Zloženie

Čierna rasca je cenená ako liečivý prostriedok už od staroveku. Jej účinná látka má preventívne aj terapeutické účinky. Zdravotné benefity čiernej rasce sa pripisujú predovšetkým účinnej látke tymochinónu, ktorá sa nachádza v esenciálnom oleji rastliny.

Semená čiernej rasce obsahujú až 2,5 % esenciálneho oleja, ktorého kľúčovými zložkami sú ρ-cymén (36 %), tymochinón (11 %) a α-thujen (10 %). Semená tiež obsahujú karotény a polynenasýtené mastné kyseliny. V za studena lisovanom oleji bol obsah 55 % kyseliny linolovej, 24 % kyseliny olejovej a 15 % kyseliny palmitovej (Ibrahim a kol., 2017).

Charakteristickým znakom je vysoký podiel vitamínu E, d.h. β-tokotrienol (približne 1200 mg/100 g za studena lisovaného oleja) a γ-tokotrienol (približne 200 mg/100 g oleja).

Okrem toho semená obsahujú fenoly, steroly, alkaloidy a saponíny (Hassanien a kol., 2015).

Čierna rasca obsahuje aj stopové prvky zinok, chróm, vanád, mangán a selén, ako aj prvky horčík, vápnik, draslík, sodík a bárium (Sium a kol., 2016). Na kg semien sa nachádza 15,4 mg vitamínu B1, 57 mg vitamínu B3 (niacín), 5 mg vitamínu B6 a 160 μg kyseliny listovej (Khan, 1999).

Terapeutické použitie oleja z čiernej rasce

Zhrnutie

Čierna rasca sa najlepšie študuje v Diabetes mellitus, hypertenzia a Hyperlipidémia:

V metaanalýzach čierny kmín znížil zvýšené hladiny glukózy v krvi nalačno a glykovaného hemoglobínu. Zvýšila sa citlivosť na inzulín. Systolický a diastolický krvný tlak sa po 8 týždňoch znížili približne o 3 mmHg. Celkový cholesterol sa znížil o 16 mg%, LDL cholesterol o 14 mg% a triglyceridy o 21 mg%. HDL cholesterol nebol ovplyvnený.

Výsledky štúdií u pacientov s sú tiež veľmi sľubné. reumatoidná artritída, Hashimoto-Tyreoiditída a Vitiligo, ktoré preukazujú svoju účinnosť pri autoimunitných ochoreniach.

Štúdie u pacientov s Bronchiálna astma, senná nádcha a atopický ekzém naznačujú antiastmatické a antialergické účinky čiernej rasce.

Dostupný výskum pacientov s osteoartrózou, rakovinou a detí s epileptickými záchvatmi je stále nedostatočný, hoci štúdie na zvieratách naznačujú účinnosť pri týchto indikáciách.

Ďalšie indikácie pre terapeutické použitie čiernej rasce existujú v prípade dyspepsia, Príznaky menopauzy, opakujúca sa mastalgia, akné, neplodnosť u mužov a Drogová závislosť Tieto indikácie sú tiež podporené experimentálnymi výsledkami.

Zvieracie modely pre Alzheimerova demencia a k Parkinsonova choroba Poukazujú na to, že čierna rasca by mohla byť aj možnosťou liečby neurodegeneratívnych ochorení.

Vybrané klinické štúdie:

Kognitívne schopnosti

Štúdie sa zúčastnilo 48 adolescentov vo veku od 14 do 17 rokov.Účastníci boli náhodne rozdelení do skupín, ktorým bol počas štyroch týždňov podávaný buď 500 mg prášku zo semien čiernej rasce, alebo 500 mg placeba (prášok zo šupiek psyllia). Zatiaľ čo parametre sa medzi skupinami pred začiatkom liečby nelíšili, liečba práškom zo semien čiernej rasce viedla k zlepšeniu kognitívnych funkcií, zvýšeniu nálady a zníženiu úzkosti (Bin Sayeed a kol., 2014).

V predchádzajúcej štúdii autori náhodne liečili 40 starších pacientov počas 9 týždňov buď práškom zo semien čiernej rasce (1000 mg/deň), alebo placebom (šupky psyllia). Rôzne neuropsychologické testy preukázali zlepšenie pamäte, pozornosti a kognitívnych funkcií pri liečbe čiernou rascou.

Diabetes mellitus

Systematický prehľad Mohtashamiho a Entezariho z roku 2016 o účinnosti čiernej rasce na krvné lipidy, hladinu cukru v krvi, krvný tlak a antropometrické faktory (hmotnosť, index telesnej hmotnosti, obvod pásu) zahŕňal 18 pôvodných štúdií s 1531 pacientmi:

V 4 z 9 štúdií o účinnosti čiernej rasce na krvný tlak sa jej účinok výrazne znížil. Hladina cukru v krvi nalačno sa významne znížila v 13 štúdiách, rovnako ako HbA1c – po meraní. Úbytok hmotnosti a zníženie obvodu pásu sa pozorovali v 2 z 8 štúdií.

Prehľad preto naznačuje zlepšenie metabolickej situácie u diabetikov.

Heshmati a Namazi (2015) vo svojom systematickom prehľade tiež dospeli k záveru, že čierna rasca znižuje vysokú hladinu cukru v krvi a lipidov v krvi. Okrem antioxidačného účinku je to spôsobené aj jej vplyvom na sekréciu inzulínu, absorpciu glukózy, glukoneogenézu a génovú expresiu.

V dlhodobej štúdii trvajúcej jeden rok, ktorej sa zúčastnilo 60 diabetikov (2. typu, HbA1c), ktorých diabetes nebol dostatočne kontrolovaný perorálnymi antidiabetikami. >7 %) dostalo buď 2 g okrem štandardnej liečby.

Prášok z čiernej rasce alebo prášok z aktívneho uhlia denne. V skupine s čiernou rascou sa hladiny HbA1c významne znížili v porovnaní s kontrolnou skupinou. Autori z tohto výsledku usúdili, že prášok z čiernej rasce má antidiabetogénny a kardioprotektívny účinok (Bamosa a kol., 2015).

V dlhodobej štúdii trvajúcej jeden rok bolo 114 pacientov s diabetom 2. typu náhodne rozdelených do skupín, ktorým sa podávali buď 2 g prášku zo semien čiernej rasce denne, alebo prášok s aktívnym uhlím. V skupine s čiernou rascou sa zlepšila metabolická kontrola diabetu meraná hladinou glukózy v krvi nalačno, HbA1c a sérovými TBARS. Okrem toho sa v skupine s čiernou rascou zvýšila celková antioxidačná kapacita, hladiny superoxiddismutázy (SOD) a glutatiónu (GSH). Toto bolo sprevádzané znížením inzulínovej rezistencie a zvýšenou aktivitou pankreatických β-buniek, meranou kalkulačkou HOMA-2 (Kaatabi a kol. 2015).

V otvorenej štúdii s pacientmi s diabetickou nefropatiou v 3. alebo 4. štádiu dostávali pacienti buď 2,5 ml oleja z čiernej rasce denne, alebo štandardnú konzervatívnu liečbu počas 12 týždňov. Liečba olejom z čiernej rasce viedla k zníženiu hladiny glukózy, močoviny a kreatinínu v krvi, ako aj k zníženiu 24-hodinového vylučovania bielkovín močom. Okrem toho sa zvýšila rýchlosť glomerulárnej filtrácie a výdaj moču (Ansari a kol., 2017).

V štúdii zameranej na stanovenie dávky s 94 diabetikmi 2. typu, ktorí boli randomizovaní počas 3 mesiacov na užívanie 1 g, 2 g alebo 3 g semien čiernej rasce denne okrem antidiabetík, sa úspešnosť liečby merala parametrami hladiny glukózy v krvi, HbA1c, C-peptidu a telesnej hmotnosti, ako aj inzulínovou rezistenciou a funkciou beta buniek stanovenou pomocou kalkulačky HOMA-2.Skupina, ktorá dostávala 2 g semien denne, vykazovala najlepšie výsledky z hľadiska metabolizmu glukózy. Hladiny HbA1c sa po 12 týždňoch znížili o 1,5 %. Inzulínová rezistencia sa znížila a funkcia beta-buniek sa zvýšila. V skupine, ktorá dostávala 3 g semien denne, sa nepozorovalo žiadne ďalšie zlepšenie metabolického stavu (Bamosa a kol., 2010).

Vysoký krvný tlak

Do metaanalýzy bolo zahrnutých jedenásť randomizovaných kontrolovaných štúdií (860 účastníkov s normálnym alebo vysokým krvným tlakom). Desať štúdií porovnávalo produkty z čiernej rasce s placebom a jedna štúdia ich porovnávala s antihypertenzívnou liečbou. Po ôsmich týždňoch liečby sa priemerný systolický krvný tlak znížil zo 133 na 125 mmHg a diastolický krvný tlak sa znížil z 83 na 78 mmHg. Rozdiel medzi poklesom systolického a diastolického krvného tlaku bol v každom prípade 3 mmHg (Sahebkar a kol., 2016a).

Hyperlipidémia

Do metaanalýzy bolo zahrnutých sedemnásť randomizovaných kontrolovaných štúdií, ktoré odhalili významné zníženie váženého priemerného rozdielu celkového cholesterolu o 16 mg/dl, LDL cholesterolu o 14 mg/dl a triglyceridov o 21 mg/dl. HDL cholesterol nebol ovplyvnený. Olej zo semien čiernej rasce znížil celkový cholesterol a LDL cholesterol viac ako prášok zo semien (Sahebkar a kol., 2016b).

Otvorená, jednoducho zaslepená štúdia so 114 pacientmi s diabetom 2. typu užívajúcimi perorálnu antidiabetickú liečbu, ktorí dostávali buď 2 g semien čiernej rasce, alebo placebo počas jedného roka, ukázala, že príjem semien čiernej rasce viedol k zníženiu zvýšených hladín triglyceridov a LDL cholesterolu. Zvýšenie HDL cholesterolu bolo významné. Okrem toho sa krvný tlak a srdcová frekvencia znížili v porovnaní s kontrolnou skupinou. Autori dospeli k záveru, že semená čiernej rasce môžu prispieť k zníženiu zvýšeného kardiovaskulárneho rizika u diabetických pacientov (Badar a kol., 2017).

Randomizovaná, dvojito zaslepená štúdia trvajúca 8 týždňov zahŕňala 300 pacientov s hyperlipidémiou, ktorí boli liečení statínom. Pacienti dostávali buď 10 mg simvastatínu plus placebo, alebo namiesto placeba 500 mg prášku z čiernej rasce a 250 mg cesnakového oleja. Výsledky ukázali, že kombinácia simvastatínu, prášku z čiernej rasce a cesnakového oleja významne znížila triglyceridy, LDL cholesterol a celkový cholesterol v porovnaní so simvastatínom s placebom a viedla k väčšiemu zvýšeniu HDL cholesterolu (Ahmad Alobaidi, 2014).

V randomizovanej dvojito zaslepenej štúdii žien s nadváhou na nízkokalorickej diéte viedlo podávanie 3 g oleja z čiernej rasce denne k významnému úbytku hmotnosti a zvýšeniu SOD v erytrocytoch v porovnaní s kontrolnou skupinou (Namazi a kol., 2015).

Reumatoidná artritída
Randomizovaná, dvojito zaslepená štúdia zahŕňala 50 pacientov s reumatoidnou artritídou vo veku od 20 do 50 rokov. Počas 8 týždňov pacienti dostávali buď 0,5 g oleja z čiernej rasce dvakrát denne, alebo placebo. Skóre aktivity ochorenia (DAS 28) sa v skupine s olejom z čiernej rasce znížilo viac ako v skupine s placebom. Toto bolo spojené s vyššími koncentráciami interleukínu-10 v sére a nižšími koncentráciami MDA a NO (Hadi a kol., 2016).

V randomizovanej, dvojito zaslepenej štúdii trvajúcej 2 mesiace dostávalo 43 žien s reumatoidnou artritídou vo veku od 20 do 50 rokov buď 500 mg za studena lisovaného oleja z čiernej rasce dvakrát denne, alebo placebo.Liečba olejom z čiernej rasce viedla k zníženiu zvýšeného citlivého CRP (indikátora zápalu), skóre DAS-28 a počtu opuchnutých kĺbov (Kheirouri a kol., 2016).

V placebom kontrolovanej štúdii bolo zaradených 40 žien s reumatoidnou artritídou, ktoré užívali dve kapsuly plnené škrobom denne počas jedného mesiaca, po ktorých nasledovalo 500 mg čierneho rascového oleja dvakrát denne počas ďalšieho mesiaca. Skóre DAS28 sa pri užívaní čierneho rascového oleja významne znížilo v porovnaní s placebom. V súlade s tým sa znížil počet opuchnutých kĺbov a trvanie rannej stuhnutosti. Pridanie čierneho rascového oleja k liečbe DMARD (chorbu modifikujúci antireumatický liek) malo tiež pozitívny účinok.
lieky) sa preto javí ako rozumné (Gheita a kol., 2012).

Hashimotova tyreoiditída

Hashimotova tyreoiditída je najčastejšou príčinou hypotyreózy. Štyridsať pacientov s Hashimotovou tyreoiditídou vo veku od 22 do 50 rokov bolo liečených osem týždňov buď 2 g prášku z čiernej rasce denne, alebo placebom. Po liečbe práškom sa znížila hmotnosť a BMI. Hladiny TSH v sére sa zvýšili. Koncentrácie protilátok proti tyreoidálnej peroxidáze sa znížili a koncentrácie T3 sa zvýšili (Farhangi a kol., 2016).

Bronchiálna astma

V randomizovanej, dvojito zaslepenej štúdii bolo zaradených 80 astmatikov, ktorí dostávali buď 0,5 g čierneho rascového oleja dvakrát denne, alebo placebo počas štyroch týždňov. Primárnym koncovým ukazovateľom bolo skóre astmy v predchádzajúcich štyroch týždňoch. Skóre astmy bolo po liečbe čiernym rascovým olejom signifikantne vyššie (21,1 bodu) ako po liečbe placebom. Zlepšenie testov funkcie pľúc tiež naznačovalo trend smerom k účinnosti. Zvýšené eozinofily v periférnej krvi sa normalizovali až pri liečbe čiernym rascovým olejom (Koshak a kol., 2017).

V jednoducho zaslepenej štúdii boli pacienti s astmou náhodne rozdelení do skupín, ktorým okrem štandardnej inhalačnej terapie počas 3 mesiacov podávali buď 1 g alebo 2 g semien čiernej rasce denne, alebo placebo. Po 6 a 12 týždňoch po užívaní 2 g semien denne sa vitálna kapacita pľúc a úsilný výdychový objem za jednu sekundu významne zvýšili a počet astmatických záchvatov sa významne znížil. Maximálny výdychový prietok sa tiež zvýšil pri užívaní 1 g semien denne. Suplementácia semienkami čiernej rasce viedla k zníženiu frakčných vydychovaných hladín oxidu dusnatého (NO) a sérového IgE. Zvýšili sa hladiny interferónu-γ a zlepšili sa testy respiračných funkcií (Salem a kol., 2017).

V randomizovanej, kontrolovanej štúdii s 29 astmatikmi dostávali účastníci buď 15 ml/kg 0,1 % vareného extraktu zo semien čiernej rasce, alebo placebo počas troch mesiacov. Príznaky astmy (frekvencia príznakov za týždeň, spastické dýchacie zvuky a hodnoty funkcie pľúc) sa pri liečbe čiernou rascou významne zlepšili. Pacienti v skupine s čiernou rascou tiež potrebovali menej ďalších liekov na astmu, ako sú perorálne beta-agonisty, kortikosteroidy, eufylín alebo inhalačné kortikosteroidy (Boskabady a kol., 2007).

Vitiligo

Vitiligo, tiež známe ako leukoderma, je ďalšie autoimunitné ochorenie. V dôsledku deštrukcie melanocytov sa prestane produkovať tmavý kožný pigment (melanín).

Randomizovaná, dvojito zaslepená štúdia zahŕňala 52 pacientov s vitiligom. Pacienti liečili lézie počas 6 mesiacov buď olejom zo semien čiernej rasce, alebo rybím olejom dvakrát denne. Liečba olejom zo semien čiernej rasce viedla k významnému zníženiu lézií vitiliga od 3. mesiaca liečby, ktoré presiahlo výsledky skupiny s rybím olejom (Ghorbanibirgani a kol., 2014).

Olej z čiernej rasce na rakovinu

Existujú publikácie z oblasti základného výskumu čiernej rasce v liečbe rakoviny. Tento výskum sa zameriava predovšetkým na testy s extraktmi z čiernej rasce na bunkových a tkanivových kultúrach, ako aj na štúdie na zvieratách. Výskumníci testujú najmä hlavnú zložku, tymochinón, esenciálny olej.

Tieto experimenty naznačujú, že tymochinón má rôzne účinky proti rakovinovým bunkám. U potkanov tymochinón spôsobil zmenšovanie nádorov. V bunkových líniách zosilnil účinok niektorých chemoterapeutických látok.

Niekoľko klinických štúdií na ľuďoch skúmalo aj účinky čiernej rasce na vedľajšie účinky rakoviny. Hoci tieto štúdie naznačujú, že čierna rasca môže byť užitočná pri niektorých špecifických príznakoch, na potvrdenie týchto výsledkov sú potrebné rozsiahlejšie štúdie.

dávkovanie

Vykonané klinické štúdie naznačujú dennú dávku až 3 gramov oleja z čiernej rasce (zdroj: Univerzitná nemocnica Freiburg):

Možné vedľajšie účinky

V štúdiách sa zistili len ojedinelé hlásenia o svrbení alebo nevoľnosti (Farhangi a kol., 2016). Jedna štúdia zaznamenala mierny pokles hladiny glukózy v krvi, ktorý neviedol k ukončeniu liečby (Barakat a kol., 2013).

Zriedkavo sa vyskytujú alergické kožné reakcie až po toxickú nekrózu kože vrátane (Nosbaum a kol., 2011 Bonhomme a kol., 2017).