti qui descritti abbiano alcun effetto nel senso della medicina occidentale. Tutti i prodotti sono integratori alimentari; non sono farmaci e non hanno alcun effetto medicinale. In caso di malattia e necessità di assistenza medica, si prega di consultare il proprio medico o farmacista.
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