La obesidad (sobrepeso severo) es uno de los principales factores de riesgo para la salud física y mental de las personas en el siglo XXI. Por lo tanto, prevenir la obesidad en niños y adolescentes es de suma importancia.

Un índice de masa corporal (IMC) de 25-29,9 kg/m² indica sobrepeso. La obesidad comienza con un IMC de 30.

Según el Instituto Robert Koch (datos de 2014), dos tercios de los hombres (67%) y la mitad de las mujeres (53%) en Alemania tienen sobrepeso. Una cuarta parte de los adultos (23% de los hombres y 24% de las mujeres) incluso padecen obesidad severa.

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La obesidad también conlleva diversas enfermedades secundarias:

• Enfermedades metabólicas, por ejemplo la diabetes tipo 2 o la gota.
• Enfermedades del sistema cardiovascular
• Enfermedades del sistema musculoesquelético, por ejemplo, la osteoartritis.
• Enfermedades de órganos, por ejemplo, el riñón, el hígado, la vesícula biliar.
• infertilidad masculina
• Enfermedades mentales como trastornos de ansiedad o depresión debido a la exclusión o estigmatización en la vida cotidiana a causa de la obesidad.

causas

Según la medicina convencional, la obesidad es un exceso de masa corporal y grasa. La causa más común es el consumo de más calorías a través de los alimentos de las que el cuerpo necesita, combinado con la falta de ejercicio. Se pueden distinguir las siguientes causas de sobrepeso y obesidad:

• Genética: Cada persona tiene una denominada tasa metabólica basal, que quema en completo reposo y que presumiblemente está determinada genéticamente.
• Trastornos alimentarios: En algunas personas, la sensación de saciedad aparece solo después de una ingesta elevada de calorías. Esto puede estar relacionado con las hormonas: las hormonas y los impulsos nerviosos envían señales al cerebro indicando que el estómago está lleno, lo que genera una sensación de plenitud. Si esta transmisión se interrumpe, se come más de lo necesario.
• Causas psicológicas: Las personas infelices a menudo comen más para sentirse mejor.
• La falta de ejercicio conlleva un menor consumo de energía y problemas digestivos.
• Medicamentos: La píldora, la cortisona y algunos fármacos psicotrópicos pueden estimular el apetito y provocar retención de líquidos en el organismo.
• Otras enfermedades subyacentes de los órganos productores de hormonas (por ejemplo, el hipotiroidismo) también pueden provocar obesidad.

Todas las células del cuerpo humano contienen grasa. Por ejemplo, la membrana celular de un glóbulo sanguíneo típico consta de partes aproximadamente iguales de grasa saturada e insaturada. La proporción correcta de grasas saturadas e insaturadas es crucial para el correcto funcionamiento celular. Sin embargo, en personas con sobrepeso, la membrana celular contiene una mezcla anormal de moléculas de grasa. Un exceso de ácidos grasos saturados aumenta el riesgo de diabetes al ejercer un estrés crónico sobre las células. Si este desequilibrio lipídico persiste, incluso puede conducir a la muerte celular programada (Fuente: https://www.muk.uni-frankfurt.de/75018797/Wie_Fette_die_Zellmembran_unter_Stress_setzen? ).

La obesidad en el Ayurveda

Como ocurre con todas las cuestiones relacionadas con la salud, el Ayurveda siempre comienza por determinar la constitución del individuo. En el caso de la obesidad, esto proporciona inicialmente información sobre la respectiva "Peso ideal“:

Las personas con constituciones dominantes de Vata tienden a tener bajo peso. Sin embargo, a menudo afrontan el estrés consumiendo dulces y por lo tanto... v.a. Las personas con trabajos predominantemente sedentarios tienden a acumular grasa abdominal.El predominio de Kapha generalmente significa un alto grado de masa corporal y, por lo tanto, un peso corporal elevado, que, a diferencia del predominio de Vata, no se concentra únicamente en el abdomen sino que se distribuye por todo el cuerpo. La forma corporal asociada con el dosha Pitta es más atlética y poderosa y, en Ayurveda, representa un peso corporal medio. Las constituciones Pitta tienen una digestión regular y fuerte. Los problemas de peso solo surgen en combinación con Vata o Kapha, y esto v.a. en la zona de la cadera y el muslo.

Es importante comprender que TODAS las constituciones básicas pueden desarrollar exceso de peso a lo largo de la vida.

La obesidad fue descrita por el médico indio y autor de textos ayurvédicos clásicos, Charaka, como una de las ocho enfermedades difíciles de tratar. Cuando una persona tiene una acumulación excesiva de “Meda“ (tejido graso) y “Mamsa"Tener (mucha carne) se llama obesidad."

Según la medicina ayurvédica, el tejido adiposo, al igual que Kapha, se compone de los elementos tierra y agua. Si consumimos alimentos difíciles de digerir, fríos, grasos y dulces, y además hacemos poco ejercicio, Meda se sobrecarga.

En Ayurveda, la obesidad también se denomina “MedorogaEsta afección se describe como un desequilibrio de Kapha, causado por una alteración del fuego digestivo (Agni) y, en consecuencia, por la formación de Ama (alimentos metabolizados de forma incompleta) en el cuerpo. El Ama bloquea los microcanales del organismo y, por lo tanto, aumenta el Medhas (tejido graso).

Dado que el fuego digestivo (Agni) y, por consiguiente, el metabolismo se debilitan con la edad, es fundamental realizar mucho ejercicio y llevar una dieta acorde a los doshas de cada persona durante la segunda mitad de la vida. Sin embargo, un exceso de Vata, por ejemplo, debido a un estrés excesivo, también afecta negativamente la fuerza de Agni.

El Ayurveda propone una serie de medidas para reducir la obesidad:
Dieta, cambios en el estilo de vida, plantas medicinales, masajes, yoga y un tratamiento Panchakarma.

En la comprensión ayurvédica, la dieta debe v.a. Debe reducir el dosha Kapha. Por lo tanto, los alimentos preferidos deben ser ligeros, amargos, astringentes, picantes y claros, y en su mayoría calientes. Algunos ejemplos son las especias picantes, el agua caliente, los granos de cebada y el aceite de mostaza. Deben evitarse los alimentos que contienen levadura, harina blanca, alimentos congelados y carne roja.

Fundamental en el ingesta de alimentos En Ayurveda, sin embargo, no se trata solo del “qué”, sino también del “Cómo“:

• Los alimentos deben prepararse al momento y comerse con calma, masticando bien.
• Es importante mantener horarios regulares para las comidas, siendo el almuerzo la comida principal.
• No debes comer nada tres horas antes de irte a dormir.
• Nada de bebidas frías, pero sí agua caliente o tés con las comidas (idealmente: agua potable hervida con un poco de comino y semillas de cilantro).
• Come solo cuando tengas hambre de verdad. Y entonces, con dos puñados por comida será suficiente.

Participar Métodos para la reducción del estrés El yoga y la meditación son beneficiosos, ya que la pérdida de peso es imposible con un exceso de Vata. Cualquier actividad física y mental también ayuda a estimular el metabolismo. Además, los enemas de limpieza con hierbas que reducen Kapha suelen formar parte de los tratamientos Panchakarma.

Además, el Ayurveda considera especial plantas medicinales para la descomposición de grasas y ama. Estos deben ser picantes y amargos; por lo tanto, Trikatu es la primera opción cuando se trata de estimular Agni y activar el metabolismo tisular.

La obesidad en la medicina tradicional china

Desde la perspectiva de la Medicina Tradicional China (MTC), la obesidad a menudo se debe a una debilidad en el circuito funcional "bazo“o en el círculo funcional”estómago“(un proceso denominado “de calor”). Ambos casos comparten la característica común de una alteración en la entrada y salida de sustancias en el metabolismo del cuerpo, lo que lleva a una acumulación de “materiales de escoria" llega.

De forma análoga a la formación de Agni en Ayurveda, la Medicina Tradicional China habla aquí de “Formación de bronceado. El tan dificulta el suministro de nutrientes a las células y la eliminación de desechos, lo que provoca inanición celular mientras que las reservas de nutrientes se encuentran simultáneamente sobrecargadas. Por lo tanto, la terapia de la medicina tradicional china para la obesidad siempre busca eliminar el tan.

Como con todos terapia En la Medicina Tradicional China (MTC), el primer paso es la historia clínica, que incluye el diagnóstico del pulso y la lengua. Con base en esto, se prescriben fórmulas personalizadas para ayudar al cuerpo a eliminar las toxinas (Tan). Si bien esta no es una solución a largo plazo, proporciona alivio a corto plazo al ajustar los hábitos alimenticios y mejorar la percepción individual de saciedad.

Según la Medicina Tradicional China (MTC), la obesidad solo puede combatirse a largo plazo mediante una nutrición adecuada. El consumo excesivo de carne y productos lácteos, por ejemplo, favorece la acumulación de Tan (un tipo de toxina). Si la causa de la obesidad es una debilidad en el meridiano del bazo, su Qi puede fortalecerse, por ejemplo, con alimentos energéticamente cálidos de sabor neutro a dulce, como cereales, carne de res, cordero y pollo.

Además, el metabolismo puede estimularse específicamente mediante la acupuntura, los masajes (Tuina) y técnicas de movimiento meditativo como el Tai Chi o el Qi Gong.

Nutrientes importantes para el metabolismo de las grasas

El Maitake Los estudios sugieren que podría reducir el almacenamiento de grasa y glucosa en el hígado y, por lo tanto, prevenir el aumento de peso.

Un estudio reciente de 2020 fue el primero en investigar los efectos de una dosis diaria de 9,2 g de extracto de maitake durante cuatro semanas sobre la diabetes tipo 2 y la obesidad en humanos, con resultados que mostraron efectos positivos significativos en la salud gracias a la reducción de los niveles de triglicéridos. Además, un estudio en ratones demostró que el maitake contribuye a disminuir los niveles de azúcar en sangre y triglicéridos, y reduce el tejido adiposo. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32464000/

Colina Contribuye al metabolismo normal de las grasas.

En Trikatu Es una mezcla de jengibre, pimienta larga y pimienta negra que estimula el metabolismo. En el Ayurveda, el fuego digestivo, Agni, es fundamental para quemar grasa, por lo que la comida debe ser lo más picante y amarga posible; características que describen a la perfección a Trikatu.

Un estudio realizado en ratas en 2004 postuló que Trikatu, gracias a su capacidad para reducir los triglicéridos y el colesterol LDL a la vez que aumenta el colesterol HDL, podría disminuir el riesgo de hiperlipidemia y aterosclerosis. Por lo tanto, Trikatu podría utilizarse como un potente agente hipolipemiante y reducir la aterosclerosis asociada a una dieta rica en grasas. Los estudios en humanos aún están pendientes. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15742354/

L-carnitina La L-carnitina es esencial para el metabolismo energético de las células humanas. Juega un papel importante en el metabolismo de las grasas y, como molécula aceptora (que permite que los ácidos grasos atraviesen la membrana mitocondrial), asegura la captación de ácidos grasos en las mitocondrias, las llamadas "centrales energéticas" de las células, donde se convierten en energía. La L-carnitina se acumula principalmente en el tejido cardíaco y el músculo esquelético, ya que v.a. Es necesaria donde hay una mayor demanda de energía. El músculo cardíaco, por ejemplo.Cubre hasta el 80% de sus necesidades energéticas mediante la descomposición de ácidos grasos.

Un estudio de tesis doctoral realizado en 2007 en la Universidad de Rostock halló una influencia significativa de la L-carnitina en el tiempo de tránsito orocecal; se necesitan más estudios. Los pacientes que requieren diálisis a menudo necesitan suplementar con L-carnitina, ya que se pierde una gran cantidad de esta durante el proceso. http://rosdok.uni-rostock.de/file/rosdok_disshab_0000000031/rosdok_derivate_0000003432/Dissertation-Duerr-2008.pdf

El ingrediente activo en Garcinia Cambogia Se trata de la sal cálcica del ácido hidroxicítrico (HCA), presente en concentraciones tan elevadas en prácticamente ninguna otra fruta. La investigación científica se centra en su potencial para inhibir la síntesis de grasas a partir de proteínas y carbohidratos, así como en la posible inhibición de una enzima clave en el metabolismo de las grasas. Esto podría provocar que el exceso de carbohidratos se convierta en glucógeno y, por lo tanto, deje de almacenarse como grasa. Sin embargo, aún no se han realizado estudios clínicos concluyentes al respecto.

Un estudio de 2003 investigó los efectos de la suplementación a corto plazo con HCA sobre el rendimiento de resistencia y el metabolismo de las grasas en mujeres no entrenadas. En dos ensayos cruzados doble ciego, seis participantes tomaron 250 mg de HCA o un placebo durante cinco días y luego realizaron un entrenamiento en cicloergómetro. El HCA tendió a disminuir el cociente respiratorio (RER) y la oxidación de carbohidratos durante una hora de ejercicio. Además, aumentó significativamente el tiempo hasta el agotamiento. Estos resultados sugieren que el HCA incrementa el metabolismo de las grasas, lo que podría estar asociado con una disminución en la utilización de glucógeno durante el ejercicio de intensidad constante y una mejora en el rendimiento físico. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12953793/

El ingrediente activo en Extracto de naranja amarga es la sinefrina, que v.a. La sinefrina es una feniletilamina que se encuentra en el cuerpo, específicamente en la cáscara y la pulpa de la fruta. v.a. Receptores β3-adrenérgicos activados.

Un estudio doble ciego de 2016 respalda la hipótesis de que la sinefrina contribuye a la quema de grasa cuando el usuario realiza ejercicio después de su ingesta. El estudio incluyó a 18 adultos jóvenes y sanos que tomaron 3 mg/kg de peso corporal de sinefrina o un placebo una hora antes de un entrenamiento en bicicleta estática. Mientras los sujetos permanecieron inmóviles, la sinefrina no tuvo efecto sobre la quema de grasas y carbohidratos. Sin embargo, con una intensidad de ejercicio de leve a moderada, la sinefrina aumentó significativamente la quema de grasa. La tasa máxima de oxidación de grasas aumentó aproximadamente un 38 % con la sinefrina. d.h. Traducido a términos de peso, esto significa que se quemaron 7 g más de grasa por hora de entrenamiento sin ningún esfuerzo físico adicional. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27038225/

El Coenzima Q10 Favorece la función mitocondrial en la quema de grasas. El cuerpo produce la mayor parte de la coenzima Q10 que necesita; sin embargo, esta producción disminuye con la edad.

En 2016 se realizó un estudio aleatorio, doble ciego, con 60 pacientes con sobrepeso u obesidad que padecían diabetes tipo 2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26385228/
En comparación con el grupo placebo, la suplementación con Q10 de 100 mg diarios durante un período de 8 semanas produjo una reducción significativa en los niveles de insulina y un aumento significativo en las concentraciones plasmáticas de capacidad antioxidante total (TAC).

Antecedentes del estudio de 2017: El objetivo del presente estudio fue investigar el efecto de la suplementación con Q10 sobre la concentración de adiponectina (una hormona peptídica producida en las células grasas que regula el hambre y la ingesta de alimentos) y el metabolismo de la glucosa en pacientes diabéticos con sobrepeso y obesidad. La coenzima Q10 redujo significativamente los niveles de HbA1c en pacientes con diabetes con sobrepeso y obesidad.Además, el potencial efecto antiadipogénico de la Q10 podría explicar la reducción significativa del peso y la circunferencia de la cintura, y por consiguiente, la disminución de las adipolinas. Se necesitan más estudios para evaluar el papel preciso de la coenzima Q10 en el tejido adiposo y las adiponectinas. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27657997/

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