¿QUÉ ES EXACTAMENTE LA CLORELA?

A diferencia de la espirulina y las algas AFA, las algas clorela poseen un núcleo celular, lo que las clasifica como microalgas. La espirulina y las AFA, en cambio, son simplemente bacterias (las llamadas cianobacterias), aunque a menudo se las denomina "microalgas".

Aunque la alga Chlorella es diminuta, es un organismo altamente desarrollado que ha logrado sobrevivir durante más de dos millones de años a pesar de los cambios en sus condiciones de vida. Probablemente por ello, los científicos están tan interesados ​​en este tipo de alga y existen numerosos estudios científicos sobre sus efectos en la salud.

Otra característica especial de las algas Chlorella es su alto contenido en clorofila, que se refleja en su color verde intenso y que en esta concentración Esto no se ha medido en ninguna otra planta hasta la fecha. La clorofila es casi idéntica en su estructura química a la hemoglobina, el pigmento sanguíneo humano.

NUTRIENTES EN LAS ALGAS CHLORELLA

Vitamina B12 en las algas Chlorella

Las algas Chlorella ofrecen una alternativa vegetal para veganos y vegetarianos que desean obtener vitamina B12: 100 g de alga seca contienen aproximadamente entre 25 y 100 μg de vitamina B12. A diferencia de la espirulina, la Chlorella contiene principalmente vitamina B12 auténtica y no los denominados análogos de la vitamina B12. Estos análogos son químicamente similares a la vitamina B12 y se unen a las mismas moléculas transportadoras en el organismo, pero no tienen ningún efecto. Por lo tanto, la Chlorella es la única alga apta para la suplementación con vitamina B12.

Otras vitaminas, oligoelementos y minerales presentes en la clorela

La clorela contiene todas las vitaminas hidrosolubles (vitaminas del complejo B y vitamina C) y liposolubles (vitaminas A, D, E y K) en su forma natural. Además, contiene minerales como calcio, magnesio, potasio y sodio, así como oligoelementos como hierro, zinc, manganeso, cobre y selenio. Es importante para pacientes con enfermedad de Graves y tiroiditis de Hashimoto sensibles al yodo, ya que, al ser una alga de agua dulce, la clorela prácticamente no contiene yodo.

Por ejemplo, un estudio de 2010 demostró que, debido al hierro, la vitamina B12 y el ácido fólico que contiene, el riesgo de anemia en mujeres embarazadas puede reducirse significativamente tomando 6 g de clorela al día.

La clorela como fuente de proteínas

Las microalgas se encuentran entre las fuentes de proteína vegetal más importantes. Por ejemplo, el contenido proteico de la Chlorella vulgaris desecada supera el 50%, un valor superior al del pescado, el pollo o la ternera.

Además, el valor biológico reside en el d.h. la proporción de proteína ingerida que puede convertirse en proteína propia del cuerpo y, por lo tanto, ponerse a disposición del cuerpo, las proteínas de las algas Chlorella en 88.

Pero desde Chlorella i.d.RDado que la clorela se consume de forma natural solo en pequeñas cantidades, la ingesta de proteínas es muy baja en términos absolutos. Sin embargo, la clorela puede contribuir a cubrir las necesidades proteicas: una dosis diaria de 7 g de clorela aporta 4 g de proteína. Para una persona que pesa 60 kg y desea consumir los 0,8 g de proteína por kg de peso corporal recomendados oficialmente, esto cubriría ya un 8 % de sus necesidades proteicas.

La clorela regula el metabolismo de los carbohidratos

La clorela acelera el transporte de glucosa a las células hepáticas y musculares, de modo que la energía derivada de ella está disponible notablemente más rápido. Este hecho es u.aParticularmente interesante para los atletas.Por estas razones, la suplementación con clorela también ha demostrado ser beneficiosa en el tratamiento de la diabetes mellitus.

La clorela es rica en fibra desintoxicante.

La pared celular de la Chlorella contiene una gran cantidad de fibra dietética, que pasa sin digerirse a los intestinos y estimula la actividad intestinal. Las toxinas y otras sustancias nocivas presentes en el fluido intestinal se unen a la fibra y se excretan con las heces.

Ácidos grasos en la clorela

El contenido graso de las algas secas es del 12%, pero dependiendo del cultivo y el procesamiento, puede superar el 30%.

La clorela aporta más de 30 ácidos grasos, compuestos por partes aproximadamente iguales de ácidos grasos saturados, insaturados y poliinsaturados. En conjunto, contribuyen a mantener la estabilidad y flexibilidad de cada célula del cuerpo, y por lo tanto, su salud. Entre los ácidos grasos saturados, el ácido cáprico y el láurico son especialmente destacables, ya que pueden eliminar bacterias, virus y parásitos intestinales. La alta concentración de ácido oleico (un ácido graso insaturado) tiene un efecto preventivo contra diversos tipos de cáncer y también puede ayudar a proteger contra los accidentes cerebrovasculares y los infartos.

Clorofila en la microalga Chlorella

El alto contenido de clorofila de esta microalga es responsable de su color verde y posee efectos anticancerígenos en humanos. La clorofila también es conocida por sus propiedades desintoxicantes.

ESTADO ACTUAL DEL ESTUDIO SOBRE LAS POSIBLES APLICACIONES DE LAS ALGAS CHLORELLA

desintoxicación

• La clorela se caracteriza por una multitud de ingredientes desintoxicantes. Además de los ya mencionados... o.gLas algas contienen clorofila, una mezcla única de carotenoides protectores y desintoxicantes para las células (z.B. Licopeno), glicoproteínas (véase CGF y CVE) y esporopolleína (un potente componente detoxificante de la pared celular de Chlorella). Chlorella también contiene protectoniena y de-noxilipidina:
• Las protectonienas, como proteínas de reserva, pertenecen a las fitoquelatinas producidas por la propia Chlorella. Presentan un potente efecto antioxidante y, además, forman un compuesto insoluble con metales pesados ​​(quelación), que posteriormente se excretan fácilmente como complejo a través del intestino. La denoxilipidina tiene un efecto detoxificante similar. Además de metales pesados, también se une a toxinas orgánicas y las neutraliza.
• Por razones éticas, casi todos los estudios sobre la relación entre la intoxicación por metales pesados ​​y la clorela se basan en experimentos con animales. En uno de estos estudios, la clorela mostró un efecto protector renal en ratas con intoxicación por cadmio. La función renal mejoró en sangre y la excreción de proteínas en la orina, un indicador de la salud renal, disminuyó.
• Gracias a sus propiedades quelantes (capaces de unirse a metales pesados), la Chlorella puede utilizarse para favorecer la desintoxicación. En estudios con animales, esta microalga también demostró ser beneficiosa para tratar la intoxicación por mercurio en mujeres embarazadas. La Chlorella impidió el transporte de metilmercurio al feto, protegiéndolo así de la intoxicación. Además, se observó una menor acumulación de mercurio en el cerebro de las madres del grupo tratado con Chlorella que en el grupo placebo.
• En el cuerpo humano, las dioxinas se acumulan en el tejido adiposo y se descomponen muy lentamente. Debido a su alto contenido en grasa, la leche materna se considera un buen indicador de la exposición total de la madre a las dioxinas.Las mujeres que toman clorela durante el embarazo presentan niveles más bajos de dioxinas en su leche materna. Por lo tanto, se puede suponer que la clorela reduce la cantidad de dioxinas que pasan al feto a través del cordón umbilical.
• Estudios en animales también han demostrado que la Chlorella aumenta la excreción de dioxinas por la orina. Los animales de experimentación que recibieron simultáneamente un aceite con dioxinas y Chlorella excretaron más dioxinas en la orina que los animales del grupo de control. Este resultado sugiere que la Chlorella reduce la absorción de dioxinas en el intestino y, por lo tanto, podría proteger contra la intoxicación (crónica) por dioxinas.

sistema inmunitario

• La ingesta diaria de 6 g de clorela durante un mes produce un aumento significativo de la inmunoglobulina A en la saliva.
• También se encuentran niveles elevados de IgA en la leche materna si la madre consumió clorela durante el embarazo. La inmunoglobulina A presente en la leche materna protege al lactante contra las infecciones.

Esfuerzos

• Un estudio del año 2000 demostró que el dolor de los pacientes con fibromialgia se redujo significativamente al tomar clorela. Los pacientes reportaron una mejoría de entre el 20% y el 50% en sus síntomas tras tomar clorela.

estómago &e intestinos

• Estudios en animales han demostrado que la ingesta de Chlorella vulgaris aumenta la cantidad de lactobacilos. Estas bacterias regulan el pH intestinal mediante la producción de ácido láctico, lo que favorece la digestión y protege contra posibles patógenos. Por otro lado, los niveles de Salmonella y de E. coli elevada patológicamente disminuyen con la ingesta de Chlorella.
• El consumo de clorela puede reducir el estrés oxidativo en el intestino y fortalecer la microbiota. Esto tiene un efecto positivo en la mucosa intestinal y su función de barrera. Como resultado, las bacterias, las toxinas bacterianas y otras sustancias nocivas ya no pueden ingresar al torrente sanguíneo.
• En un estudio doble ciego controlado con placebo, Merchant et al. investigaron los efectos de la clorela en la colitis ulcerosa. Descubrieron que la clorela favorece la cicatrización de heridas y mejora la función inmunitaria. Como resultado, los síntomas de los pacientes con colitis mejoraron significativamente.
• Tamaka et al. descubrieron que la ingesta de Chlorella vulgaris puede contrarrestar el desarrollo de úlceras gástricas relacionadas con el estrés. Este efecto preventivo probablemente se deba a su influencia positiva en el eje intestino-cerebro y a la protección que brinda a la mucosa gástrica.

Obesidad

• En dos estudios, los científicos administraron cuatro comprimidos de 300 mg de clorela al día a personas con hígado graso no alcohólico. Tras ocho semanas de tratamiento, se observaron resultados positivos: los participantes que tomaron clorela perdieron más peso que los del grupo placebo. Además, la sensibilidad a la insulina mejoró en el grupo de clorela, lo que podría reducir el riesgo de desarrollar diabetes, una posible consecuencia de la obesidad.

hígado

• En su estudio de 2014, Aliashrafi et al. administraron 300 mg de clorela al día a pacientes con esteatosis hepática causada por un aumento en la ingesta calórica. Tras 8 semanas, los niveles de las enzimas hepáticas alanina aminotransferasa (ALT) y aspartato aminotransferasa (AST) en sangre mejoraron significativamente.
• Según el estudio de Noguchi et al., la Chlorella también puede utilizarse para prevenir la enfermedad del hígado graso no alcohólico.En estudios con animales, la Chlorella inhibió la actividad de la proteína MCP-1 en ratas alimentadas con una dieta rica en grasas. Además, las algas inhibieron el crecimiento de adipocitos en el hígado.
• Byun et al. demostraron que el daño hepático relacionado con el alcohol podía tratarse con un extracto de Chlorella vulgaris. u.a. podría reducirse mediante una disminución de la γ-glutamiltransferasa y la transaminasa glutámico-pirúvica en la sangre.
• El efecto hepatoprotector se debe a u.a. a El denominado "complejo proteico de luteína" (LPC), que fue extraído por primera vez de Chlorella por Cai et al. en 2015, mostró un efecto positivo en las células hepáticas en modelos animales.
• La clorela puede utilizarse como tratamiento complementario para personas con hepatitis C. En un estudio de 2013, pacientes con hepatitis C crónica recibieron Chlorella vulgaris durante tres meses. Esto no solo mejoró sus pruebas de función hepática, sino que más del 70 % de los participantes también reportaron una mejoría en su bienestar general.v.a La fatiga típica de la enfermedad mejoró en el 60% de los participantes.

sistema cardiovascular

• Diversos estudios han demostrado un efecto positivo de la Chlorella vulgaris sobre la presión arterial. Estos estudios mostraron una mejora tanto en los valores de presión arterial sistólica como diastólica.
• Los estudios sugieren que las personas con niveles elevados de colesterol y triglicéridos en sangre podrían beneficiarse del consumo de clorela. Esta microalga puede reducir significativamente los niveles de lípidos en sangre. En un estudio de 2014, los científicos lograron disminuir los niveles de colesterol de los participantes en un promedio de 1,6%. Los niveles de triglicéridos incluso disminuyeron casi un 12%. La clorela también tuvo un efecto positivo en la proporción entre el colesterol LDL ("malo") y el colesterol HDL ("bueno"). Mientras que los niveles de colesterol LDL disminuyeron, los de colesterol HDL aumentaron un 4%.

equilibrio ácido-base

• El pH sanguíneo ideal, en el que los procesos metabólicos funcionan de manera óptima, es de 7,4, ligeramente alcalino. Sin embargo, la dieta (por ejemplo, un alto consumo de carne), el estrés, etc., pueden provocar que el pH se vuelva ácido. Para neutralizar los productos de desecho ácidos, el cuerpo necesita... v.aMinerales alcalinos como el hierro, el calcio, el magnesio y el zinc. Debido a que la clorela contiene todos estos minerales, puede contribuir a regular el equilibrio ácido-base.

Apariencia de la piel

• Los estudios han demostrado que la clorela tiene efectos positivos sobre la piel seca o propensa a la inflamación (acné, neurodermatitis).
• Los participantes en un estudio polaco de 2017 informaron no solo una menor susceptibilidad a las infecciones después de tomar clorela, sino también una mejora notable en la calidad del cabello y el aspecto de la piel.

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