Estratto di Cordyceps sinensis (CS-4) (fungo bruco cinese)

Il Cordyceps è un fungo raro e quindi estremamente costoso. Fu scoperto originariamente dai pastori degli altipiani tibetani, che notarono una notevole vitalità e resistenza negli animali che si nutrivano di funghi Cordyceps.

A differenza di tutti gli altri funghi medicinali, il Cordyceps non cresce sul legno vecchio, ma come parassita di una specifica specie di bruco, da cui il nome "fungo del bruco". Oggi, tuttavia, il Cordyceps non viene più coltivato in bruchi vivi, ma i.d.R. su substrati speciali.

Poiché il corpo fruttifero del Cordyceps è molto costoso (1 kg attualmente costa circa 30.000 €), il micelio viene coltivato in tutto il mondo. Questo avviene su una soluzione nutritiva naturale e non solo su legno o paglia, ottenendo una materia prima di funghi molto pura ed estremamente efficace, nota come "CS-4" Si chiama CS-4. Diversi studi hanno dimostrato che il CS-4 è chimicamente identico al tradizionale fungo Cordyceps.

• Da dove provengono i funghi?
  • La materia prima per i nostri estratti di funghi proviene dagli altipiani cinesi, lontani dalla civiltà, poiché i funghi trovano condizioni climatiche ottimali nel clima tonificante della regione per sviluppare i loro preziosi componenti. I funghi europei coltivati ​​in serra, purtroppo, non sono esposti a un clima simile. Poiché sottoponiamo ogni lotto a test esterni e indipendenti non solo per la contaminazione microbica e i metalli pesanti, ma anche, da tempo, per l'ossido di etilene (ETO), offriamo ai nostri clienti il ​​massimo livello di sicurezza senza dover rinunciare ai vantaggi della coltivazione dei funghi nel loro ambiente naturale.
• Dove vengono prodotte le capsule?
  • Le nostre capsule di funghi medicinali sono prodotte esclusivamente in Germania su linee di produzione certificate.
• Perché le vostre capsule di funghi non sono "biologiche"?
  • L'esperienza ha dimostrato che, soprattutto in Cina, affidarsi esclusivamente a una certificazione biologica è purtroppo insufficiente. Pertanto, facciamo testare ogni lotto da laboratori esterni, sia prima della spedizione delle materie prime che come prodotto finito e incapsulato. Oltre alle analisi standard per metalli pesanti e contaminazione microbica, testiamo anche la presenza di ossido di etilene (ETO), poiché purtroppo negli ultimi tempi è stata frequentemente riscontrata la contaminazione di materie prime provenienti da India, Cina e Turchia. Questo ci permette di garantire ai nostri clienti il ​​massimo livello di sicurezza senza dover fare affidamento unicamente sulle certificazioni.
• Analizzate i vostri funghi per verificare la presenza di ossido di etilene (ETO)?
  • Poiché l'ossido di etilene viene purtroppo spesso utilizzato per la fumigazione dei contenitori al fine di prevenire la contaminazione microbica, i casi di alimenti contaminati da ETO sono attualmente in aumento. Pertanto, abbiamo deciso di far analizzare i livelli di ETO in tutti i nostri funghi dal rinomato laboratorio di Amburgo GBA. Questo garantisce che i nostri estratti di funghi non superino mai i livelli massimi consentiti.
• Perché l'estratto e non la polvere?
  • Molti polisaccaridi/beta-glucani in polvere non possono essere assorbiti o metabolizzati dall'organismo perché protetti dalle pareti cellulari di chitina, e gli esseri umani non possiedono l'enzima chitinasi necessario per scomporre questa chitina. Inoltre, a seconda del tipo di fungo, i polisaccaridi tipici dei funghi sono presenti nella polvere di funghi in una percentuale massima del 3-10%. Concentrazioni più elevate e una migliore biodisponibilità possono essere ottenute solo attraverso un processo di estrazione.
• Per quanto tempo bisogna assumere i funghi?
  • Non è possibile dare una risposta generale a questa domanda. L'esperienza dimostra che i risultati si manifestano dopo un minimo di 6 settimane e un massimo di circa 3 mesi. Il dosaggio e la durata dell'assunzione dipendono anche, ad esempio, dal fatto che i funghi medicinali vengano utilizzati a scopo preventivo o terapeutico. In genere, si consiglia di interrompere l'assunzione non appena si nota un miglioramento. Tuttavia, in caso di dubbi, consultare sempre il proprio medico o un micoterapeuta.
• Perché i funghi di lotti diversi hanno colori diversi?
  • I funghi sono prodotti naturali e, pertanto, il loro sapore e colore sono sempre soggetti a variazioni. Oltre a fattori naturali, anche diversi parametri di lavorazione possono influenzare il colore dell'estratto di funghi, come ad esempio il processo di essiccazione (controllo della temperatura). Anche la conservazione può alterare il colore, poiché l'estratto di funghi è altamente igroscopico e può agglomerarsi e scurirsi assorbendo umidità.
• È possibile aprire le capsule e, ad esempio, aggiungerne il contenuto a bevande o alimenti?
  • Sì, è perfettamente possibile. Ma per favore, aggiungete l'estratto di funghi solo dopo la cottura.
• L'assunzione di funghi può causare mal di testa?
  • Poiché i funghi sono molto ricchi di fibre e igroscopici (assorbono umidità), è importante bere molti liquidi quando li si consuma. Non farlo può causare mal di testa dovuto alla disidratazione.
• Che cosa si ottiene con il "processo di rottura del guscio"?
  • Il processo di rottura del guscio macina i funghi, precedentemente essiccati delicatamente, in polvere finissima, rendendo i loro preziosi nutrienti più biodisponibili per il nostro organismo. Una polvere troppo grossolana non può essere sufficientemente scomposta e metabolizzata nel breve lasso di tempo necessario alla digestione.
• I funghi medicinali sono adatti anche ai bambini?
  • I funghi medicinali sono generalmente ben tollerati e quindi adatti anche ai bambini. Tuttavia, si consiglia di consultare sempre un medico o un micoterapeuta prima di assumerli.