HVAD ER CHLORELLA PRÆCIS?

I modsætning til spirulina og AFA-alger har chlorella-alger en cellekerne, hvilket klassificerer chlorella som en mikroalge. Spirulina og AFA er derimod blot bakterier (såkaldte cyanobakterier), selvom de ofte omtales som "mikroalger".

Selvom Chlorella-algen er lille, er den en højt udviklet organisme, der har formået at overleve i mere end to millioner år på trods af alle ændringer i dens levevilkår. Dette er sandsynligvis grunden til, at forskere er så interesserede i denne type alger, og hvorfor der nu findes adskillige videnskabelige undersøgelser af dens sundhedseffekter.

En anden særlig egenskab ved Chlorella-alger er dens høje klorofylindhold, hvilket afspejles i dens dybgrønne farve, og som i denne koncentration Dette er ikke blevet målt i nogen anden plante til dato. Klorofyl er næsten identisk i sin kemiske struktur med det menneskelige blodpigment hæmoglobin.

NÆRINGSSTOFFER I CHLORELLA-ALGER

Vitamin B12 i Chlorella-alger

Chlorella-alger tilbyder et plantebaseret alternativ for veganere og vegetarer til at få vitamin B12: 100 g tørrede alger indeholder cirka 25-100 μg vitamin B12. I modsætning til spirulina indeholder chlorella overvejende ægte vitamin B12 og ikke såkaldte vitamin B12-analoger. Disse analoger er kemisk set lig vitamin B12 og binder sig til de samme transportmolekyler i kroppen, men har ingen effekt. Chlorella er derfor den eneste alge, der er egnet til vitamin B12-tilskud.

Andre vitaminer, sporstoffer og mineraler i Chlorella

Chlorella indeholder alle vandopløselige (B-vitaminer og C-vitamin) og fedtopløselige vitaminer (A-, D-, E- og K-vitamin) i deres naturlige form. Derudover findes mineralerne calcium, magnesium, kalium og natrium samt sporstofferne jern, zink, mangan, kobber og selen i chlorella-algerne. Vigtigt for patienter med Graves' sygdom og Hashimotos thyroiditis, der er jodfølsomme: fordi chlorella er en ferskvandsalge, er den stort set jodfri.

For eksempel viste en undersøgelse fra 2010, at på grund af det indhold af jern, vitamin B12 og folsyre, kan risikoen for anæmi hos gravide kvinder reduceres betydeligt ved at indtage 6 g chlorella om dagen.

Chlorella som proteinkilde

Mikroalger er blandt de vigtigste plantebaserede proteinkilder. For eksempel er proteinindholdet i tørret Chlorella vulgaris over 50%, hvilket er højere end i fisk, kylling eller oksekød.

Desuden ligger den biologiske værdi i d.h... andelen af ​​indtaget protein, der kan omdannes til kroppens eget protein og dermed gøres tilgængeligt for kroppen, proteinerne fra Chlorella-algerne ved 88.

Men siden Chlorella i.d.RDa chlorella naturligt kun indtages i små mængder, indtages der meget lidt protein i absolutte tal. Ikke desto mindre kan chlorella bidrage til at opfylde proteinbehovet: en daglig dosis på 7 g chlorella giver 4 g protein. For en person, der vejer 60 kg og ønsker at indtage de officielt anbefalede 0,8 g protein pr. kg kropsvægt, ville dette allerede dække hele 8 % af deres proteinbehov.

Chlorella regulerer kulhydratstofskiftet

Chlorella accelererer transporten af ​​glukose til leveren og muskelcellerne, så den energi, der udvindes derfra, er tilgængelig mærkbart hurtigere. Dette faktum er u.a... særligt interessant for atleter.Af disse grunde har chlorella-tilskud også vist sig gavnligt i behandlingen af ​​diabetes mellitus.

Chlorella er rig på afgiftende fibre.

Chlorellas cellevæg indeholder et væld af kostfibre, som ufordøjet passerer ind i tarmene og stimulerer tarmaktiviteten. Toksiner og andre skadelige stoffer, der findes i tarmvæsken, bindes af fibrene og udskilles via afføringen.

Fedtsyrer i chlorella

Fedtindholdet i tørrede alger er 12%, men afhængigt af dyrkning og forarbejdning kan det også være mere end 30%.

Chlorella indeholder mere end 30 fedtsyrer, der består af omtrent lige store tredjedele af mættede, umættede og flerumættede fedtsyrer. Sammen bidrager disse til at holde hver celle i kroppen stabil, men fleksibel og derfor sund. Blandt de mættede fedtsyrer er caprinsyre og laurinsyre særligt bemærkelsesværdige, da de kan dræbe bakterier, vira og tarmparasitter. Den høje koncentration af oliesyre (en umættet fedtsyre) har en forebyggende effekt mod forskellige kræftformer og kan også hjælpe med at beskytte mod slagtilfælde og hjerteanfald.

Klorofyl i mikroalgen Chlorella

Mikroalgens høje klorofylindhold er ansvarlig for dens grønne farve og har kræfthæmmende virkninger hos mennesker. Klorofyl er også kendt for sine afgiftende egenskaber.

NUVÆRENDE STATUS FOR UNDERSØGELSER OM MULIGE ANVENDELSER AF CHLORELLA-ALGER

afgiftning

• Chlorella er karakteriseret ved en lang række afgiftende ingredienser. Ud over de allerede nævnte... o.gAlgerne indeholder klorofyl, en unik blanding af cellebeskyttende og afgiftende carotenoider (z.B. Lycopen), glykoproteiner (se CGF og CVE) og sporopollein (en potent afgiftende komponent i Chlorellas cellevæg). Chlorella indeholder også protectonien og de-noxilipidnin:
• Protectonien, som lagringsproteiner, tilhører de fytokelatiner, der produceres af Chlorella selv. De udviser en stærk antioxidantvirkning og danner også en uopløselig forbindelse med tungmetaller (kelering), som derefter let udskilles som et kompleks via tarmene. Stoffet de-noxilipidnin har en lignende afgiftende virkning. Ud over tungmetaller binder og neutraliserer det også organiske toksiner.
• Af etiske årsager er næsten alle studier af sammenhængen mellem tungmetalforgiftning og chlorella baseret på dyreforsøg. I et af disse studier viste chlorella en nyrebeskyttende effekt hos rotter med cadmiumforgiftning. Nyrefunktionen i blodet forbedredes, og proteinudskillelsen i urinen, en markør for nyresundhed, faldt.
• På grund af sine tungmetalbindende egenskaber (chelatdannelse) kan Chlorella bruges til at understøtte afgiftning. I dyreforsøg har mikroalgen også vist sig gavnlig til behandling af kviksølvforgiftning hos gravide mødre. Chlorella forhindrede transporten af ​​methylkviksølv til fosteret og beskyttede dermed det ufødte barn mod forgiftning. Desuden akkumuleredes der mindre kviksølv i hjernen hos moderdyrene i Chlorella-gruppen end i placebogruppen.
• I menneskekroppen ophobes dioxiner i fedtvæv og nedbrydes meget langsomt. Fordi modermælk har et særligt højt fedtindhold, betragtes det som en god markør for moderens samlede dioxineksponering.Kvinder, der tager chlorella under graviditeten, har lavere dioxinniveauer i deres modermælk. Derfor kan det antages, at chlorella reducerer mængden af ​​dioxin, der overføres til det ufødte barn via navlestrengen.
• Dyreforsøg har også vist, at Chlorella øger dioxinudskillelsen via urin. Forsøgsdyr, der fik en dioxinholdig olie, og Chlorella udskilte samtidig mere dioxin i deres urin end kontroldyrene. Dette resultat tyder på, at Chlorella reducerer optagelsen af ​​dioxin i tarmen og dermed kan beskytte mod (kronisk) dioxinforgiftning.

immunsystemet

• Indtagelse af 6 g chlorella dagligt i en måned fører til en betydelig stigning i immunoglobulin A i spyt.
• Forhøjede IgA-niveauer findes også i modermælk, hvis moderen tog chlorella under graviditeten. Immunglobulin A i modermælk beskytter det ammede spædbarn mod infektioner.

Smerter

• En undersøgelse fra 2000 viste, at smerterne hos fibromyalgipatienter blev signifikant reduceret ved at tage chlorella. Patienterne rapporterede en forbedring af symptomerne på 20-50% efter at have taget chlorella.

mave && tarme

• Dyreforsøg har vist, at indtagelse af Chlorella vulgaris fører til en stigning i mængden af ​​lactobaciller. Disse bakterier regulerer pH-niveauet i tarmen gennem produktion af mælkesyre, hvilket fremmer fordøjelsen og beskytter mod potentielle patogener. Omvendt falder niveauet af Salmonella og patologisk forhøjede E. coli med indtagelse af Chlorella.
• Indtagelse af chlorella kan reducere oxidativt stress i tarmen og styrke mikrofloraen. Dette har en positiv effekt på tarmslimhinden og dens barrierefunktion. Som følge heraf kan bakterier, bakterietoksiner og andre skadelige stoffer ikke længere trænge ind i blodbanen.
• I et placebokontrolleret, dobbeltblindet studie undersøgte Merchant et al. virkningerne af chlorella på colitis ulcerosa. De fandt, at chlorella fremmer sårheling og også forbedrer immunfunktionen. Som følge heraf forbedredes symptomerne hos patienterne med colitis markant.
• Tamaka et al. fandt, at indtagelse af Chlorella vulgaris kan modvirke udviklingen af ​​stressrelaterede mavesår. Denne forebyggende effekt skyldes sandsynligvis dens positive indflydelse på tarm-hjerne-aksen og den beskyttelse, den giver maveslimhinden.

Fedme

• I to studier administrerede forskere fire tabletter chlorella à 300 mg om dagen til forsøgspersoner med ikke-alkoholisk fedtleversygdom. Efter otte ugers behandling blev der observeret positive resultater: Deltagerne, der tog chlorella, tabte sig mere end dem i placebogruppen. Desuden forbedredes insulinfølsomheden i chlorella-gruppen, hvilket kan reducere risikoen for at udvikle diabetes, en potentiel konsekvens af fedme.

lever

• I deres undersøgelse fra 2014 administrerede Aliashrafi et al. 300 mg chlorella om dagen til patienter med fedtleversygdom forårsaget af øget kalorieindtag. Efter 8 uger forbedredes leverenzymniveauerne af alaninaminotransferase (ALAT) og aspartataminotransferase (AST) i blodet markant.
• Ifølge undersøgelsen foretaget af Noguchi et al. kan Chlorella også bruges til at forebygge ikke-alkoholisk fedtleversygdom.I dyreforsøg hæmmede Chlorella aktiviteten af ​​MCP-1-proteinet hos rotter fodret med en fedtrig kost. Desuden hæmmede algerne væksten af ​​fedtceller i leveren.
• Byun et al. viste, at alkoholrelateret leverskade kunne behandles med et Chlorella vulgaris-ekstrakt. u.akunne reduceres ved et fald i γ-glutamyltransferase og glutamisk pyruvintransaminase i blodet.
• Den leverbeskyttende effekt skyldes u.aen Det såkaldte "luteinproteinkompleks" (LPC), som først blev ekstraheret fra Chlorella af Cai et al. i 2015, viste en positiv effekt på leverceller i dyremodeller.
• Chlorella kan bruges som en støttende behandling til personer med hepatitis C. I et studie fra 2013 fik patienter med kronisk hepatitis C Chlorella vulgaris i en periode på tre måneder. Dette forbedrede ikke kun deres leverfunktionstests, men mere end 70 % af studiedeltagerne rapporterede også en forbedring af deres generelle velbefindende.v.a Den for sygdommen typiske træthed forbedredes hos 60% af deltagerne.

kardiovaskulært system

• Adskillige undersøgelser har vist en positiv effekt af Chlorella vulgaris på blodtrykket. Disse undersøgelser viste en forbedring af både systolisk og diastolisk blodtryk.
• Undersøgelser tyder på, at personer med forhøjede kolesterol- og triglyceridniveauer i blodet kan have gavn af at indtage chlorella. Mikroalgen kan reducere blodets lipidniveauer betydeligt. I en undersøgelse fra 2014 var forskere i stand til at sænke deres forsøgspersoners kolesterolniveauer med gennemsnitligt 1,6%. Triglyceridniveauerne faldt endda med næsten 12%. Chlorella havde også en positiv effekt på forholdet mellem "dårligt" LDL-kolesterol og "godt" HDL-kolesterol. Mens LDL-kolesterolniveauerne faldt, steg HDL-kolesterol med 4%.

syre-basebalance

• Den ideelle pH-værdi i blodet, hvor metaboliske processer fungerer optimalt, er 7,4, hvilket er let basisk. Kost (f.eks. højt kødforbrug), stress osv. kan dog ændre pH-værdien til det sure område. For at opveje sure affaldsprodukter har kroppen brug for... v.aAlkaliske mineraler såsom jern, calcium, magnesium og zink. Fordi chlorella indeholder alle disse mineraler, kan det bidrage til at regulere syre-basebalancen.

Hudens udseende

• Studier har vist, at Chlorella har positive effekter på tør hud eller hud, der er tilbøjelig til inflammation (akne, neurodermatitis).
• Deltagere i et polsk studie fra 2017 rapporterede ikke blot en reduceret modtagelighed for infektion efter indtagelse af chlorella, men også en mærkbar forbedring af hårkvalitet og hududseende.

Kilder

• Egner PA et al., "Klorophyllin-intervention reducerer aflatoxin-DNA-addukter hos personer med høj risiko for leverkræft." Proc Natl Acad Sci US A. 2001 Dec 4;98(25):14601-6. (Klorophyllin-intervention reducerer aflatoxin-DNA-addukter hos personer med høj risiko for leverkræft.)
• Breinholt V et al., "Klorophyllin i kosten er en potent hæmmer af aflatoksin B1 hepatokarcinogenese hos regnbueørreder." Cancer Res. 1995 1. januar;55(1):57-62. (Klorophyllin i kosten er en potent hæmmer af aflatoksin B1 hepatokarcinogenese hos regnbueørreder.)
• Kensler TW m.fl."Kemoprævention af hepatocellulært karcinom i aflatoksin-endemiske områder." Gastroenterology. 2004 Nov;127(5 Suppl 1):S310-8. (Kemoprævention af hepatocellulært karcinom i aflatoksin-endemiske områder.)
• Harttig U, Bailey GS. "Kemobeskyttelse ved naturlige klorofyler in vivo: hæmning af dibenzo[a,l]pyren-DNA-addukter i regnbueørredlever." Carcinogenesis. 1998 Jul;19(7):1323-6. (Kemobeskyttelse ved naturlig klorofyl in vivo: Hæmning af dibenzo[a,l]pyren-DNA-addukter i leveren hos regnbueørred.)
• Morita K et al., "Klorofyl udvundet af Chlorella hæmmer dioxinabsorption fra mave-tarmkanalen og accelererer dioxinudskillelse hos rotter." Environ Health Perspect. 2001 mar;109(3):289-94. (Klorofyl fra Chlorella hæmmer dioxinabsorption fra mave-tarmkanalen og accelererer dioxinudskillelse hos rotter.)
• Aozasa O et al., "Fækal udskillelse af dioxin hos mus forbedret ved indtagelse af kostfibre indeholdende chlorophyllin." Bull Environ Contam Toxicol. 2003 feb.;70(2):359-66. (Forbedret fækal udskillelse af dioxin hos mus ved indtagelse af kostfibre indeholdende chlorophyllin.)
• Lei AP et al., "Fjernelse af fluoranthen og pyren af ​​forskellige mikroalgearter." Bioresour Technol. 2007 jan;98(2):273-80. Epub 2006 6. mar. (Fjernelse af fluoranthen og pyren af ​​forskellige mikroalgearter.)
• Cho YS m.fl., "Kemopræventiv effekt af chlorophyllin på mutagenicitet og cytotoksicitet af 6-sulfooxymethylbenzo"[a]pyren." Cancer Lett. 1996 22. oktober; 107 (2): 223-8. (Klorofyls kemopræventive effekt på mutagenicitet og cytotoksicitet af 6-sulfooxymethylbenzo)[a]Pyrenæerne.)
• Madrigal-Bujaidar E et al., "Inhiberende effekt af klorofyllin på hyppigheden af ​​søsterkromatidudvekslinger produceret af benzo[a]pyren in vivo." Mutat Res. 15. januar 1997;388(1):79-83. (Hæmmende effekt af klorofyl på hyppigheden af ​​søsterkromatidudveksling, som er forårsaget af benzo[a]Pyren produceres in vivo.)
• Trevors JT et al., "Cadmiumtransport, resistens og toksicitet hos bakterier, alger og svampe." Can J Microbiol. Juni 1986;32(6):447-64. (Cadmiumtransport, resistens og toksicitet hos bakterier, alger og svampe.)
• Nagafuchi S et al., "Virkninger af diætnukleotider på serumantistof- og miltcytokinproduktion hos mus." Nutr Res. 1997;17:1163-1174. (Virkninger af diætnukleotider på serumantistof- og miltcytokinproduktion hos mus.)
• Jyonouchi H et al., "Ribonukleotider i kosten øger antigenspecifikke type 1 T-hjælperceller i de regionale drænende lymfeknuder hos unge BALB/cJ-mus." Nutrition. 2003 jan;19(1):41-6. (Ribonukleotider i kosten øger antigenspecifikke type 1 T-hjælperceller i regionale lymfeknuder hos unge BALB/cJ-mus.)
• Maldonado JM et al., "Reversibel inaktivering af NADH og ADP på ​​Chlorella fusca nitratreduktase." Biochem Biophys Res Commun. 1973 5. marts;51(1):27-33. (Reversibel inaktivering af Chlorella fusca nitratreduktase af NADH og ADP.)
• Kongresrapport om kongressen "Kræft og ernæring" Behandling af tumorsygdomme, Berlin, 30./31. marts 2001
• Yu VY "Videnskabelig begrundelse og fordele ved nukleotidtilskud i modermælkserstatning." J Paediatr Child Health. 2002 dec;38(6):543-9. (Videnskabelig begrundelse og fordele ved nukleotidtilskud i modermælkserstatning.)
• Arnaud A et al., "Eksogene nukleosider ændrer den intracellulære nukleotidpulje i levercellekulturer. Implikationer for celleproliferation og funktion." Clin Nutr. 2003 aug;22(4):391-9. (Eksogene nukleosider ændrer den intracellulære nukleotidpulje i levercellekulturer. Implikationer for celleproliferation og funktion.)
• Torres MI m.fl."Diætnukleotider har cytoprotektive egenskaber i rottelever beskadiget af thioacetamid." Life Sci. 1998;62(1):13-22. (Diætnukleotider har cytoprotektive egenskaber i rottelever beskadiget af thioacetamid.)
• Hernndez-Muoz R et al., "Adenosin forhindrer delvist cirrose induceret af kulstoftetrachlorid hos rotter." Hepatology. 1990 Aug;12(2):242-8. (Adenosin forhindrer delvist levercirrose induceret af kulstoftetrachlorid hos rotter.)
• Prez MJ et al., "Kosttilskud med nukleotid reducerer thioacetamid-induceret leverfibrose hos rotter." J Nutr. 2002 april;132(4):652-7. (Kosttilskud reducerer thioacetamid-induceret leverfibrose hos rotter.)
• Yu VY "Ekstrauterin væksthæmning hos for tidligt fødte spædbørn: vigtigheden af ​​at optimere ernæring på neonatale intensive afdelinger." Croat Med J. 2005 okt;46(5):737-43. (Ekstrauterin væksthæmning hos for tidligt fødte spædbørn: vigtigheden af ​​at optimere ernæring på neonatale intensive afdelinger.)
• Agostoni C et al., "Karakteristika for den nye mælk til spædbørn: fedtsyrer, nukleotider, selen." Acta Biomed Ateneo Parmense. 1997;68 Suppl 1:29-34. (Karakteristika for den nye mælk til spædbørn: fedtsyrer, nukleotider, selen.)
• Chen H et al., "Overekspression af metallothionein i pankreatiske betaceller reducerer streptozotocin-induceret DNA-skade og diabetes." Diabetes. 2001 sep;50(9):2040-6. (Overekspression af metallothionein i pankreatiske betaceller reducerer streptozotocin-induceret DNA-skade og diabetes.)
• Carr HP et al., "Karakterisering af Chlorella vulgaris' cadmiumbindende kapacitet." Bull Environ Contam Toxicol. 1998 Mar;60(3):433-40. (Karakterisering af Chlorella vulgaris' cadmiumbindende kapacitet.)
• Nordberg M, Nordberg GF "Toksikologiske aspekter af metallothionein." Cell Mol Biol (Noisy-le-grand). 2000 Mar;46(2):45163. (Toksikologiske aspekter af metallothionein.)
• Perales-Vela HV et al., "Tungmetalafgiftning i eukaryote mikroalger." Chemosphere. 2006 juni;64(1):1-10. Epub 2006 6. januar. (Tungmetalafgiftning i eukaryote mikroalger.)
• Wong SL et al., "Påvisning af giftige organometalliske komplekser i spildevand ved hjælp af algeanalyser." Arch Environ Contam Toxicol. Maj 1997;32(4):358-66. (Påvisning af giftige organometalliske komplekser i spildevand ved hjælp af algeanalyser.)
• Saleh AM et al., "Den ernæringsmæssige kvalitet af tromletørrede alger produceret i åben dør-massekultur." Z Ernahrungswiss. 1985 dec;24(4):845-63. (Den ernæringsmæssige kvalitet af tromletørrede alger produceret i en åben dør-massekultur.)
• Barashkov VA, Trubachev IN, Gitel`zon II. "Karakteristika for proteiner fra encellede organismer som potentielle komponenter i økologiske livsopretholdende systemer." Kosm Biol Aviakosm Med. 1979 maj/juni;13(3):75-80. (Karakteristika for proteiner fra encellede organismer som potentielle komponenter i økologiske livsopretholdende systemer.)
• Cherng JY, Shih MF. "Forbedring af glykogenese hos Streptozocin (STZ) diabetiske mus efter administration af grønalgen Chlorella." Life Sci. 2006 9. feb.;78(11):1181-6. (Forbedring af glykogenese hos Streptozocin (STZ) diabetiske mus efter administration af grønalgen Chlorella.)
• Rodrguez-Lpez M, Lpez-Quijada C. "Plasmaglukose og plasmainsulin hos normale og alloxaniserede rotter behandlet med Chlorella." Life Sci II. 8. januar 1971;10(1):57-60. (Plasmaglukose og plasmainsulin hos normale og alloxaniserede rotter behandlet med Chlorella.)
• Lee H et al., "Hypoglykæmisk virkning af chlorella" Taiwan Yi Xue Hui Za Zhi, 1977 mar;76(3):272-6. (Blodsukkersænkende effekt af chlorella.)
• Oomen AG et al., "Blyspeciering i kunstig menneskelig fordøjelsesvæske." Arch Environ Contam Toxicol.2003 jan;44(1):107-15. (Blyartdannelse i kunstig menneskelig fordøjelsesvæske.)
• Gunnison D, Alexander M. "Grundlag for adskillige algers resistens over for mikrobiel nedbrydning." Appl Microbiol. Juni 1975; 29(6):729-38. (Grundlag for adskillige algers resistens over for mikrobiel nedbrydning.)
• Isaacs CE et al., "Inaktivering af indkapslede vira i menneskelige kropsvæsker ved hjælp af rensede lipider." Ann NY Acad Sci. 6. juni 1994;724:457-64. (Inaktivering af indkapslede vira i menneskelige kropsvæsker renset for lipider.) (Undersøgelse som PDF)
• Thormar H et al., "Inaktivering af visnavirus og andre indkapslede vira af frie fedtsyrer og monoglycerider." Ann NY Acad Sci. 6. juni 1994;724:465-71. (Inaktivering af visnavirus og andre indkapslede vira af frie fedtsyrer og monoglycerider.)
• Isaacs CE et al., "Antimikrobiel aktivitet af lipider tilsat modermælk, modermælkserstatning og komælk." J Nutr Biochem. 1995 Jul;6(7):362-366. (Den antimikrobielle aktivitet af lipider tilsat modermælk, modermælkserstatning og komælk.)
• Enig MG "Laurinsyreolier som antimikrobielle midler: effektteori, videnskabelig begrundelse og diætmæssig anvendelse som supplerende ernæringsmæssig støtte til HIV-smittede personer." i Næringsstoffer og fødevarer i AIDS, R.RWatson, red., CRC Press, Boca Raton, FL, s. 81-97 (Laurinle som et antimikrobielt middel: Virkningsteori, videnskabelig begrundelse og anvendelse som kosttilskud til HIV-smittede personer.)
• Petschow BW et al., "Helicobacter pyloris modtagelighed for bakteriedræbende egenskaber af mellemkædede monoglycerider og frie fedtsyrer." Antimicrob Agents Chemother. 1996 feb.;40(2):302-6. (Helicobacter pyloris modtagelighed for de bakteriedræbende egenskaber af mellemkædede monoglycerider og frie fedtsyrer.)
• Isaacs CE, Thormar H. "Rollen af ​​mælkeafledte antimikrobielle lipider som antivirale og antibakterielle midler." Adv Exp Med Biol. 1991;310:159-65. (Rollen af ​​antimikrobielle lipider fra mælk som antivirale og antibakterielle midler.)
• Crouch AA et al., "Effekt af modermælkserstatning og modermælkserstatning på Giardia intestinalis' adhæsion." Trans R Soc Trop Med Hyg. 1991 sep-okt;85(5):617-9. (Effekten af ​​modermælkserstatning og modermælkserstatning på Giardia intestinalis' adhæsion.) (Undersøgelse som PDF)
• Bartol R et al., "Effekt af olivenolie på tidlige og sene hændelser af tyktarmskræft hos rotter: modulering af arachidonsyremetabolisme og lokal prostaglandin E(2)-syntese." Gut. 2000 feb.;46(2):191-9. (Effekten af ​​olivenolie på tidlige og sene hændelser af tyktarmskræft hos rotter: modulering af arachidonsyremetabolisme og lokal prostaglandin E(2)-syntese.)
• Ruiz-Gutierrez V et al., "Rolle af oliesyre i kosten fra to forskellige kilder på fedtsyresammensætningen af ​​erytrocytmembranen og blodtryk hos raske forsøgspersoner." J Nutr Biochem. 1997;8:689695. (Rollen af ​​oliesyre i kosten fra to forskellige kilder på fedtsyresammensætningen af ​​erytrocytmembranen og blodtryk hos raske forsøgspersoner.)
• Carluccio MA et al., "Oleinsyre hæmmer endotelaktivering: En direkte vaskulær antiaterogen mekanisme for en ernæringskomponent i middelhavskosten." Arterioscler Thromb Vasc Biol. 1999 feb.;19(2):220-8. (Oleinsyre hæmmer endotelaktivering: En direkte vaskulær antiaterogen mekanisme for en ernæringskomponent i middelhavskosten.)
• Doktor Chlorella! Algen for livet. Et kompendium om mikroalgen Chlorella af Dr. Frank Liebke