Dommages causés à l'organisme par les radicaux libres

Chaque jour, les cellules de notre corps sont attaquées par des radicaux libres. Ce sont des composés agressifs d'oxygène et d'azote dont l'agressivité provient de leur capacité à voler un électron (« oxydation ») à d'autres molécules qui leur manquent.

radicaux libres Elles sont produites à la fois par l'organisme lui-même dans le cadre des processus métaboliques et par des facteurs externes tels que les toxines environnementales, les rayons UV, la consommation de cigarettes, etc. Conséquences à long terme Un excès insuffisamment compensé de radicaux libres pourrait entraîner une accélération Vieillissement cutané, artériosclérose (due à des lésions des parois artérielles), maladies cardiovasculaires, arthrite Et, notamment en cas de lésions de l'ADN, cela pourrait favoriser le développement du cancer. Cependant, des études permettant de prouver définitivement ces liens sont encore nécessaires.

L'oxydation est très visible sur les pommes coupées : elles brunissent. Cependant, si on arrose les tranches de pomme d'un antioxydant comme la vitamine C, par exemple sous forme de jus de citron, cette oxydation est évidemment prévenue ou ralentie.

L'inactivation des radicaux libres dans l'organisme se produit à la fois par voie enzymatique, via un système d'enzymes contenant des métaux et certains minéraux comme le sélénium, le cuivre, le zinc, le manganèse, etc., et par voie non enzymatique, grâce à des « antioxydants » tels que la coenzyme Q10, la vitamine E, la vitamine C, le bêta-carotène, etc. Les antioxydants n'agissent généralement pas isolément, mais plutôt en association avec d'autres antioxydants (au sein d'un « réseau antioxydant ») – par exemple, les vitamines C et E ou la vitamine E et le bêta-carotène –, ce qui explique pourquoi… combinaison équilibrée divers Minéraux et antioxydants est probablement plus efficace que l'utilisation à forte dose de préparations à ingrédient unique. C'est également la raison pour laquelle, chez QIDOSHA, nous privilégions une approche différente. Préparation combinée ont pris une décision sur ce sujet.

antioxydants importants

Cordyceps sinensis Il contient diverses substances antioxydantes qui neutralisent les radicaux libres et protègent l'organisme des dommages cellulaires. Une étude publiée en 2000 suggère que les extraits de Cordyceps sinensis possèdent de puissantes propriétés antioxydantes et anti-peroxydation lipidique. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11114006/

thé matcha se caractérise par une teneur élevée en antioxydants ; notamment v.aFlavonoïdes, polyphénols et vitamine C : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7231151/
L'indice ORAC (Absorbance des Radicaux Oxygénés), qui indique le potentiel antioxydant, est de 1 348 unités/g, soit environ 13 fois supérieur à celui de la grenade et environ 15 fois supérieur à celui de la myrtille. Avec un indice ORAC de 1 711 unités/g, le matcha possède l'indice ORAC le plus élevé connu pour un produit naturel. Une étude de 2018 suggère que les teneurs élevées en théanine et en arginine du matcha pourraient avoir un puissant effet anti-stress. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30308973/

Bêta-carotène Les caroténoïdes possèdent un effet antioxydant avéré, fondé sur l'inactivation (ou « neutralisation ») des espèces réactives de l'oxygène. Ils peuvent intervenir dans les réactions en chaîne radicalaires et ainsi protéger l'organisme des attaques des radicaux libres ; voir : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8675913/De plus, ils peuvent également agir comme modulateurs du système immunitaire. Des études menées chez des hommes âgés et des hommes non-fumeurs en bonne santé ont montré qu'ils peuvent stimuler certains paramètres de la réponse immunitaire (voir [référence]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8901800/ et https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9042816/)
Le bêta-carotène peut également améliorer la communication intercellulaire. Ceci pourrait permettre de contrôler la croissance et la division cellulaires, ce qui rend son utilisation prometteuse dans le traitement des tumeurs, mais cela reste à confirmer par des études complémentaires (voir [référence]). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1327514/ et https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8675913/)

Acide alpha-lipoïque L'acide alpha-lipoïque est un antioxydant doté de la capacité unique de régénérer les antioxydants consommés par l'organisme, tels que la vitamine C, la vitamine E, la coenzyme Q10 et le glutathion. Il peut également traverser la barrière hémato-encéphalique, protégeant ainsi le cerveau et le système nerveux. Il agit aussi bien en milieu hydrosoluble qu'en milieu liposoluble. Une étude récente menée à la clinique gériatrique de la Fondation Henriettenstiftung de Hanovre suggère un effet bénéfique de l'acide alpha-lipoïque dans le traitement de la maladie d'Alzheimer. https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/daz-az/2009/daz-3-2009/liponsaeure-bei-alzheimer-demenz

Quercétine Grâce à son puissant effet antioxydant, il est largement utilisé depuis des années en naturopathie et en médecine traditionnelle chinoise (MTC). C'est l'un des antioxydants les plus efficaces parmi les flavonoïdes (cf. https://www.researchgate.net/publication/311773564_Antioxidant_Activity_of_Quercetin_A_Mechanistic_ReviewDepuis plusieurs années, les scientifiques étudient également de manière intensive ses mécanismes d'action antioxydants, qui sont décrits dans cette étude de 2019 : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6470739/
Une étude publiée en 2011 a montré que le potentiel antioxydant de la quercétine dépasse même celui de la curcumine (le principe actif du curcuma, antioxydant bien connu) : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21445799/

extrait de Brahmi Le Bacopa monnieri (50 % de bacosides actifs) est une substance d'une qualité exceptionnelle. Des études menées entre 2003 et 1996 suggèrent que le Brahmi offre une protection optimale contre les radicaux libres et peut ainsi protéger l'ADN du stress oxydatif. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13680815/ et https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8792640/
L'article suivant examine les études animales et les preuves in vivo du potentiel antioxydant thérapeutique du Bacopa monnieri pour réduire le stress oxydatif : https://www.hindawi.com/journals/ecam/2015/615384/

Vitamine E Il contribue à protéger les cellules du stress oxydatif. Nous utilisons v.a…à la forme de vitamine E, le tocotriénol, car son potentiel antioxydant in vitro est nettement supérieur à celui du tocophérol. L’étude animale suivante, menée chez le rat, montre par exemple que l’alpha-tocotriénol possède une activité antioxydante 40 à 60 fois plus élevée, malgré une biodisponibilité moindre : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1649783/

Vitamine B2 Contrairement aux vitamines C et E et aux caroténoïdes, qui comptent parmi les antioxydants les plus connus, la riboflavine reste encore relativement méconnue du grand public. Pourtant, de nombreuses études confirment ses propriétés antioxydantes et démontrent que cette vitamine peut protéger l'organisme du stress oxydatif, notamment de la peroxydation lipidique et des lésions de reperfusion oxydative ; voir : https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/riboflavin-vitamin-b2-and-oxidative-stress-a-review/808987B9D15917EC23885EDFF5E17534/core-reader et https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7649494/

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