origjinë

Kuercetina është një përbërës dytësor bimor (fitokimik). Komponimet dytësore bimore ekzistojnë në një larmi të gjerë strukturash kimike, secila me veti specifike. Ndër grupet më të njohura të komponimeve dytësore bimore janë polifenolet, izoflavonet dhe karotenoidet. Kuercetina i përket grupit të polifenoleve dhe konkretisht nëngrupit (bio)flavonoid. Ekzistojnë mbi 5,000 lloje të ndryshme të bioflavonoideve që gjenden natyrshëm në bimë. Në bimë, ato janë përgjegjëse për ngjyrën e luleve dhe të gjetheve, si dhe për mbrojtjen nga rrezatimi UV, barngrënësit, viruset, kërpudhat dhe bakteret. Kuercetina është flavonoidi më i bollshëm dhe shërben si pararendës i flavonoideve të tjera.

Kuercetina absorbohet në trup nëpërmjet (v.aKuercetina absorbohet në qarkullimin e gjakut nga zorra e hollë. Sipas studimeve aktuale, pak më pak se gjysma e sasisë së konsumuar absorbohet nga trupi dhe duhen deri në nëntë orë pas gëlltitjes që kuercetina të bëhet e disponueshme për trupin. Trupi nuk e ruan kuercetinën përgjithmonë, por e nxjerr atë përsëri pas afërsisht 35 orësh. Prandaj, kuercetina duhet të administrohet rregullisht si pjesë e një regjimi trajtimi.

Ndodh

Nivele të larta të kuercetinës mund të gjenden, për shembull, te kapari (afërsisht 1600 mg kuercetinë për kg), qepë (afërsisht 284-486 mg kuercetinë për kg), qepë të njoma (245 mg), boronica të kuqe (156 mg), rrush të zi (69 mg) dhe lakër jeshile (60 mg).

Quercetina është e përfshirë v.anë guaskat e jashtme ose shtresat e bimëve Kuercetina gjendet në bimë të ndryshme (p.sh., lëvorja e pemëve) dhe fruta (p.sh., rrush, mollë, qepë) për t'i mbrojtur ato nga radikalet e lira. Kjo gjithashtu do të thotë se praktikisht asnjë kuercetinë nuk absorbohet nëse lëkura e jashtme hiqet para konsumimit. Për shembull, lëkura e ftuas mund të përmbajë deri në 180 mg kuercetinë për kg. Megjithatë, vetë fruti përmban mezi sasi të konsiderueshme të kuercetinës dhe vetëm sasi minimale gjenden në brendësi të tij. Në mënyrë të ngjashme, te qepët, afërsisht 20% e kuercetinës ndodhet direkt nën lëkurë dhe për këtë arsye zakonisht hiqet gjatë qërimit.

Edhe Metoda e kultivimit është e rëndësishme për përmbajtjen e kuercetinësPër shembull, domatet e rritura organikisht përmbajnë afërsisht 80% më shumë kuercetinë sesa ato nga bujqësia konvencionale. Për më tepër, nxehtësia gjatë gatimit mund të çojë në humbje të mëtejshme të kuercetinës (studimet tregojnë deri në 25%).

Nën lëvoren e pemës, ajo dhemb v.aato të pemës së lisit në lidhje me përmbajtjen e kuercetinës, nga e cila rrjedh edhe emri "kuercetinë" - sepse "quercusKuercetina është emri latin për "lis"; më saktësisht, për lisin e ngjyrosësit (Quercus velutina). Megjithatë, me kalimin e kohës, përmbajtje shumë e lartë e kuercetinës është gjetur edhe në lëvoren e specieve të tjera të pemëve. Kuercetina QIDOSHA nxirret nga pema japoneze e pagodës (Sophora japonica), pasi ekstrakti i luleve të saj përmban një sasi veçanërisht të lartë të kuercetinës natyrale.

Përfitimet dhe mënyra e veprimit

Që kur ka qenë Nuk ka pothuajse asnjë studim shkencor mbi kuercetinën tek njerëzit. Ekzistojnë të ashtuquajturat "Pretendime Shëndetësore", d.hPretendimet shëndetësore që lidhen me marrjen e këtij produkti janë të papranueshme. Prandaj, studimet në dispozicion i referohen... v.a...bazuar në testime laboratorike dhe në kafshë. Megjithatë, meqenëse ka shumë pika fillestare premtuese këtu, priten prova klinike te njerëzit në të ardhmen e afërt.

Është e padiskutueshme që kuercetina është një substancë veçanërisht e rëndësishme. antioksidant i fuqishëm Kuercetina duket se është përafërsisht e krahasueshme me OPC ose epigallocatechin gallate (EGCG) nga gjethet e çajit jeshil. Arsyeja për këtë qëndron në strukturën kimike të kuercetinës - është një polifenol që, në vend të një molekule sheqeri, ka një grup hidroksil shtesë.Dhe sa më shumë grupe OH të ketë një polifenol, aq më i lartë është efekti i tij antioksidues.

Një tjetër Karakteristikat e veçanta të flavonoideve Aftësia e kuercetinës qëndron në aftësinë e saj për të rigjeneruar substancat tashmë të oksiduara (p.sh., vitaminat C dhe E). d.h. ata të tyret për të rikthyer fuqinë antioksiduese.

Në një Meta-studim nga viti 2019 Efektet e kuercetinës në diabet Bazuar në studimet në kafshë, studiuesit arritën të zbulojnë se dozat prej 10, 25 dhe 50 mg të kuercetinës për kg të peshës trupore rezultuan në një ndryshim të rëndësishëm në nivelet mesatare të glukozës në serum. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30735748/

Një Studim japonez sugjeron që kuercetina kanë një efekt antialergjik Mund ta bëjë këtë duke penguar të ashtuquajturin receptorin H1 të histaminës (H1R). Ashpërsia e simptomave të alergjisë rritet në mënyrë proporcionale me aktivitetin e këtij receptori. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23333628/

Një Studimi nga Universiteti i Napolit postulon një efekt anti-inflamator Në parim, kuercetina është në gjendje të ulë përqendrimet e hormonit indor prostaglandinë E2 dhe të derivatit të acidit yndyror leukotrien B4. Të dyja substancat janë të rëndësishme për fillimin e proceseve inflamatore dhe janë të përfshira ndjeshëm në çlirimin e ndërmjetësve inflamatorë siç është histamina. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.2042-7158.1988.tb05250.x

Një Studimi nga viti 2007: efekti në uljen e presionit të gjakut Pjesëmarrësve në studim iu dhanë 730 mg kuercetinë çdo ditë për pothuajse një muaj, dhe tek pacientët me hipertension u vu re një ulje e presionit të gjakut sistolik (−7 ± 2 mmHg) dhe diastolik (−5 ± 2 mmHg). Prandaj, rekomandohen studime të mëtejshme klinike. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17951477/

Si mund ta dalloj një produkt me cilësi të lartë?

Kur blini, duhet të siguroheni që produkti është 100% natyral. Ekstrakti i luleve premium duhet të vijë nga pema japoneze e pagodës (Sophora japonica) dhe idealisht të ketë një raport ekstrakti prej 15:1. Ekstrakti ujë-alkool i përdorur në prodhim duhet të jetë shumë i pastruar dhe të mos përmbajë tretës kimikë. Kapsulat janë perfekte për t'u integruar në rutinën tuaj të përditshme si një shtesë dietike.

Informacion ligjor për konsumatorin

Ligji gjerman dhe evropian synon të mbrojë konsumatorët nga pretendimet potencialisht mashtruese në lidhje me efektet e produkteve. Deklaratat e bëra këtu i referohen teksteve origjinale të Mjekësisë Ayurvedike dhe Tradicionale Kineze (TCM). Kjo njohuri tradicionale mijëvjeçare bazohet në përvojat e transmetuara brez pas brezi. Nuk synohet që produktet e përshkruara këtu të kenë ndonjë efekt në kuptimin e mjekësisë perëndimore. Të gjitha produktet janë shtesa dietike; ato nuk janë ilaçe dhe nuk kanë efekt medicinal. Nëse jeni i sëmurë dhe keni nevojë për kujdes mjekësor, ju lutemi konsultohuni me mjekun ose farmacistin tuaj.