Les OPC, ou proanthocyanidines oligomères, sont des substances amères incolores. Elles appartiennent au groupe des polyphénols et se trouvent dans… v.aL'OPC se trouve dans les pépins de raisin et la peau des raisins rouges. Présent en petites quantités dans presque toutes les plantes, il les protège de l'oxydation. La teneur en OPC est d'autant plus élevée que la plante est mûre au moment de la récolte. L'OPC a été découvert de manière assez fortuite en 1947 par le professeur français Masquelier dans des coques d'arachide rouge, alors qu'il recherchait des aliments pour animaux et des sources de protéines pour l'après-guerre. Il se distribue dans tout l'organisme en quelques minutes, atteint sa concentration maximale environ 45 minutes après l'ingestion et est éliminé en 72 heures environ. Le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) a publié le tableau suivant en août 2004, qui indique la teneur en OPC (en mg) pour 100 g de chaque aliment :

• Vin rouge : 45,63
• Myrtilles sauvages : 44,23
• Pommes : 41,56
• Fraises : 42,01
• Cerises douces : 17,26
• Jus de raisin : 14,14
• Jus de pomme (non sucré) : 12,12
• Fèves de cacao : 5,68
• Bananes : 3,37
• Bière : 2,03

Il convient toutefois de noter que ces quantités sont basées sur des produits fraîchement récoltés. En raison des longues distances de stockage et de transport, ces valeurs sont susceptibles de varier. i.d.R. nettement inférieur une fois arrivé au consommateur (à l'exception du vin rouge et de la bière, bien sûr).

Lorsqu'on compare avec d'autres produits, il convient de noter que de nombreux fournisseurs ne déclarent pas la teneur en OPC, mais seulement la teneur totale en polyphénols, ce qui aboutit à des valeurs d'environ 90 %, qui ne correspondent pas à la teneur en OPC pur !

Points saillants de l'OPC

• L'OPC est un antioxydant particulièrement puissant (piégeur de radicaux libres) et est environ 20 fois plus efficace que la vitamine C et environ 50 fois plus efficace que la vitamine E pour neutraliser les radicaux libres. Par exemple, l'extrait de pépins de raisin OPC 40 possède un indice ORAC de 20 000, ce qui indique sa capacité à absorber les radicaux libres. Ces derniers endommagent les cellules et contribuent au vieillissement cellulaire ainsi qu'à de nombreuses maladies chroniques.
• Bien que la vitamine C soit considérée comme le plus puissant antioxydant hydrophile (soluble dans l'eau), l'OPC agit à la fois comme un antioxydant hydrophile et lipophile et peut donc protéger tous les types de cellules contre les radicaux libres.
• De nombreux utilisateurs utilisent également l'OPC pour traiter l'inflammation dans le corps.
• Des recherches suggèrent que l'OPC prolonge et multiplie l'efficacité des vitamines A, C et E. Par exemple, des études animales ont montré que l'OPC augmentait significativement l'effet de la vitamine C car elle peut régénérer la vitamine C utilisée jusqu'à 10 fois. Cette régénération se produit par une réaction d'oxydoréduction.
• La biodisponibilité de l'OPC est de 100 %.
• Contrairement à de nombreuses autres substances, l'OPC, de par sa taille, peut traverser à la fois la barrière hémato-encéphalique et la barrière médullaire, exerçant ainsi ses effets très directement dans ces régions du corps.
• Puisque l'OPC, contrairement à la vitamine C, se lie directement aux protéines (v.aL'OPC, capable de se lier au collagène et à l'élastine, contribuerait au renforcement des parois des vaisseaux sanguins, de la peau et des os.
• Vous pouvez télécharger gratuitement un e-book sur l'extrait de pépins de raisin/OPC ici : Livre électronique gratuit

Information légale destinée aux consommateurs : La législation allemande et européenne vise à protéger les consommateurs contre les allégations potentiellement trompeuses concernant les effets des produits. Les déclarations faites ici se réfèrent aux textes originaux de la médecine ayurvédique et de la médecine traditionnelle chinoise (MTC). Ce savoir traditionnel millénaire repose sur une expérience transmise de génération en génération. Les produits décrits ici ne prétendent pas avoir un quelconque effet au sens de la médecine occidentale. Tous les produits sont des compléments alimentaires ; ce ne sont pas des médicaments et ils n’ont aucun effet thérapeutique. Si vous êtes malade et avez besoin de soins médicaux, veuillez consulter votre médecin ou votre pharmacien.

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