Kërpudha shiitake është një kërpudhë e ngrënshme me origjinë nga Azia që rritet në dru të sapoprerë. Fakti që quhet edhe "mbreti i kërpudhave" dhe përmendet në shkrimet e Fakti që Kërpudhat Tradicionale Kineze (MTK) u përmendën në mënyrë të spikatur më shumë se 2000 vjet më parë, nënvizon pozicionin e saj të veçantë brenda kërpudhave medicinale.

Pikat kryesore të Shiitake

• Përbërësi i tij kryesor është i ashtuquajturi "lentinan", i cili kimikisht është një glukan që thuhet se ka efekte imunomoduluese dhe antitumorale. Për shembull, në Japoni, një infuzion që përmban lentinan ("lentinan") është përdorur si një shtesë në terapinë e kancerit që nga viti 2000 (shih Ajinomoto: Historia e Biznesit Farmaceutik, tetor 2008).
• Shumë përdorues raportojnë efekte antibakteriale dhe antivirale të kërpudhës shiitake. Kjo mund t'i atribuohet edhe përbërësit lentinan, i cili thuhet se përmirëson çlirimin e antitrupave të imunoglobulinës A të prodhuara në zorrë dhe rrit formimin e qelizave T.
• Shumë përdorues të kërpudhave shiitake kanë vërejtur një efekt në uljen e kolesterolit, i cili ende nuk është shpjeguar plotësisht shkencërisht. Një shkak i mundshëm mund të jetë përbërja shiitake eritadeninë, e cila besohet se pengon metabolizmin e acidit linoleik në qelizat e mëlçisë.

Ekstrakt në vend të pluhurit - avantazhet në detaje

• Pluhuri i kërpudhës, i cili më vonë nxirret duke përdorur ujë të nxehtë, prodhohet duke përdorur të ashtuquajturën metodë të "thyerjes së guaskës"; në këtë proces, kërpudha bluhet aq imët sa muri qelizor i kitinës së kërpudhës thyhet. Kjo i lejon trupit të thithë në mënyrë optimale lëndët ushqyese.
• Vetëm trupi frutorë përdoret për prodhimin e ekstrakteve të kërpudhave, JO pjesa nëntokësore ("miceli"), e cila mezi përmban lëndë ushqyese, ose substrati mbi të cilin kultivohet kërpudha. Produkte të tilla mund të përmbajnë shumë nënprodukte të padëshirueshme, nga druri te plehu.
• Ekstraktet e kërpudhave përmbajnë, në veçanti, polisakaride dhe glukane shumë efektive dhe bioaktive në përqendrime të larta, të cilat janë të rëndësishme për sistemin imunitar.
• Procesi i nxjerrjes jo vetëm që çliron substancat aktive nga organelet qelizore, por pasuron edhe substancat aktive të kërpudhave duke hequr substancat shoqëruese të patretshme.
• Një tjetër avantazh i ekstrakteve ndaj pluhurave është standardizimi dhe riprodhueshmëria e tyre. Kjo lejon dozimin e saktë dhe të synuar, si dhe kombinimin me preparate të tjera.
• Përqindja e polisakarideve ndryshon gjithashtu në ekstrakte: disa produkte përmbajnë deri në 30%.

Informacion Ligjor për Konsumatorin: Ligji gjerman dhe evropian synon të mbrojë konsumatorët nga pretendimet potencialisht mashtruese në lidhje me efektet e produkteve. Deklaratat e bëra këtu i referohen teksteve origjinale të Mjekësisë Ayurvedike dhe Tradicionale Kineze (TCM). Kjo njohuri tradicionale mijëvjeçare bazohet në përvojat e transmetuara brez pas brezi. Nuk synohet që produktet e përshkruara këtu të kenë ndonjë efekt në kuptimin e mjekësisë perëndimore. Të gjitha produktet janë shtesa dietike; ato nuk janë ilaçe dhe nuk kanë efekt medicinal. Nëse jeni i sëmurë dhe keni nevojë për kujdes mjekësor, ju lutemi konsultohuni me mjekun ose farmacistin tuaj.

Pamje paraprake e Bluebird Provisions nga Pexels