Perché la forma chimica del magnesio fa la differenza

Molte persone associano il magnesio ai muscoli e ai crampi. È comprensibile, ma è un'associazione troppo semplicistica.

Il magnesio è uno dei minerali più importanti per il corpo umano e agisce come cofattore in oltre 300 reazioni enzimatiche. Molte di queste avvengono in modo molto meno evidente di un crampo notturno: ad esempio, la produzione di ATP, la regolazione del sistema nervoso, il controllo della contrazione muscolare e numerosi processi del metabolismo energetico.

Poiché il magnesio è coinvolto in moltissimi processi fondamentali, l'integrazione non riguarda solo la quantità. Anche la forma chimica gioca un ruolo importante.

Questo perché il magnesio negli integratori alimentari non è presente in forma isolata, ma è legato a diversi composti. Questi differiscono, tra le altre cose, in termini di solubilità e biodisponibilità.[1]

Uno di questi composti è il malato di magnesio. In questo caso, il magnesio è legato al malato, il sale dell'acido malico e anche un componente naturale del nostro metabolismo energetico cellulare.

Cosa rende il malato di magnesio biochimicamente diverso?

L'ossido di magnesio è una delle forme di magnesio più utilizzate, ma ha una biodisponibilità relativamente bassa. I composti organici di magnesio sono quindi stati a lungo studiati come alternativa.[1]

Nel malato di magnesio, il magnesio incontra un composto che fa parte di una via metabolica centrale.

Il malato è un prodotto intermedio del ciclo dell'acido citrico. Questo ciclo si svolge nei mitocondri delle nostre cellule e svolge un ruolo cruciale nella conversione dei nutrienti in energia utilizzabile.

Ciò è particolarmente interessante dal punto di vista biochimico: il magnesio è necessario per numerose reazioni dipendenti dall'ATP, mentre il malato è direttamente coinvolto in una via metabolica che è coinvolta nella produzione di energia cellulare.[2]

Il malato di magnesio combina quindi due componenti che hanno entrambi una relazione con il metabolismo energetico.

Tuttavia, ciò non significa automaticamente che il malato di magnesio sia fondamentalmente superiore ad altre forme di magnesio. La ricerca clinica specifica su questo composto è attualmente molto più limitata rispetto alla ricerca sul magnesio in generale.

Magnesio, muscoli e prestazioni fisiche

L'importanza del magnesio per la funzione muscolare va ben oltre il suo noto legame con i crampi muscolari.

Il magnesio è coinvolto nella trasmissione dei segnali neuromuscolari, nella contrazione muscolare e nell'apporto di energia, tra le altre cose.[2]

Una revisione pubblicata nel 2017 ha quindi indagato il potenziale impatto dell'integrazione di magnesio sulle prestazioni fisiche. Gli studi valutati mostrano che lo stato di base gioca un ruolo importante: in particolare negli individui con un apporto insufficiente di magnesio, le correlazioni con vari parametri delle prestazioni fisiche possono essere rilevanti.[4]

L'attività fisica dimostra chiaramente quanto siano strettamente collegati il ​​lavoro muscolare e il metabolismo energetico. Ogni contrazione muscolare richiede ATP, e il magnesio è direttamente coinvolto nel suo utilizzo biologico.

Cosa sappiamo nello specifico del malato di magnesio?

Uno degli studi clinici più citati sul magnesio e sul malato risale al 1995.

Nello studio pilota crossover randomizzato, in doppio cieco e controllato con placebo, è stata esaminata una combinazione di magnesio e acido malico in persone affette da fibromialgia.L'attenzione si è concentrata, tra le altre cose, sul dolore e sulla sensibilità alla pressione.[3]

Lo studio è interessante, ma va contestualizzato: era di piccole dimensioni, ha esaminato uno specifico gruppo di pazienti e pertanto non fornisce indicazioni generali sul malato di magnesio nelle persone sane.

Questa differenza è particolarmente importante. Mentre il significato fisiologico del magnesio è ben documentato, la ricerca clinica sul composto specifico magnesio malato è ancora in una fase relativamente iniziale.

La sua peculiarità deriva attualmente principalmente dalla combinazione biochimica: il magnesio come minerale essenziale per il metabolismo energetico e il malato come componente del ciclo dell'acido citrico.

Magnesio e sonno

Anche il legame tra magnesio e sonno è oggetto di indagine scientifica.

Il sonno dipende da numerosi sistemi biologici. Tra questi, l'eccitabilità neuronale, la regolazione ormonale e la capacità del sistema nervoso di alternare fasi di attività e di riposo.

In uno studio randomizzato controllato con placebo, 46 ​​anziani con insonnia primaria hanno ricevuto magnesio o un placebo per otto settimane. Sono stati osservati cambiamenti in vari parametri del sonno, così come nella melatonina e nel cortisolo.[5]

È importante precisare che lo studio ha esaminato il magnesio in generale e non specificamente il malato di magnesio.

Tuttavia, ciò spiega perché il magnesio sia di interesse nella ricerca sul sonno. Questo minerale svolge molte più funzioni nell'organismo rispetto alla semplice regolazione muscolare ed è coinvolto in numerosi processi rilevanti anche per il sistema nervoso e il metabolismo energetico.

Non tutto il magnesio è uguale.

I diversi composti di magnesio non differiscono perché il magnesio che contengono è diverso. Piuttosto, ciò che conta è a cosa il minerale è legato.

Nel caso del malato di magnesio, questo composto è particolarmente interessante dal punto di vista biochimico: il malato stesso è un componente del ciclo dell'acido citrico e quindi uno dei sistemi centrali per l'approvvigionamento energetico cellulare.

È proprio per questo motivo che il malato di magnesio viene spesso menzionato in relazione all'energia, alla resilienza e alla rigenerazione.

La base scientifica di ciò si articola su due livelli: una ricerca molto approfondita sull'importanza fisiologica del magnesio e un insieme di dati molto più ristretto specificamente dedicato al malato di magnesio.

Questa distinzione è fondamentale se vogliamo comprendere ciò che già sappiamo sul malato di magnesio e quali domande la ricerca deve ancora affrontare.

Fonti

[1] Firoz M, Graber M. Biodisponibilità dei preparati commerciali di magnesio negli Stati Uniti. Ricerca sul magnesio. 2001;14(4):257–262.

[2] de Baaij JHF, Hoenderop JGJ, Bindels RJM. Il magnesio nell'uomo: implicazioni per la salute e le malattie. Recensioni fisiologiche. 2015;95(1):1–46.

[3] Russell IJ, Michalek JE, Flechas JD, Abraham GE. Trattamento della sindrome fibromialgica con Super Malic: uno studio pilota randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo e crossover. Rivista di reumatologia. 1995;22(5):953–958.

[4] Zhang Y, Xun P, Wang R, Mao L, He K. Il magnesio può migliorare le prestazioni sportive? Nutrienti. 2017;9(9):946.

[5] Abbasi B, Kimiagar M, Sadeghniiat K, et al. L'effetto dell'integrazione di magnesio sull'insonnia primaria negli anziani: uno studio clinico in doppio cieco controllato con placebo. Rivista di ricerca nelle scienze mediche. 2012;17(12):1161–1169.