A oliveira (Olea europaea) é cultivada na região mediterrânea há milênios. Embora as propriedades benéficas do fruto da oliveira e do azeite extraído dele sejam bem conhecidas pela maioria das pessoas, os efeitos terapêuticos de suas folhas foram quase esquecidos.

O simples fato de as oliveiras poderem viver por mais de 1000 anos, mesmo em regiões com pouca chuva e longos períodos de seca, demonstra a resiliência dessas árvores. O fruto pode ser apreciado como azeitonas ou azeite. As folhas da oliveira, por outro lado, são consumidas como chá (infelizmente muito amargo) ou o extrato concentrado de folhas de oliveira pode ser ingerido em cápsulas.

As folhas de oliveira têm um efeito completamente diferente na nossa saúde do que o azeite.Este último atua principalmente através das propriedades dos ácidos graxos monoinsaturados, enquanto o extrato da folha de oliveira consiste em polifenóis altamente concentrados e outras substâncias vegetais. v.aOleuropeína, mas também hidroxitirosol, flavonoides, fitosteróis, glicosídeos e terpenos.

A oleuropeína é um poderoso antioxidante encontrado em todas as partes da oliveira; no entanto, a maior concentração encontra-se nas folhas da oliveira. Embora as azeitonas contenham entre 4 e 350 mg de oleuropeína por 100 g de azeitonas, os extratos líquidos de folhas de oliveira podem conter entre 800 e 950 mg por 100 ml (ver [referência]). https://www.internetchemie.info/substanz/Oleuropein.php).

Os benefícios gerais do extrato de folha de oliveira para a saúde provavelmente se devem à interação de seus inúmeros ingredientes benéficos. Eles atuam sinergicamente, potencializando a eficácia uns dos outros. O forte poder antioxidante do extrato de folha de oliveira (ver...) https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/9781119135340.ch19 e https://www.cell.com/heliyon/fulltext/S2405-8440(18)31888-7?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.comO seu elevado teor de clorofila e o grande número de compostos vegetais secundários que contém explicam os seguintes efeitos individuais do extrato de folha de oliveira, que foram amplamente comprovados por estudos científicos iniciais (especialmente in vitro, mas também existem alguns estudos em humanos):

O extrato de folha de oliveira tem um efeito

• Antioxidante: O extrato de folha de oliveira apresenta atividade antioxidante 2,5 vezes maior do que as vitaminas C e E.
• antibacteriano (cf. https://ann-clinmicrob.biomedcentral.com/articles/10.1186/1476-0711-13-24, https://www.frontiersin.org/journals/microbiology/articles/10.3389/fmicb.2017.00113/full e https://www.researchgate.net/publication/320876772_The_antimicrobial_activities_of_olive_leaf_extract_against_some_pathogenic_bacteria)
• antiviral (contra herpes simplex)
• antifúngico (contra fungos, por exemplo, Candida albicans) (ver acima). & e https://www.mdpi.com/1420-3049/21/12/1631)
• antiparasitário
• anti-inflamatório
• reforço imunológico

Os extratos de folhas de oliveira caracterizam-se por uma tolerabilidade excepcionalmente boa e alta biodisponibilidade. São isentos de efeitos colaterais e podem ser tomados com segurança como suplemento alimentar por períodos prolongados.

Mecanismos bioquímicos de ação dos extratos de folhas de oliveira

• Os extratos de folhas de oliveira reduzem a expressão de genes que promovem o armazenamento de gordura: PPARγ, lipase lipoproteica, proteína 4 de ligação a ácidos graxos (ver abaixo). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20495905/).
• Os extratos de folhas de oliveira aumentam a diferenciação de osteoblastos (aumento da produção de marcadores de osteoblastogênese como RUNXII, Osterix, colágeno tipo 1, osteocalcina e fosfatase alcalina) (ver https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20495905/).
• Os extratos de folhas de oliveira estimulam o desenvolvimento de vasos sanguíneos e a produção de VEGF (ver acima). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24518972/).
• Extratos de folhas de oliveira normalizam os níveis de MDA e de açúcar no sangue (ver [referência]). https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0024320505009641).
• Os extratos de folhas de oliveira reduzem a pressão arterial ventricular esquerda e sistólica e melhoram o volume sistólico, a fração de ejeção e o débito cardíaco, bem como os níveis de superóxido dismutase e glutationa redutase (ver [referência]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25119867/).
• Os extratos de folhas de oliveira previnem o aumento dos níveis séricos de malondialdeído, interleucina-1β, TNF-α, creatina quinase-MB, troponina I e lactato desidrogenase (ver abaixo). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25119867/).
• Os extratos de folhas de oliveira aumentam a produção de proteínas que previnem a morte celular (Bcl-2, Bcl-XL, Bim e p53) (ver abaixo). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20568104/).

Aplicações terapêuticas

Coração &e circulação

Na Universidade de Reading (cf. https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-016-1188-yEm 2017, um estudo duplo-cego foi conduzido na Grã-Bretanha com 60 participantes do sexo masculino que sofriam de pré-hipertensão. Eles receberam extrato de folha de oliveira ou placebo durante seis semanas. Comparado ao placebo, o extrato de folha de oliveira resultou em uma melhora significativa nos níveis de pressão arterial. O valor sistólico diminuiu em média quase 4 mmHg e o valor diastólico em aproximadamente 3 mmHg. O colesterol total, o colesterol LDL e os triglicerídeos também foram reduzidos nos participantes graças ao extrato de folha de oliveira, assim como os níveis do marcador inflamatório interleucina-8.

Em outro estudo com 232 pacientes com pressão alta, 500 mg de oleuropeína duas vezes ao dia durante 8 semanas foi tão eficaz quanto o diurético captopril em uma dosagem de 12,5 a 25 mg duas vezes ao dia na redução da pressão arterial sistólica e diastólica (ver [referência]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21036583/).

Em um estudo suíço de 2008 com gêmeos idênticos (ver... https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ptr.2455Participantes com pressão arterial ligeiramente elevada receberam 500 ou 1000 mg de extrato de folha de oliveira durante oito semanas. O peso corporal, a frequência cardíaca, a pressão arterial e os níveis de glicose e lipídios foram medidos a cada 14 dias. Resultado: A pressão arterial foi reduzida com o extrato de folha de oliveira de forma dose-dependente. Com a dose mais alta do extrato, o valor sistólico diminuiu em média 11 mmHg (de 137 para 126) e o valor diastólico em média 4 mmHg (de 80 para 76). Com a dose mais baixa, os valores diminuíram apenas ligeiramente, enquanto no grupo controle permaneceram inalterados ou até aumentaram ligeiramente. Os níveis de colesterol também diminuíram significativamente e de forma dose-dependente no grupo que recebeu o extrato de folha de oliveira.

Os efeitos hipotensores dos extratos de folhas de oliveira podem dever-se à sua capacidade de manter a função dos vasos sanguíneos, como foi observado num pequeno estudo com 13 indivíduos com pressão arterial ligeiramente elevada (ver [referência]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25148955/Em ratos com pressão arterial elevada, um extrato de folha de oliveira reduziu a pressão arterial, a frequência cardíaca e o aumento do coração e dos rins, ao mesmo tempo que melhorou a função dos vasos sanguíneos (ver [referência]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26593388/).

Inflamação crônica

Em um estudo com 18 indivíduos saudáveis, um extrato de folha de oliveira reduziu a produção de citocinas pró-inflamatórias (IL-8) e melhorou a função dos vasos sanguíneos (ver [referência]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26051429/).

Em outro estudo clínico com 45 mulheres com câncer de mama, uma combinação de hidroxitirosol do extrato de folha de oliveira com ácidos graxos ômega-3 e curcumina reduziu a inflamação (medida por meio da proteína C-reativa sensível) após um mês de ingestão.

O hidroxitirosol também reduziu a inflamação e a dor em um pequeno estudo com 25 indivíduos com artrite (ver [referência]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23746949/).

Em células cerebrais humanas, um extrato de folha de oliveira preveniu a inflamação ao reduzir a produção de COX-2 (ver [referência]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26410343/Os componentes fenólicos dos extratos de folhas de oliveira também apresentam efeitos significativos contra a poliartrite e o reumatismo de tecidos moles, bem como contra todos os tipos de inflamação respiratória.

níveis de açúcar no sangue

O efeito hipoglicemiante da oleuropeína baseia-se na sua capacidade de bloquear a formação de radicais livres pela Nox2, como demonstrou um pequeno estudo com 20 indivíduos saudáveis ​​(ver [referência]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6470561/).

Em um pequeno estudo com 20 indivíduos saudáveis, a oleuropeína do extrato da folha de oliveira reduziu os níveis de açúcar no sangue após as refeições, bloqueando a produção de radicais livres pela Nox2 (ver [referência]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6005585/).

Em outro estudo com 46 homens de meia-idade com sobrepeso e risco aumentado de desenvolver diabetes tipo 2, a suplementação com extrato de folha de oliveira durante 12 semanas melhorou a sensibilidade à insulina e a atividade das células pancreáticas produtoras de insulina (ver [referência]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3596374/).

Osso

Em um estudo clínico com 64 mulheres com osteoporose, o consumo de um extrato de folha de oliveira durante 12 meses foi capaz de manter a densidade óssea e aumentar os níveis sanguíneos de células formadoras de osso (osteocalcina) (ver [referência]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25560820/).

Em um estudo utilizando células-tronco da medula óssea humana, observou-se que a oleuropeína aumentou a produção de células ósseas (ver [referência]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20495905/).

Doenças neurodegenerativas

Doenças amiloides, como o Alzheimer, são causadas, pelo menos em parte, pelo acúmulo de proteínas malformadas nos tecidos, o que provoca inflamação e danos teciduais (ver...). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26092624/Extratos de folhas de oliveira podem impedir que essas proteínas malformadas entrem no cérebro. Isso preveniu eficazmente a toxicidade e os danos teciduais em estudos realizados com ratos (ver [referência]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25293421/Mesmo em estágios avançados da doença de Alzheimer, os ratos apresentaram uma melhora na função cerebral após o tratamento com oleuropeína (ver [referência]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25293421/Em ratos com doença de Parkinson, um extrato de azeitona reduziu os danos celulares e a morte celular (ver [referência]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23394606/).

A oleuropeína também pode reiniciar a autofagia (a "reciclagem celular") dentro da célula. Uma deficiência na autofagia foi demonstrada, particularmente na doença de Alzheimer, o que pode levar ao acúmulo de toxinas nas células. Em um estudo da Espanha (ver...) https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1155/2018/5010741Em 2018, amostras cerebrais de pacientes com Alzheimer foram utilizadas para demonstrar que a oleuropeína é capaz de iniciar a autofagia, o que poderia potencialmente desencadear um processo de cura.

Cólon

Muitos problemas digestivos são acompanhados por inflamação do revestimento intestinal.

Em amostras intestinais isoladas de 14 indivíduos com colite ulcerativa, o tratamento com um extrato de folha de oliveira reduziu a produção de moléculas pró-inflamatórias (a enzima COX-2 e a citocina IL.17) e a infiltração de células imunes (CD3, CD4 e CD20), resultando em uma redução do dano inflamatório (ver [referência]). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5409730/).

O extrato de folha de oliveira também elimina bactérias nocivas do sistema digestivo, permitindo assim a regeneração de uma flora intestinal saudável. Além disso, o extrato de folha de oliveira demonstra potencial no combate a fungos Candida e parasitas.

gota

Um estudo da Universidade de Leipzig revelou que as folhas de oliveira contêm substâncias que inibem a enzima xantina oxidase. Essa enzima, no entanto, promove o desenvolvimento da gota. Isso fornece a primeira evidência científica para o que a medicina popular tradicional já sabia há muito tempo. As folhas de oliveira são usadas para tratar a gota em regiões mediterrâneas há séculos.

Ingestão recomendada

De modo geral, os extratos de plantas devem sempre ser tomados com ou logo após as refeições. ExceçãoEm casos de candidíase, problemas digestivos bacterianos ou presença de parasitas, recomenda-se testar a tolerância em jejum, pois o extrato é mais eficaz nessas condições. Caso ocorra diarreia ou náusea, é aconselhável tomar o extrato após uma refeição leve.