In Azië worden paddenstoelen al millennia therapeutisch gebruikt en ze worden ook gebruikt als remedie in de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCG). De volksgeneeskunde in onze cultuur werd in de middeleeuwen beïnvloed en veranderd door kerkelijke verboden en door Tsjernobyl. Daarentegen is het gebruik van paddenstoelen in de geneeskunde tot op de dag van vandaag in heel Azië levendig gebleven.

We hebben het tot onze missie gemaakt om paddenstoelen steviger in onze cultuur te integreren. Ötzi – de ijsman – droeg medicinale paddenstoelen met zich mee tijdens zijn oversteek door de Alpen, en ook Hildegard von Bingen vermeldt de kracht van paddenstoelen in haar geschriften.

Het is dus eigenlijk niets nieuws: paddenstoelen waren ooit een integraal onderdeel van onze cultuur en werden gebruikt voor medicinale doeleinden. Helaas is deze praktijk enigszins in de vergetelheid geraakt.

Onze paddenstoelenproducten zijn recent gelanceerd en dus gloednieuw op de markt. Bepaalde ingrediënten, zoals bètaglucanen en triterpenen, worden met verschillende methoden geëxtraheerd. Sommige ingrediënten zijn oplosbaar in water, terwijl andere alleen oplossen in alcohol. Onze producten zijn extracten, wat betekent dat ze een hoge concentratie van de voor het lichaam relevante polysachariden en glucanen bevatten. Paddenstoelen hebben vaak een bittere smaak, daarom hebben we gekozen voor capsulevorm.

Paddenstoelen hebben een chitineuze schil die afgebroken moet worden om de bestanddelen van de paddenstoel biologisch beschikbaar te maken. We bereiken dit door middel van het zogenaamde schil-breekproces: de polysachariden/bèta-glucanen kunnen niet in poedervorm worden gebruikt omdat ze beschermd worden door chitineuze celwanden in het paddenstoelenpoeder, en het menselijk lichaam de chitinase mist die nodig is om de chitine af te breken. Tijdens de extractie worden de bovengenoemde celstructuren opgelost of afgebroken met heet water, waardoor de paddenstoelspecifieke polysachariden vrijkomen en geconcentreerd worden. Daarna worden de onverteerbare vezels (z.BDelen van de chitine werden eruit gezeefd en weggegooid.

Zo garanderen we de best mogelijke biologische beschikbaarheid van onze producten.

medicinale paddenstoelen

We spreken altijd over een ‘natuurlijk evenwicht’; dat geldt ook voor schimmels, want aan de ene kant zijn er de lagere schimmels (schimmels of gisten) en aan de andere kant de hogere schimmels.

Schimmels waren de eerste soorten op het land. Planten arriveerden pas miljoenen jaren later. In die zin vormen schimmels de basis van de vorming van de aarde. Elke andere soort is ervan afhankelijk.

Het schimmelrijk wordt vaak geassocieerd met negatieve dingen – giftige paddenstoelen, voetschimmel, schimmels, enzovoort… allemaal negatief bekeken. Van de 14.000 bekende schimmels zijn er echter ongeveer 2.000 eetbaar en bevatten er ongeveer 700 farmacologisch actieve stoffen. Schimmels kunnen dus zeker meer doen dan alleen schade aanrichten. Het is de moeite waard om dieper op dit onderwerp in te gaan. In schimmels vinden we alle actieve stoffen die we in planten, dieren of insecten aantreffen.

Wortels, stengel, takken, bladeren en bloemen behoren allemaal tot het schimmelmycelium – het schimmellichaam is het vruchtlichaam van de schimmel. Schimmels zijn bekend met virussen, bacteriën, schimmels en gisten. Hogere schimmels hebben in de loop der jaren stoffen ontwikkeld om zich hiertegen te beschermen. We kunnen dus iets positiefs van hen verwachten, omdat wij als zoogdieren dezelfde vijanden hebben als schimmels.

Onder de "hogere schimmels" bevinden zich

• Saprobionten - De "AfvalinzamelingZe zorgen voor een gesloten nutriëntenkringloop binnen een ecosysteem. Ze breken het organische materiaal af en gebruiken de resulterende organische moleculen voor hun eigen energie en bouwstofwisseling. Omdat ze zelf deel uitmaken van het voedselweb van het ecosysteem, worden deze organische stoffen teruggevoerd naar de biogene nutriëntenkringloop.Hieronder vallen onder andere champignons, oesterzwammen en reishi.
• parasieten - De "Gezondheidspolitie"Die zich voornamelijk richt op reeds beschadigde organismen en daarmee een vergelijkbare functie vervult als de snoek in een karpervijver. De snoek zorgt voor een gezonde populatie van zijn prooien door selectief zieke en zwakke prooien op te eten. Bijvoorbeeld de honingzwam (het grootste levende organisme ter wereld – groter dan de blauwe vinvis)."
• Symbionten/mycorrhiza-schimmels - De "Partner paddenstoel"Hij leeft van geven en nemen. De schimmel spint zijn mycelium tot een netwerk rond de wortelpunten van zijn partnerboom. Deze fijne takken van het mycelium kunnen bodemmineralen effectiever opnemen dan de wortels van de boom. Symbionten kunnen daarom zeer effectief worden ingezet in de landbouw. ​​De schimmels geven de mineralen vervolgens door aan de boom, die ze nodig heeft voor zijn groei. In ruil daarvoor voorziet de boom de schimmel van koolhydraten, die hij zelf niet kan produceren. Ongeveer 90-95% van alle planten op aarde vormt een ondergrondse symbiotische relatie met schimmels. De cantharel is bijvoorbeeld zo'n schimmel."

1 gram bosgrond bevat ongeveer 1000 m³ paddenstoelenmycelium.

Geen schimmels, geen toekomst!

Het rijk van de schimmels biedt een groot potentieel: van voeding tot middelen ter ondersteuning van de gezondheid - maar ook de "afvalverwerking" voor gewasbescherming, die de bodem ontgift.

• De Cordyceps Cordyceps bijvoorbeeld, ook bekend als rupsenzwam, ontdekt door yakherders, groeit uitsluitend op rupsen van het geslacht Thitarodes in de Tibetaanse hooglanden tussen 3000 en 5000 meter hoogte. De effecten ervan, die interessant zijn voor mensen, zijn gedocumenteerd in Chinese kruidenboeken die dateren van 2000 jaar geleden. Cordyceps-soorten zouden de levensenergie "Qi" versterken. Naast vitaminen en sporenelementen bevat het essentiële aminozuren en hoogwaardige polysachariden. Atleten in Azië gebruiken Cordyceps al lang om hun energie en uithoudingsvermogen te vergroten. Het is een ingrediënt in QIDOSHA Anti-Ox.
• Amandelpaddestoel Agaricus blazei Murrill (ABM) komt oorspronkelijk uit het Braziliaanse regenwoud. Japanse wetenschappers bestudeerden deze paddenstoel zo'n 40 jaar geleden voor het eerst en ontdekten dat in gebieden waar hij wordt gegeten, de bevolking een hoge levensverwachting heeft en kanker vrijwel onbekend is. Meer informatie over de amandelpaddenstoel vindt u hier: https://www.vitalpilzratgeber.de/agaricus-blazei/
• Leeuwenmanen/Hericium Het infecteert bomen af ​​en toe als wondparasiet en kan ook in de kroon van bomen worden aangetroffen. In de traditionele Chinese geneeskunde staat hericium bekend om zijn verbinding met de vijf organen: nieren, lever, milt, hart en maag. Het zou de spijsvertering duurzaam ondersteunen en de algehele vitaliteit bevorderen. kanker geven en voorkomen). Meer informatie vindt u op: https://www.vitalpilzratgeber.de/hericium/
• Reishi/Ganoderma lucidum Het zijn parasieten – hun gastbomen zijn voornamelijk loofbomen, voornamelijk eiken. Hildegard von Bingen zei: "De schimmels die op levende bomen groeien, zijn zeer geschikt voor consumptie en soms ook voor medicijnen." Met hun waardevolle bestanddelen zijn ze geschikt voor diverse indicaties en fungeren ze als adaptogenen, bioactieve stoffen. Om zichzelf te beschermen tegen virussen, bacteriën en roofdieren, produceren deze geavanceerde organismen een breed scala aan stoffen die hun overleving garanderen.
• Shiitake behoort tot de saprobionten, die onverteerbaar, giftig biogeen materiaal afbreken in zijn bestanddelen en deze stoffen onschadelijk maken.Shiitake-paddenstoelen worden niet alleen zeer gewaardeerd als uitstekende culinaire paddenstoelen, maar nemen ook een prominente plaats in binnen de natuurgeneeskunde vanwege hun talloze wonderbaarlijke, heilzame eigenschappen. Traditioneel wordt shiitake gebruikt bij verkoudheid, griepachtige infecties en een verzwakt immuunsysteem. Andere toepassingen in de alternatieve geneeskunde zijn onder andere bloeddrukregulatie, jicht, reuma, artritis en diverse leveraandoeningen, evenals tumoren, chronisch vermoeidheidssyndroom, diabetes, migraine en allergieën.
• Maitake – Hen-of-the-woods-paddenstoel Maitake is een hybride parasiet, een gedeeltelijk saprobant, en leeft op oude, zieke of dode bomen en stronken. Verschillende soorten witte bloedcellen (leukocyten) worden geactiveerd door maitake, wat een kettingreactie van immuunreacties op gang brengt. Van maitake-bètaglucanen wordt gezegd dat ze de immuunreactie van macrofagen, killercellen en T-lymfocyten in het bloed versterken. Lees hier meer: https://www.biothemen.de/Heilpflanzen/vitalpilze/maitake.html

Wat kan de schimmel voor ons doen? Hij kan ons helpen onze lichaamseigen afweer op te bouwen, want, zoals ik al zei: hij heeft dezelfde vijanden als de mens!

Hoe kunnen we hoogwaardige stoffen uit de natuur halen, zodat uw medicijnen uw voedsel zijn en uw voedsel uw medicijnen? Deze aanpak volgt QIDOSHA – los van paddenstoelen, maar in het algemeen. Het gaat erom de cycli van de natuur te accepteren en er in harmonie mee te leven.

Namasté!