COS'È ESATTAMENTE LA CLORELLA?

A differenza della spirulina e delle alghe AFA, le alghe Chlorella possiedono un nucleo cellulare, il che le classifica come microalghe. La spirulina e le alghe AFA, invece, sono semplicemente batteri (i cosiddetti cianobatteri), sebbene vengano spesso definite "microalghe".

Sebbene l'alga Chlorella sia minuscola, è un organismo altamente evoluto ed è riuscita a sopravvivere per oltre due milioni di anni nonostante tutti i cambiamenti delle sue condizioni di vita. Questo è probabilmente il motivo per cui gli scienziati sono così interessati a questo tipo di alga e perché esistono numerosi studi scientifici sui suoi effetti sulla salute.

Un'altra caratteristica speciale delle alghe Chlorella è il loro alto contenuto di clorofilla, che si riflette nel loro colore verde intenso e che in questa concentrazione Questa caratteristica non è stata misurata in nessun'altra pianta fino ad oggi. La clorofilla è quasi identica nella sua struttura chimica all'emoglobina, il pigmento presente nel sangue umano.

SOSTANZE NUTRIZIONALI NELLE ALGHE CLORELLA

Vitamina B12 nelle alghe Chlorella

Le alghe Chlorella offrono un'alternativa vegetale per vegani e vegetariani per assumere vitamina B12: 100 g di alghe essiccate contengono circa 25-100 μg di vitamina B12. A differenza della spirulina, la Chlorella contiene prevalentemente vitamina B12 autentica e non i cosiddetti analoghi della vitamina B12. Questi analoghi sono chimicamente simili alla vitamina B12 e si legano alle stesse molecole di trasporto nell'organismo, ma non hanno alcun effetto. La Chlorella è quindi l'unica alga adatta all'integrazione di vitamina B12.

Altre vitamine, oligoelementi e minerali presenti nella Chlorella

La clorella contiene tutte le vitamine idrosolubili (vitamine del gruppo B e vitamina C) e liposolubili (vitamine A, D, E e K) nella loro forma naturale. Inoltre, le alghe di clorella contengono i minerali calcio, magnesio, potassio e sodio, nonché oligoelementi come ferro, zinco, manganese, rame e selenio. Un aspetto importante per i pazienti affetti da morbo di Graves e tiroidite di Hashimoto, che presentano sensibilità allo iodio: essendo un'alga d'acqua dolce, la clorella è praticamente priva di iodio.

Ad esempio, uno studio del 2010 ha dimostrato che, grazie al ferro, alla vitamina B12 e all'acido folico in essa contenuti, il rischio di anemia nelle donne in gravidanza può essere significativamente ridotto assumendo 6 g di clorella al giorno.

La clorella come fonte proteica

Le microalghe sono tra le più importanti fonti proteiche di origine vegetale. Ad esempio, il contenuto proteico della Chlorella vulgaris essiccata supera il 50%, un valore superiore a quello del pesce, del pollo o del manzo.

Inoltre, il valore biologico risiede nel d.h. La proporzione di proteine ​​ingerite che possono essere convertite in proteine ​​proprie dell'organismo e quindi rese disponibili all'organismo, delle proteine ​​delle alghe Chlorella è pari all'88%.

Ma poiché la clorella i.d.R. Poiché la clorella viene naturalmente consumata solo in piccole quantità, l'apporto proteico assoluto è molto limitato. Tuttavia, la clorella può contribuire a soddisfare il fabbisogno proteico: una dose giornaliera di 7 g di clorella fornisce 4 g di proteine. Per una persona di 60 kg che desidera assumere la quantità raccomandata di 0,8 g di proteine ​​per kg di peso corporeo, questa quantità coprirebbe già un buon 8% del fabbisogno proteico.

La clorella regola il metabolismo dei carboidrati

La clorella accelera il trasporto del glucosio nel fegato e nelle cellule muscolari, in modo che l'energia da esso derivata sia disponibile notevolmente più velocemente. Questo fatto è u.a. Particolarmente interessante per gli atleti.Per questi motivi, l'integrazione con clorella si è dimostrata benefica anche nel trattamento del diabete mellito.

La clorella è ricca di fibre disintossicanti.

La parete cellulare della Chlorella contiene un'elevata quantità di fibre alimentari, che passano indigerite nell'intestino e stimolano la motilità intestinale. Le tossine e altre sostanze nocive presenti nei fluidi intestinali vengono legate alle fibre ed eliminate attraverso le feci.

Acidi grassi nella clorella

Il contenuto di grassi delle alghe essiccate è del 12%, ma a seconda della coltivazione e della lavorazione può superare anche il 30%.

La clorella fornisce oltre 30 acidi grassi, composti all'incirca da un terzo di acidi grassi saturi, insaturi e polinsaturi. Insieme, questi contribuiscono a mantenere ogni cellula del corpo stabile ed elastica, e quindi sana. Tra gli acidi grassi saturi, l'acido caprico e l'acido laurico sono particolarmente degni di nota, in quanto in grado di uccidere batteri, virus e parassiti intestinali. L'elevata concentrazione di acido oleico (un acido grasso insaturo) ha un effetto preventivo contro vari tipi di cancro e può anche contribuire a proteggere da ictus e infarto.

Clorofilla nella microalga Chlorella

L'elevato contenuto di clorofilla di questa microalga è responsabile del suo colore verde e possiede effetti antitumorali nell'uomo. La clorofilla è inoltre nota per le sue proprietà disintossicanti.

STATO ATTUALE DEGLI STUDI SULLE POSSIBILI APPLICAZIONI DELL'ALGA CHORELLA

disintossicazione

• La clorella è caratterizzata da una moltitudine di ingredienti disintossicanti. Oltre a quelli già menzionati... o.g. Le alghe contengono clorofilla, una miscela unica di carotenoidi che proteggono le cellule e ne disintossicano l'organismo (z.B. La Chlorella contiene licopene, glicoproteine ​​(vedi CGF e CVE) e sporopolleina (un potente componente disintossicante della parete cellulare della Chlorella). La Chlorella contiene anche protectonie e de-noxilipidnina.
• Le proteonine, in quanto proteine ​​di riserva, appartengono alle fitochelatine prodotte dalla Chlorella stessa. Esse mostrano un forte effetto antiossidante e formano anche un composto insolubile con i metalli pesanti (chelazione), che vengono poi facilmente espulsi come complesso attraverso l'intestino. La denoxilipidnina ha un effetto disintossicante simile. Oltre ai metalli pesanti, lega e neutralizza anche le tossine organiche.
• Per ragioni etiche, quasi tutti gli studi sul legame tra avvelenamento da metalli pesanti e clorella si basano su esperimenti su animali. In uno di questi studi, la clorella ha mostrato un effetto nefroprotettivo nei ratti con avvelenamento da cadmio. La funzionalità renale nel sangue è migliorata e l'escrezione di proteine ​​nelle urine, un indicatore della salute renale, è diminuita.
• Grazie alle sue proprietà di legame con i metalli pesanti (chelazione), la Chlorella può essere utilizzata per favorire la disintossicazione. Studi su animali hanno dimostrato che questa microalga è efficace anche nel trattamento dell'avvelenamento da mercurio nelle donne in gravidanza. La Chlorella ha impedito il trasporto del metilmercurio al feto, proteggendolo così dall'avvelenamento. Inoltre, si è osservato un minore accumulo di mercurio nel cervello delle madri trattate con Chlorella rispetto al gruppo di controllo trattato con placebo.
• Nell'organismo umano, le diossine si accumulano nel tessuto adiposo e vengono metabolizzate molto lentamente. Poiché il latte materno è particolarmente ricco di grassi, è considerato un buon indicatore dell'esposizione complessiva della madre alle diossine.Le donne che assumono clorella durante la gravidanza presentano livelli più bassi di diossina nel latte materno. Pertanto, si può presumere che la clorella riduca la quantità di diossina che passa al feto attraverso il cordone ombelicale.
• Studi sugli animali hanno inoltre dimostrato che la clorella aumenta l'escrezione di diossina attraverso le urine. Gli animali da esperimento che hanno ricevuto contemporaneamente un olio contenente diossina e clorella hanno espulso più diossina nelle urine rispetto agli animali del gruppo di controllo. Questo risultato suggerisce che la clorella riduce l'assorbimento di diossina nell'intestino e potrebbe quindi proteggere dall'avvelenamento (cronico) da diossina.

sistema immunitario

• L'assunzione di 6 g di clorella al giorno per un mese porta a un aumento significativo dell'immunoglobulina A nella saliva.
• Livelli elevati di IgA si riscontrano anche nel latte materno se la madre ha assunto clorella durante la gravidanza. L'immunoglobulina A presente nel latte materno offre al neonato allattato al seno protezione contro le infezioni.

Dolori

• Uno studio del 2000 ha dimostrato che l'assunzione di clorella ha ridotto significativamente il dolore dei pazienti affetti da fibromialgia. I pazienti hanno riportato un miglioramento dei sintomi del 20-50% dopo aver assunto la clorella.

stomaco & Colon

• Studi sugli animali hanno dimostrato che l'assunzione di Chlorella vulgaris porta a un aumento dei lattobacilli. Questi batteri regolano il livello di pH nell'intestino attraverso la produzione di acido lattico, favorendo così la digestione e proteggendo anche da potenziali agenti patogeni. Al contrario, i livelli di Salmonella e di E. coli patologicamente elevati diminuiscono con l'assunzione di Chlorella.
• L'assunzione di clorella può ridurre lo stress ossidativo nell'intestino e rafforzare la microflora. Ciò ha un effetto positivo sulla mucosa intestinale e sulla sua funzione di barriera. Di conseguenza, batteri, tossine batteriche e altre sostanze nocive non possono più entrare nel flusso sanguigno.
• In uno studio in doppio cieco controllato con placebo, Merchant e colleghi hanno indagato gli effetti della clorella sulla colite ulcerosa. Hanno scoperto che la clorella favorisce la guarigione delle ferite e migliora anche la funzione immunitaria. Di conseguenza, i sintomi dei pazienti affetti da colite sono migliorati in modo significativo.
• Tamaka e colleghi hanno scoperto che l'assunzione di Chlorella vulgaris può contrastare lo sviluppo di ulcere gastriche legate allo stress. Questo effetto preventivo è probabilmente dovuto alla sua influenza positiva sull'asse intestino-cervello e alla protezione che offre alla mucosa gastrica.

Obesità

• In due studi, gli scienziati hanno somministrato quattro compresse da 300 mg di clorella al giorno a soggetti affetti da steatosi epatica non alcolica. Dopo otto settimane di trattamento, sono stati osservati risultati positivi: i partecipanti che assumevano clorella hanno perso più peso rispetto a quelli del gruppo placebo. Inoltre, la sensibilità all'insulina è migliorata nel gruppo trattato con clorella, il che potrebbe ridurre il rischio di sviluppare il diabete, una potenziale conseguenza dell'obesità.

fegato

• Nel loro studio del 2014, Aliashrafi e colleghi hanno somministrato 300 mg di clorella al giorno a pazienti affetti da steatosi epatica causata da un elevato apporto calorico. Dopo 8 settimane, i livelli degli enzimi epatici alanina aminotransferasi (ALT) e aspartato aminotransferasi (AST) nel sangue sono migliorati significativamente.
• Secondo lo studio di Noguchi et al., la clorella può essere utilizzata anche per prevenire la steatosi epatica non alcolica.Studi condotti su animali hanno dimostrato che la Chlorella inibisce l'attività della proteina MCP-1 nei ratti alimentati con una dieta ricca di grassi. Inoltre, l'alga ha inibito la crescita delle cellule adipose nel fegato.
• Byun e colleghi hanno dimostrato che i danni al fegato correlati all'alcol possono essere trattati con un estratto di Chlorella vulgaris. u.a. potrebbe essere ridotto da una diminuzione della γ-glutamiltransferasi e della transaminasi glutammico-piruvica nel sangue.
• L'effetto epatoprotettivo è dovuto a u.a. UN Il cosiddetto "complesso proteico della luteina" (LPC), estratto per la prima volta dalla Chlorella da Cai et al. nel 2015, ha mostrato un effetto positivo sulle cellule epatiche in modelli animali.
• La clorella può essere utilizzata come trattamento di supporto per le persone affette da epatite C. In uno studio del 2013, i pazienti con epatite C cronica hanno ricevuto Chlorella vulgaris per un periodo di tre mesi. Questo non solo ha migliorato i loro test di funzionalità epatica, ma oltre il 70% dei partecipanti allo studio ha anche riportato un miglioramento del proprio benessere generale.v.a La stanchezza tipica della malattia è migliorata nel 60% dei partecipanti.

sistema cardiovascolare

• Diversi studi hanno dimostrato un effetto positivo della Chlorella vulgaris sulla pressione sanguigna. Questi studi hanno evidenziato un miglioramento sia dei valori di pressione sistolica che diastolica.
• Alcuni studi suggeriscono che le persone con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi nel sangue potrebbero trarre beneficio dall'assunzione di clorella. Questa microalga è in grado di ridurre significativamente i livelli di lipidi nel sangue. In uno studio del 2014, gli scienziati sono riusciti a ridurre i livelli di colesterolo dei partecipanti in media dell'1,6%. I livelli di trigliceridi sono addirittura diminuiti di quasi il 12%. La clorella ha avuto anche un effetto positivo sul rapporto tra colesterolo LDL "cattivo" e colesterolo HDL "buono". Mentre i livelli di colesterolo LDL sono diminuiti, il colesterolo HDL è aumentato del 4%.

equilibrio acido-base

• Il pH ideale del sangue, al quale i processi metabolici funzionano in modo ottimale, è 7,4, leggermente alcalino. Tuttavia, la dieta (ad esempio, un elevato consumo di carne), lo stress, ecc., possono spostare il pH verso valori acidi. Per tamponare i prodotti di scarto acidi, l'organismo ha bisogno di... v.a. Minerali alcalini come ferro, calcio, magnesio e zinco. Poiché la clorella contiene tutti questi minerali, può contribuire a regolare l'equilibrio acido-base.

Aspetto della pelle

• Gli studi hanno dimostrato che la clorella ha effetti positivi sulla pelle secca o soggetta a infiammazioni (acne, neurodermatite).
• I partecipanti a uno studio polacco del 2017 hanno riferito non solo una ridotta suscettibilità alle infezioni dopo aver assunto la clorella, ma anche un notevole miglioramento della qualità dei capelli e dell'aspetto della pelle.

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