O que é resveratrol?

O resveratrol é um antioxidante. composto vegetal secundário do grupo dos polifenóis e já foi descoberto em mais de 70 espécies de plantas, como uvas vermelhas, framboesas, mirtilos, maçãs, soja e amendoim. No entanto, está concentrado em v.a...presente na casca das uvas vermelhas, serve como defesa natural da planta contra parasitas, infestações fúngicas e condições climáticas adversas, como umidade, radiação UV e flutuações de temperatura.

O resveratrol é considerado o segredo por trás do chamado Paradoxo Francês.Isso se refere à boa saúde cardiovascular dos franceses, apesar do alto consumo de álcool e gordura. No entanto, a quantidade de resveratrol no vinho tinto provavelmente é insuficiente para um efeito perceptível. Seria preciso beber tanto vinho que as desvantagens do álcool superariam quaisquer benefícios.

A planta com maior teor de resveratrol é a erva-de-são-joão japonesa.O resveratrol é encontrado em todas as partes da planta, mas em maior abundância na raiz. Portanto, utilizamos esta como fonte 100% natural para as nossas cápsulas de resveratrol.

O QUE Qual a diferença entre cis-resveratrol e trans-resveratrol?

O resveratrol existe em duas formas geométricas diferentes (os chamados isômeros): cis-resveratrol e trans-resveratrol. Somente a forma trans apresenta bioatividade completa.Nosso resveratrol premium contém pelo menos 98% de trans-resveratrol com bioatividade ideal.

O resveratrol também pode ser consumido em quantidade suficiente através dos alimentos?

Infelizmente, os alimentos contêm apenas quantidades mínimas de resveratrol. Para consumir o conteúdo de uma cápsula de resveratrol (500 mg), por exemplo, seria necessário comer 400 kg de uvas vermelhas ou 1250 kg de maçãs.Os valores variam muito no vinho tinto, mas mesmo considerando um valor máximo de 10 mg por litro de vinho tinto, fica claro que, mesmo com vinho tinto, a quantidade de uma cápsula não pode ser consumida em qualquer quantidade – pelo menos não sem os efeitos adversos do aumento do consumo de álcool.

O suco de uva também não é uma opção, mesmo que você bebesse litros dele, porque contém significativamente menos resveratrol do que o vinho tinto. Isso ocorre porque o resveratrol está localizado nos rins. v.a...nas cascas das uvas, que são descartadas como bagaço após a prensagem durante a produção do suco. Na produção de vinho tinto, no entanto, há tempo suficiente durante a maceração para que o resveratrol das cascas seja transferido para o vinho.

Quando e como o resveratrol deve ser tomado?

Estudos sugerem que o resveratrol pela manhã, em jejum. e combinado com extrato de semente de uva (OPC) que possui a melhor biodisponibilidade.

• Combinação com piperina: Wightman E.L., Reay J.L., Haskell C.F., Williamson G., Orvalho T.PKennedy D.OEfeitos do resveratrol isoladamente ou em combinação com piperina sobre os parâmetros do fluxo sanguíneo cerebral e o desempenho cognitivo em humanos: um estudo randomizado, duplo-cego, controlado por placebo e cruzado. Br. J. Nutr. 2014;112:203–213. doi: 10.1017/S0007114514000737
• Tomar pela manhã em jejum: Almeida L., Vaz-da-Silva M., Falcão A., Soares E., Costa R., Loureiro A.I., Fernandes-Lopes C., Rocha J., Nunes T., Wright L., Soares-da-Silva P. Perfil farmacocinético e de segurança do trans-resveratrol em um estudo de doses múltiplas crescentes em voluntários saudáveis. Mol. Nutr.Pesquisa Alimentar. 2009;53:7–15. doi: 10.1002/mnfr.200800177
• Combinação com extrato de semente de uva (OPC): Rotches-Ribalta M., Andres-Lacueva C., Estruch R., Escribano E., Urpi-Sarda M. Farmacocinética do perfil metabólico do resveratrol em humanos saudáveis ​​após consumo moderado de vinho tinto e comprimidos de extrato de uva. Pharmacol. Res. 2012;66:375–382. doi: 10.1016/j.phrs.2012.08.001

Quais são os possíveis efeitos na saúde?

O resveratrol simula os efeitos do jejum.

Os resíduos celulares são produzidos constantemente como parte do metabolismo celular., como erros na síntese de proteínas (proteínas mal dobradas) ou fragmentos mitocondriais danificados. Esse resíduo é normalmente decomposto por processos de limpeza celular, v.aatravés da chamada autofagiaO "sistema de reciclagem" celular é responsável por esse processo. Os lisossomos se ligam a esses resíduos e suas enzimas os decompõem em seus componentes individuais, tornando-os reutilizáveis. Por isso, os lisossomos também são chamados de "estômago" das nossas células.

Infelizmente, esse processo de autofagia não funciona tão bem na velhice.Isso leva ao acúmulo de resíduos moleculares nas células, comprometendo, eventualmente, as funções celulares normais. Ao longo dos anos, esses resíduos celulares podem contribuir para o desenvolvimento de doenças relacionadas à idade, como diabetes, Alzheimer ou Parkinson.

Uma forma de ativar a autofagia é através da restrição calórica (jejum). Em períodos de escassez de alimentos, o corpo ativa a enzima sirtuína, desencadeando assim a autofagia para liberar nutrientes dos resíduos proteicos. Como efeito colateral dessa extração de nutrientes, proteínas malformadas e organelas defeituosas são degradadas. Isso está em consonância com observações de diversos estudos que demonstram que a restrição calórica em animais de laboratório prolongou a expectativa de vida e contrariou os processos de envelhecimento.

O primeiro estudo sistemático sobre os efeitos positivos da restrição calórica data de 1937, realizado por Clive McCay: uma restrição calórica de 33% em ratos de laboratório resultou em a) um aumento significativo na expectativa de vida máxima e b) um aumento de 50% na expectativa de vida média.

O resveratrol é capaz de ativar a enzima sirtuína mesmo sem restrição calórica.Em um estudo duplo-cego cruzado, participantes com sobrepeso, mas saudáveis, receberam 150 mg/dia de resveratrol ou um placebo durante um mês. Foram observadas alterações metabólicas no grupo que recebeu resveratrol, semelhantes às que ocorrem com a restrição calórica. Houve ativação da SIRT1, aumento do conteúdo de gordura nas células musculares (onde a gordura foi então queimada), enquanto a gordura no fígado diminuiu; as mitocôndrias nas células musculares apresentaram maior atividade e os níveis de açúcar no sangue diminuíram, assim como a pressão arterial sistólica, os níveis de lipídios no sangue e os marcadores inflamatórios (ver [referência]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22055504/ ).

Esse princípio básico parece ser a causa dos inúmeros efeitos benéficos do resveratrol para a saúde, que já estão bem documentados em estudos.

• Resveratrol e “longevidade” (longevidade saudável): O resveratrol pode ativar a enzima sirtuína-1 (SIRT1), que retarda os processos de envelhecimento nas células. (cf. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23471411/ e https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24439680/ ).
• Resveratrol na prevenção da doença de Alzheimer: Em um estudo com duração aproximada de um ano, pacientes com doença de Alzheimer moderada receberam 0,5 g/dia de resveratrol; a dose foi gradualmente aumentada para 2 g (ver [referência]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26362286/ O estudo mostrou que o resveratrol pode ter um efeito ativador no cérebro, por exemplo, reduzindo processos inflamatórios no SNC (sistema nervoso central) e melhorando o fluxo sanguíneo cerebral. Em pacientes com diabetes tipo 2, 75 mg de resveratrol por semana foram suficientes para melhorar notavelmente o desempenho cognitivo e o suprimento sanguíneo para o cérebro (ver [referência]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27420093/ Em outro estudo, a administração de 250-500 mg por dia a indivíduos saudáveis ​​levou a uma melhoria do fluxo sanguíneo para o cérebro (ver [referência]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20357044/ A administração de 250 mg de resveratrol mais 20 mg de piperina durante três dias resultou em um aumento significativo nos níveis de hemoglobina (a anemia é um fator de risco relevante para demência) (ver [referência]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24804871/ ).
• Resveratrol na prevenção do câncer: Aqui também, é a autofagia ativada pelo resveratrol que pode reduzir certos marcadores envolvidos no desenvolvimento do câncer, como o fator de crescimento semelhante à insulina (IGF) ou a proteína de ligação ao IGF. A revisão a seguir é de 2021 (ver...). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34101276/ ) descreve como o resveratrol u.aO resveratrol desencadeia a liberação de moléculas de sinalização anticancerígenas, como IFN-γ e TNF-α, e também inibe a liberação de TGF-β (que pode promover o crescimento do câncer). Além disso, foi demonstrado como o resveratrol pode estimular células T auxiliares e macrófagos para que possam atacar as células cancerígenas com mais eficácia. Por fim, o resveratrol torna as células cancerígenas mais sensíveis aos sinais de apoptose ("suicídio celular") do sistema imunológico.
• Resveratrol para diabetes mellitus: O resveratrol é frequentemente usado no tratamento da diabetes mellitus porque se diz que melhora a função vascular, aumenta a quebra de gordura no fígado e reduz o stress oxidativo, o que por sua vez leva a uma melhoria da sensibilidade à insulina (ver [referência]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20181810/ e https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21385509/Em outro estudo, dez participantes com sobrepeso receberam de 1 a 2 g de resveratrol por dia durante quatro semanas – com o resultado de que a sensibilidade à insulina melhorou e também foram observados melhores níveis de açúcar no sangue após as refeições (glicemia pós-prandial) (ver [referência]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22219517/ ).
• Resveratrol como proteção para os nervos: Em um estudo de 2017 (ver https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28329051/ ), foi demonstrado que o resveratrol pode proteger os músculos e as sinapses dos efeitos negativos do processo de envelhecimento.
• Resveratrol para ossos saudáveis: Um estudo randomizado, controlado por placebo e duplo-cego de 2014 concluiu que o resveratrol pode aumentar a densidade óssea (ver [referência]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25322274/ Sessenta e seis indivíduos do sexo masculino, todos com sobrepeso, distúrbios do metabolismo lipídico, distúrbios de açúcar no sangue e pressão alta, receberam a) 1000 mg, b) 150 mg de resveratrol ou c) um placebo durante quatro meses – com o resultado de que a densidade óssea na região lombar aumentou significativamente no grupo de 1000 mg em comparação com o grupo placebo.