Kolísání hladiny cukru v krvi, chuť na sladké a poklesy energie po jídle jsou problémy úzce spojené s naším metabolismem. Metabolismus glukózy hraje také klíčovou roli ve vědeckém studiu chuti...
Když mluvíme o zdravém stárnutí, často přemýšlíme o tom, co vidíme navenek: o naší kůži, vráskách nebo jiných viditelných známkách stárnutí. Mnoho procesů studovaných ve výzkumu stárnutí však začíná mnohem...
S přibývajícím věkem pokožka postupně ztrácí pevnost a elasticitu. Když se řekne tento proces, téměř vždy se objeví jeden termín: kolagen. A kolagen je samozřejmě klíčový. Jeden bod se však...
Vitamín B12 je dobrým příkladem toho, jak v těle ne vždy záleží na jeho množství. Potřebujeme jen několik mikrogramů denně, a přesto na něm závisí překvapivé množství: nervové funkce, energie,...
Pískavice řecké seno je známá především jako koření. Její semena však obsahují překvapivou rozmanitost rostlinných sloučenin: rozpustnou vlákninu, jako jsou galaktomanany, různé saponiny, alkaloid trigonelin a speciální aminokyselinu zvanou 4-hydroxyisoleucin....
Biologická příprava na spánek začíná dlouho předtím, než zavřeme oči. Hodiny předtím se v pozadí mění řada procesů. Tělesná teplota, bdělost a hormonální signály připravují naše tělo na přechod mezi...
