La obesidad (sobrepeso severo) es uno de los principales factores de riesgo para la salud y el bienestar mental de las personas en el siglo XXI. Por lo tanto, prevenir la obesidad en niños y adolescentes es de suma importancia.
Un índice de masa corporal (IMC) de 25 a 29,9 kg/m² indica sobrepeso. La obesidad comienza con un IMC de 30.
Según el Instituto Robert Koch (datos de 2014), dos tercios de los hombres (67 %) y la mitad de las mujeres (53 %) en Alemania tienen sobrepeso. Una cuarta parte de los adultos (el 23 % de los hombres y el 24 % de las mujeres) padecen obesidad severa.
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La obesidad también conlleva diversas enfermedades secundarias:
- Enfermedades metabólicas, por ejemplo la diabetes tipo 2 o la gota
- Enfermedades del sistema cardiovascular
- Enfermedades del sistema musculoesquelético, por ejemplo, la osteoartritis.
- Enfermedades de órganos, por ejemplo el riñón, el hígado, la vesícula biliar
- infertilidad masculina
- Enfermedades mentales como trastornos de ansiedad o depresión debido a la exclusión o estigmatización en la vida cotidiana a causa de la obesidad.
causas
Según la concepción médica convencional, la obesidad es un exceso de masa corporal y grasa. La causa más común es consumir más calorías de las que el cuerpo necesita, junto con la falta de ejercicio. Se pueden distinguir las siguientes causas de sobrepeso y obesidad:
- Genética: Cada persona tiene una tasa metabólica basal, que consume en reposo absoluto y que presumiblemente está determinada genéticamente.
- Trastornos de la alimentación: En algunas personas, la sensación de saciedad solo aparece tras una ingesta elevada de calorías. Esto puede estar relacionado con las hormonas: las hormonas y los impulsos nerviosos envían señales al cerebro indicando que el estómago está lleno, lo que genera una sensación de plenitud. Si esta transmisión se interrumpe, se come más de lo necesario.
- Causas psicológicas: Las personas infelices a menudo comen más para sentirse mejor.
- La falta de ejercicio conlleva un menor consumo de energía y problemas digestivos.
- Medicamentos: La píldora, la cortisona y algunos fármacos psicotrópicos pueden estimular el apetito y provocar retención de líquidos en el cuerpo.
- Otras enfermedades subyacentes de los órganos productores de hormonas (por ejemplo, el hipotiroidismo) también pueden provocar obesidad.
Todas las células del cuerpo humano contienen grasa. Por ejemplo, la membrana celular de una célula sanguínea típica está compuesta por partes aproximadamente iguales de grasas saturadas e insaturadas. La proporción correcta de grasas saturadas e insaturadas es crucial para el correcto funcionamiento celular. Sin embargo, en personas con sobrepeso, la membrana celular contiene una mezcla anormal de moléculas de grasa. Un exceso de ácidos grasos saturados aumenta el riesgo de diabetes al someter a las células a un estrés crónico. Si este desequilibrio lipídico persiste, puede incluso provocar la muerte celular programada (Fuente: https://www.muk.uni-frankfurt.de/75018797/Wie_Fette_die_Zellmembran_unter_Stress_setzen¿).
La obesidad en el Ayurveda
Como ocurre con todas las cuestiones relacionadas con la salud, el Ayurveda siempre comienza por determinar la constitución del individuo. En el caso de la obesidad, esto proporciona inicialmente información sobre la respectiva "Peso ideal“:
Las personas con constitución Vata dominante tienden a tener bajo peso. Sin embargo, suelen afrontar el estrés consumiendo dulces y, por lo tanto, v.aTiende a acumular grasa abdominal, especialmente con trabajos predominantemente sedentarios.La dominancia de Kapha generalmente implica una gran masa corporal y, por lo tanto, un peso elevado, que, a diferencia de la dominancia de Vata, no se concentra únicamente en el abdomen, sino que se distribuye por todo el cuerpo. La complexión asociada al dosha Pitta es más atlética y poderosa y, en Ayurveda, representa un peso corporal medio. Las personas con constitución Pitta tienen una digestión regular y vigorosa. Los problemas de peso solo surgen en combinación con Vata o Kapha. v.a. en la zona de la cadera y el muslo.
Es importante comprender que TODAS las constituciones básicas pueden desarrollar exceso de peso a lo largo de la vida.
La obesidad fue descrita por Charaka, médico indio y autor de textos clásicos ayurvédicos, como una de las ocho enfermedades difíciles de tratar. Cuando una persona tiene una acumulación excesiva de…Meda“ (tejido graso) y “Mamá"Tener (mucha carne) se llama obesidad."
Según la medicina ayurvédica, el tejido adiposo, al igual que Kapha, está compuesto por los elementos tierra y agua. Si consumimos alimentos difíciles de digerir, fríos, grasos y dulces, y además hacemos poco ejercicio, Meda se sobrecarga.
En Ayurveda, la obesidad también se conoce como “MedorogaEsta condición se describe como un desequilibrio de Kapha, causado por una alteración del fuego digestivo (Agni) y, en consecuencia, por la formación de Ama (alimentos metabolizados de forma incompleta) en el cuerpo. El Ama obstruye los microcanales del cuerpo y, por lo tanto, aumenta el Medhas (tejido graso).
Dado que el fuego digestivo (Agni) y, por consiguiente, el metabolismo se debilitan con la edad, el ejercicio físico abundante y una dieta adecuada a los doshas de cada persona son especialmente importantes en la segunda mitad de la vida. Sin embargo, un exceso de Vata, por ejemplo, debido a un estrés excesivo, también afecta negativamente la fuerza de Agni.
El Ayurveda propone una serie de medidas para reducir la obesidad:
Dieta, cambios en el estilo de vida, plantas medicinales, masajes, yoga y un tratamiento Panchakarma.
Según la concepción ayurvédica, la dieta debe v.aEs un dosha que reduce el Kapha. Por lo tanto, se recomiendan alimentos ligeros, amargos, astringentes, picantes y claros, y principalmente de naturaleza caliente. Algunos ejemplos son las especias picantes, el agua caliente, los granos de cebada y el aceite de mostaza. Se deben evitar los alimentos que contienen levadura, la harina blanca, los congelados y la carne roja.
Fundamental en el ingesta de alimentos En Ayurveda, sin embargo, no se trata solo del “qué” sino también del “Cómo“:
- La comida debe prepararse al momento y comerse con calma, masticándola bien.
- Los horarios regulares de comida, con el almuerzo como comida principal, son importantes.
- No debes comer nada tres horas antes de irte a dormir.
- Nada de bebidas frías, pero sí agua caliente o tés con las comidas (idealmente: agua hervida con un poco de comino y semillas de cilantro).
- Solo come cuando tengas hambre de verdad. Y entonces, dos puñados son suficientes por comida.
Participar Métodos para la reducción del estrés El yoga y la meditación son beneficiosos, ya que la pérdida de peso es imposible con un Vata elevado. Cualquier actividad física y mental también ayuda a estimular el metabolismo. Además, los enemas depurativos con hierbas que reducen el Kapha suelen formar parte de los tratamientos de Panchakarma.
Además, el Ayurveda considera que tiene un papel especial. plantas medicinales Para la descomposición de grasas y ama. Estos deben ser picantes y amargos; por lo tanto, Trikatu es la primera opción cuando se trata de estimular Agni y activar el metabolismo de los tejidos.
Obesidad en la Medicina Tradicional China
Desde la perspectiva de la Medicina Tradicional China (MTC), la obesidad a menudo se debe a una debilidad en el circuito funcional.bazo“o en el círculo funcional”estómago“(un proceso denominado “calor”). Ambos casos comparten la característica común de una alteración en el flujo de entrada y salida de sustancias en el metabolismo del cuerpo, lo que conduce a una acumulación demateriales de escoria" llega.
De forma análoga a la formación de Agni en Ayurveda, la Medicina Tradicional China habla aquí de “Formación de bronceadoEl exceso de grasa (Tan) dificulta el aporte y la eliminación de nutrientes a las células, lo que provoca inanición celular mientras que, simultáneamente, las reservas de nutrientes se sobrecargan. Por lo tanto, la terapia de la medicina tradicional china para la obesidad siempre tiene como objetivo eliminar el Tan.
Como con todos terapia En la Medicina Tradicional China (MTC), el primer paso es la historia clínica, que incluye el diagnóstico del pulso y la lengua. A partir de esto, se prescriben fórmulas individualizadas para ayudar al cuerpo a eliminar las toxinas (Tan). Si bien no es una solución a largo plazo, proporciona alivio a corto plazo al ajustar los hábitos alimenticios y mejorar la percepción individual de saciedad.
Según la Medicina Tradicional China (MTC), la obesidad solo puede abordarse a largo plazo mediante una nutrición adecuada. El consumo excesivo de carne y productos lácteos, por ejemplo, favorece la acumulación de Tan (un tipo de toxina). Si la causa de la obesidad es una debilidad en el meridiano del Bazo, su Qi puede fortalecerse, por ejemplo, mediante el consumo de alimentos energéticamente cálidos con sabor neutro o dulce, como cereales, ternera, cordero y pollo.
Además, el metabolismo puede estimularse específicamente mediante acupuntura, masajes (Tuina) y técnicas de movimiento meditativo como el Tai Chi o el Qi Gong.
Nutrientes importantes para el metabolismo de las grasas
El Maitake Los estudios sugieren que podría reducir el almacenamiento de grasa y glucosa en el hígado y, por lo tanto, prevenir el aumento de peso.
Un estudio muy reciente de 2020 fue el primero en investigar los efectos de una dosis diaria de 9,2 g de extracto de maitake durante cuatro semanas sobre la diabetes tipo 2 y la obesidad en humanos, con resultados que mostraron efectos positivos significativos en la salud gracias a la reducción de los niveles de triglicéridos. Además, un estudio en ratones demostró que el maitake contribuye a disminuir los niveles de glucosa y triglicéridos en sangre, así como a reducir el tejido adiposo. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32464000/
Colina contribuye al metabolismo normal de las grasas.
En Trikatu Es una mezcla de jengibre, pimienta larga y pimienta negra que estimula el metabolismo. En Ayurveda, el fuego digestivo, Agni, es fundamental para quemar grasa, por lo que la comida debe ser lo más picante y amarga posible; dos características que definen perfectamente a Trikatu.
Un estudio realizado en ratas en 2004 postuló que Trikatu, debido a su capacidad para reducir los triglicéridos y el colesterol LDL a la vez que aumenta el colesterol HDL, podría disminuir el riesgo de hiperlipidemia y aterosclerosis. Por lo tanto, Trikatu podría utilizarse como un potente agente hipolipemiante y reducir la aterosclerosis asociada a una dieta rica en grasas. Los estudios en humanos aún están pendientes. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15742354/
L-Carnitina La L-carnitina es esencial para el metabolismo energético de las células humanas. Desempeña un papel importante en el metabolismo de las grasas y, como molécula aceptora (que permite el paso de los ácidos grasos a través de la membrana mitocondrial), asegura la captación de ácidos grasos por las mitocondrias, las llamadas "centrales energéticas" de las células, donde se convierten en energía. La L-carnitina se acumula principalmente en el tejido cardíaco y el músculo esquelético, ya que v.aEs necesaria donde hay una mayor demanda de energía. El músculo cardíaco, por ejemplo.Cubre hasta el 80% de sus necesidades energéticas a partir de la descomposición de ácidos grasos.
Un estudio de tesis doctoral de 2007 en la Universidad de Rostock halló una influencia significativa de la L-carnitina en el tiempo de tránsito orocecal; se requieren más estudios. Los pacientes que necesitan diálisis a menudo requieren suplementos de L-carnitina debido a la gran cantidad que se pierde durante el proceso. http://rosdok.uni-rostock.de/file/rosdok_disshab_0000000031/rosdok_derivate_0000003432/Dissertation-Duerr-2008.pdf
El ingrediente activo en Garcinia Cambogia Se trata de la sal cálcica del ácido hidroxicítrico (HCA), presente en concentraciones tan elevadas en prácticamente ninguna otra fruta. La investigación científica se centra en su potencial para inhibir la síntesis de grasas a partir de proteínas y carbohidratos, así como en la posible inhibición de una enzima clave en el metabolismo de las grasas. Esto podría conllevar la conversión del exceso de carbohidratos en glucógeno, evitando así su almacenamiento como grasa. Sin embargo, aún se requieren estudios clínicos concluyentes al respecto.
Un estudio de 2003 investigó los efectos de la suplementación a corto plazo con HCA sobre el rendimiento de resistencia y el metabolismo de las grasas en mujeres no entrenadas. En dos ensayos cruzados doble ciego, seis participantes tomaron 250 mg de HCA o un placebo durante cinco días y posteriormente realizaron una sesión de ejercicio en cicloergómetro. El HCA tendió a disminuir el cociente respiratorio (CR) y la oxidación de carbohidratos durante una hora de ejercicio. Además, aumentó significativamente el tiempo hasta el agotamiento. Estos resultados sugieren que el HCA incrementa el metabolismo de las grasas, lo que podría estar asociado con una disminución en la utilización de glucógeno durante el ejercicio en estado estable y una mejora en el rendimiento físico. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12953793/
El ingrediente activo en extracto de naranja amarga es sinefrina, que v.aLa sinefrina es una feniletilamina que se encuentra en el cuerpo. Está presente en la cáscara y la pulpa de la fruta. v.a. Receptores β3 activados.
Un estudio doble ciego de 2016 respalda la hipótesis de que la sinefrina contribuye a la quema de grasa cuando se realiza ejercicio después de su ingesta. El estudio contó con la participación de 18 adultos jóvenes y sanos que tomaron 3 mg/kg de peso corporal de sinefrina o un placebo una hora antes de una sesión de ejercicio en bicicleta estática. Mientras permanecieron inmóviles, la sinefrina no tuvo ningún efecto sobre la quema de grasas y carbohidratos. Sin embargo, con una intensidad de ejercicio de leve a moderada, la sinefrina aumentó significativamente la quema de grasa. La tasa máxima de oxidación de grasas aumentó aproximadamente un 38 % con la sinefrina. d.hTraducido a términos de peso, esto significa que se quemaron 7 gramos más de grasa por hora de ejercicio sin ningún esfuerzo físico adicional. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27038225/
El Coenzima Q10 Favorece la función de las mitocondrias en la quema de grasas. El cuerpo produce la mayor parte de la coenzima Q10 que necesitamos; sin embargo, esta producción disminuye con la edad.
En 2016 se llevó a cabo un estudio aleatorizado, doble ciego, entre 60 pacientes con sobrepeso u obesidad y diabetes tipo 2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26385228/
En comparación con el grupo placebo, la suplementación con Q10 de 100 mg diarios durante un período de 8 semanas produjo una reducción significativa en los niveles de insulina y un aumento significativo en las concentraciones plasmáticas de capacidad antioxidante total (CAT).
Antecedentes del estudio de 2017: El objetivo del presente estudio fue investigar el efecto de la suplementación con coenzima Q10 sobre la concentración de adiponectina (una hormona peptídica producida en las células adiposas que regula el hambre y la ingesta de alimentos) y el metabolismo de la glucosa en pacientes diabéticos con sobrepeso y obesidad. La coenzima Q10 redujo significativamente los niveles de HbA1c en pacientes con diabetes, sobrepeso y obesidad.Además, el posible efecto antiadipogénico de la Q10 podría explicar la significativa reducción de peso y del perímetro de cintura, y por consiguiente, la disminución de las adipolinas. Se requieren más estudios para evaluar el papel preciso de la coenzima Q10 en el tejido adiposo y las adiponectinas. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27657997/
Información legal para el consumidor
La legislación alemana y europea tiene como objetivo proteger a los consumidores de afirmaciones potencialmente engañosas sobre los efectos de los productos. Las declaraciones aquí vertidas se basan en textos originales de la Medicina Ayurvédica y la Medicina Tradicional China (MTC). Este conocimiento tradicional milenario se fundamenta en experiencias transmitidas de generación en generación. No se pretende que los productos aquí descritos tengan ningún efecto en el sentido de la medicina occidental. Todos los productos son complementos alimenticios; no son medicamentos y carecen de efecto medicinal. Si padece alguna enfermedad y necesita atención médica, consulte a su médico o farmacéutico.
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