Co je mořský korál Sango a odkud pochází?

Mořský korál Sango roste ve vodách kolem ostrova Okinawa v Japonsku, kde se nacházejí tzv. korálové útesy Sango. Tam je také známý jako „zlato Okinawy“.

Okinawa se nachází na bývalém korálovém útesu mořského korálu Sango. Déšť protéká zkamenělým útesem a absorbuje cenné, nyní ionizované minerály a stopové prvky mořského korálu Sango. Zároveň jsou korály filtrovány a čištěny a následně plní pitnou vodu pro obyvatelstvo.

Obyvatelé oblasti Okinawa v Japonsku jsou známí svou vysokou délkou života a vynikajícím zdravím ve stáří. Civilizační choroby, jako jsou kardiovaskulární problémy a rakovina, byly na Okinawě prakticky neznámé. To potvrdila studie provedená v letech 1976 až 1994, tzv.... Studie stoletých obyvatel OkinawyTým vědců poprvé zkoumal stravu obyvatel malých ostrovů a proč se obyvatelé Okinawy dožívají 100 let a více než v jiných regionech světa a také častěji než ve zbytku Japonska a ve třetině všech případů jsou stále schopni samostatně zvládat svůj každodenní život (viz https://orcls.org/ocs/).

Bylo zjištěno, že klíčovým rozdílem ve srovnání s jinými japonskými regiony byla jedinečná voda Okinawy. v.aunikátní minerální složení pitné vody, které je dáno korálovou horninou Sango.

Biologická dostupnost mořského korálu Sango

Minerály v mořském korálu Sango jsou přítomny v ionizované formě, což výrazně zlepšuje jejich vstřebávání tělem. Zejména vápník z mořského korálu se vyznačuje nadprůměrnou biologickou dostupností přibližně 90 %. jak ukázala japonská studie z roku 1999 (viz https://www.jstage.jst.go.jp/article/jnsv1973/45/5/45_5_509/_article). D.h90 % vápníku, který přijmeme, se skutečně dostane do našich buněk a není jednoduše vyloučen.

V konvenčních přípravcích je vápník často přítomen pouze v pevné formě jako uhličitan vápenatý. Po požití musí být během trávicího procesu pracně uvolňován. Teprve poté může naše tělo tento minerál metabolizovat. Tento zdlouhavý proces často snižuje biologickou dostupnost běžných přípravků na 20–40 %.

Reinhard Danne ve své knize „Sango Marine Corals“ píše, že Sango Marine Coral, respektive vápník, který obsahuje, je nejen výrazně biologicky dostupný, ale lze jej také detekovat v krevním řečišti během 20 minut.

Výzkumníci zjistili, že minerály v mořských korálech jsou vstřebávány střevní sliznicí mnohem lépe než běžné doplňky stravy vyrobené z uhličitanových sloučenin. Mořský korál Sango se proto jeví jako něco skutečně zvláštního a nelze jej srovnávat s konvenčními uhličitany.

Mořský korál Sango připomíná lidské kosti

Mořský korál Sango má tak podobnou strukturu jako naše kosti, že jej lze upravit, jak je popsáno zde: https://www.freepatentsonline.com/DE20311110.html Byl by ideální jako materiál pro náhradu kostí. Vzhledem ke své podobnosti s lidskou kostí jej tělo nevnímá jako cizí látku.

Francouzští vědci to objevili ve studii již na konci 80. let (viz...). https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jbm.820230708) že kostní implantáty vyrobené z korálu jsou pomalu resorbovány vlastní kostní tkání těla, zatímco korál je současně v průběhu času nahrazován novou kostní tkání.Vědci dospěli k závěru, že korál představuje vynikající biomateriál, který v těle funguje jako lešení, kolem kterého se přichytávají osteoblasty (kostní buňky), což umožňuje tvorbu nové kosti. Finští vědci učinili podobné pozorování v roce 1996 (viz [odkaz]). https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0142961295003517?via%3Dihub).

O několik let později začali vědci z oddělení orální a maxilofaciální chirurgie v univerzitní nemocnici Charité v Berlíně používat korál jako kostní náhradu v lebce. Výsledky byly o několik let později (1998) publikovány v časopise pro orální a maxilofaciální chirurgii pod názvem „Přírodní uhličitan vápenatý z korálu jako alternativní náhrada při kostních defektech lebky“ (viz [odkaz]). https://link.springer.com/article/10.1007/s100060050037).

Proč by se měl vápník a hořčík doplňovat společně?

Hořčík je nezbytný pro správný metabolismus vápníku a jeho zabudování do kostí. Bez dostatečného množství hořčíku se vápník může ukládat v měkkých tkáních nebo cévách, což zvyšuje riziko kalcifikace.

Nadbytek vápníku může také vyčerpat zásoby hořčíku v těle. Poměr mezi těmito dvěma minerály je klíčový pro zdravou funkci svalů, nervů a kardiovaskulárního systému.

Například vápník je zodpovědný za svalovou kontrakci. Hořčík naopak zajišťuje svalovou relaxaci. Jeho nerovnováha může vést ke svalovým křečím nebo napětí.

Doporučený, optimální poměr vápníku a hořčíku je přibližně 2:1.

Vápník a hořčík v mořském korálu Sango

Vápník a hořčík jsou navíc v mořském korálu Sango přítomny v ideálním poměru 2:1 pro naše tělo. Pouze při dodržení tohoto poměru mohou být minerály optimálně metabolizovány naším organismem.

Je mořský korál Sango veganský a bezlepkový?

Korály jsou ve skutečnosti mořští živočichové a ne, jak se často předpokládá, mořské rostliny.

Materiálem používaným k výrobě těchto doplňků stravy není samotný korál, ale spíše jeho přírodní vedlejší produkty ve formě uhličitanu vápenatého. Korál neustále ukládá uhličitan vápenatý a po staletí vytváří obrovské korálové útesy. Přirozeně odlupující se části korálové kostry, které kdysi vytvořili koráloví živočichové, se shromažďují a zpracovávají na prášek. Mořský korál Sango je proto vhodný i pro vegany.

Mořský korál Sango navíc neobsahuje lepek, a proto jej mohou bez váhání užívat i lidé s intolerancí lepku.

Jsou korálové útesy ničeny kvůli mořskému korálu Sango?

Mořský korál Sango se pro výrobu vysoce kvalitních doplňků stravy nesklízí z živých korálových útesů. Místo toho se sbírají pouze úlomky korálů, které se v průběhu času přirozeně odlomily od korálových útesů a nyní jsou rozptýleny po mořském dně kolem Okinawy – za přísných kontrol.

Možné nežádoucí účinky

Ve vzácných případech může užívání Sango coralu způsobit nežádoucí účinky. Při vysokých dávkách se mohou objevit příznaky, jako je průjem, nevolnost a zvracení. Tyto příznaky jsou však méně časté a často je lze zmírnit nebo se jim vyhnout úpravou dávkování.Zejména lidé s onemocněním ledvin nebo ti, kteří užívají léky ovlivňující hladinu vápníku v krvi, by se měli před užíváním korálu Sango poradit s lékařem. Nadměrný příjem vápníku ve formě korálu Sango by mohl negativně ovlivnit vápníkovou rovnováhu v těle.

Další zdroje

· Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) (2010), Vědecké stanovisko k odůvodnění zdravotních tvrzení týkajících se vápníku a udržování normálního stavu kostí a zubů (ID 2731, 3155, 4311, 4312, 4703), udržování normálního stavu vlasů a nehtů (ID 399, 3155), udržování normální koncentrace LDL cholesterolu v krvi (ID 349, 1893), udržování normální koncentrace HDL cholesterolu v krvi (ID 349, 1893), snížení závažnosti příznaků souvisejících s premenstruačním syndromem (ID 348, 1892), „propustnosti buněčné membrány“ (ID 363), snížení únavy a vyčerpání (ID 232), přispívání k normálním psychickým funkcím (ID 233), přispívání k udržení nebo dosažení normální tělesné hmotnosti (ID 228, 229) a regulace normálního dělení a diferenciace buněk (ID 237) podle článku 13(1) nařízení (ES) č. 1924/2006, http://www.efsa.europa.eu/de/efsajournal/pub/1725.

· Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) (2010), Vědecké stanovisko k odůvodnění zdravotních tvrzení týkajících se hořčíku a „hormonálního zdraví“ (ID 243), snížení únavy a vyčerpání (ID 244), přispívání k normálním psychickým funkcím (ID 245, 246), udržování normální koncentrace glukózy v krvi (ID 342), udržování normálního krevního tlaku (ID 344, 366, 379), ochrana DNA, proteinů a lipidů před oxidačním poškozením (ID 351), udržování normální funkce imunitního systému (ID 352), udržování normálního krevního tlaku během těhotenství (ID 367), odolnost vůči psychickému stresu (ID 375, 381), snížení hladiny žaludeční kyseliny (ID 376), udržování normálního metabolismu tuků (ID 378) a udržování normální svalové kontrakce (ID 380, ID 3083) podle článku 13(1) nařízení (ES) č. 1924/2006, http://www.efsa.europa.eu/de/efsajournal/pub/1807.

· Spencer, H.; Fuller, H.; Norris, C.; Williams, D. (1994), Vliv hořčíku na absorpci vápníku ve střevě u člověka, Journal of the American College of Nutrition, svazek 13, číslo 5, s. 485–492. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7836628.

· Německá společnost pro výživu (DGE), Rakouská společnost pro výživu (ÖGE), Švýcarská společnost pro výživu (SGE) (2018), DA-CH Referenční hodnoty příjmu živin, 2. vydání, 4. aktualizované vydání. Nebo online: https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/magnesium/; https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/calcium/.

· Goluch-Koniuszy, ZS (2016), Výživa žen s problémem vypadávání vlasů v období menopauzy, Menopause Review (Przegląd Menopauzalny), svazek 15, číslo 1, s. 56–61. https://www.termedia.pl/Nutrition-of-women-with-hair-loss-problem-during-the-period-of-menopause,4,27186,0,1.html.