L-carnosina y sus usos terapéuticos
¿Qué es exactamente la carnosina? La carnosina, también conocida como beta-alanil-L-histidina, se sintetiza en el cuerpo a partir de L-histidina y beta-alanina y, por lo tanto, se denomina dipéptido (compuesto...
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Reseñas
¿Qué es exactamente la carnosina? La carnosina, también conocida como beta-alanil-L-histidina, se sintetiza en el cuerpo a partir de L-histidina y beta-alanina y, por lo tanto, se denomina dipéptido (compuesto...
El olivo (Olea europaea) se cultiva en la región mediterránea desde hace milenios. Si bien las propiedades beneficiosas de la aceituna y del aceite que se extrae de ella son...
GENERAL ácido graso que contiene azufre (con grupo carboxilo) y tioalcohol (con grupo tiol) Presente en las mitocondrias (“centrales energéticas” de nuestras células). Es soluble en grasas y agua (por...
En 1978, Peter Mitchell recibió el Premio Nobel por uno de los descubrimientos más importantes en la ciencia de la nutrición. La justificación de este premio decía: u.a“La coenzima Q10...
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