V čoraz starnúcej spoločnosti hrá zdravie v starobe čoraz dôležitejšiu úlohu. To sa týka každého jednotlivca, ale aj spoločnosti a systému zdravotnej starostlivosti. Nejde primárne len o predĺženie maximálnej dĺžky života ("Životnosť") alebo dokonca o „nesmrteľnosti“, ale skôr o tom, ako sa vyhnúť alebo aspoň výrazne skrátiť bohužiaľ často dlhé obdobie úpadku na konci života a čo najviac predĺžiť fázu života, ktorú si môžeme užívať v najlepšom zdraví. (Zdravotný rozsah)).

Prečo sa ľudia dnes dožívajú dlhšieho veku ako v minulosti?

U ľudí viedli vonkajšie faktory, ako je zlepšenie hygieny, výživy a lekárskej starostlivosti, k výraznému zvýšeniu priemernej dĺžky života v industrializovaných krajinách:

Obyvatelia Nemecka vo veku 100 a viac rokov (Zdroj: Stat. BA, Databáza ľudskej úmrtnosti, Nadácia Roberta Boscha):

• 1980: 975 (NDR + SRN)
• 2000: 5 699
• 2017: 14 194
• 2037 (e): ~140 000

Percento ľudí nad 80 rokov v Nemecku:

• 1950: 0,1 %
• 1975: 2,2 %
• 2000: 3,6 %
• 2025(e): 7,4 %
• 2050(e): 13,2 %

Niektorí výskumníci starnutia však pochybujú, či je možné predĺžiť maximálny dosiahnuteľný vek, takzvanú maximálnu dĺžku života. Na rozdiel od priemernej dĺžky života sa maximálna dĺžka života takmer nepredĺžila.

Osobou s najdlhšou zdokumentovanou dĺžkou života bola Francúzka Jeanne Calmentová, narodená v roku 1875 a zomrela v roku 1997, ktorá sa dožila presne 122 rokov a 164 dní. D.h. Od roku ich narodenia nikto nežil dlhšie, a to aj napriek všetkému hygienickému a medicínskemu pokroku. To naznačuje, že maximálna ľudská dĺžka života je okolo 120 rokov.

Prečo sú napríklad Japonci, Francúzi a Taliani na zozname najstarších ľudí, ale žiadni Nemci?

Výskumníci dlhovekosti sa obzvlášť zaujímajú o takzvané „modré zóny“, kde žije pozoruhodne vysoký počet storočných ľudí. Medzi ne patria Sardínia a japonský ostrov Okinawa.

Štúdie o príčinách dlhovekosti v týchto zónach ukázali, že veľmi starší ľudia si tam počas celého života udržiavali zdravú stravu. v.a. Jedli málo mäsa (hoci neboli vegetariáni), pravidelne, ale s mierou cvičili – a všetci si udržiavali silné sociálne väzby až do konca svojho života.

Podľa americkej metaštúdie z roku 2010 majú ľudia s mnohými sociálnymi kontaktmi približne o 50 % nižšie riziko predčasného úmrtia. Osamelosť samozrejme nemá priamy fyzický vplyv, ale má nepriamy – osamelí ľudia častejšie fajčia, majú väčšiu pravdepodobnosť nadváhy a sú menej fyzicky aktívni.

Dlhodobý stres tiež spôsobuje rýchlejšie starnutie, pretože vedie k zvýšenému uvoľňovaniu škodlivých stresových hormónov.

Okrem toho sa v „modrých zónach“ v krvi merajú nezvyčajne vysoké hladiny spermidínu. Spermidín sa prijíma potravou (produkujú ho rastliny). v.a. v stresových situáciách) a tiež produkované samotným telom (v.a. (prostredníctvom črevného mikrobiómu). Spermidín stimuluje autofágiu, d.h. bunkový „recyklačný proces“. Fermentovaná sója (japonské natto), orechy, huby, pšeničné klíčky, vyzreté syry a zelená zelenina sú obzvlášť bohaté na spermidín. Všetky tieto potraviny sú základom kuchyne v modrých zónach Japonska, Talianska a Francúzska.

Zdá sa teda, že v.a. Stres a strava v Nemecku sú prekážkami obzvlášť vysokej dĺžky života.

Procesy starnutia začínajú už v mladom veku: primárne a sekundárne starnutie.

Takzvaný „primárne starnutie“ Začína sa to okolo 25. roku života: približne o 1 % p.a. Funkcia buniek a ich kompetencia klesajú. To prirodzene postihuje iba tie bunky, ktoré sa neobnovujú. Napríklad kmeňové bunky, ktoré sú dôležité pre dlhovekosť, sa neobnovujú.

Príklady:

• Oči: elasticita šošovky sa znižuje už od 15 rokov, videnie na blízko sa zhoršuje do 40 rokov a v starobe hrozí šedý zákal.
• Uši: Približne od 20. roku života sa znižuje počet vláskových buniek v kochley, ktoré sú dôležité pre vnímanie zvuku. Strata sluchu súvisiaca s vekom sa často prejavuje od 60. roku života.
• Pľúca: vo veku 20 rokov sa znižuje tvorba alveol; pretože sa znižuje aj elasticita pľúc, objem vzduchu, ktorý sa môže vdýchnuť a vydýchnuť, sa zmenšuje.
• Reprodukčné orgány: od 25. roku života klesá plodnosť ženy, u mužov klesá hladina testosterónu.
• Kĺby: od 30. roku života chrupavka stráca elasticitu a medzistavcové platničky tuhnú.
• Koža: od 30 rokov je pokožka menej schopná udržiavať vlhkosť a stráca elasticitu.
• Vlasy: od 30. roku života sa znižuje a potom úplne zastavuje produkcia pigmentu melanínu.
• Kosti: Medzi 30. a 40. rokom života začína úbytok kostnej hmoty prevažovať nad jej tvorbou, takže 80-ročný človek má len približne 50 % svojej maximálnej kostnej hmoty.
• Svaly: Úbytok svalovej hmoty začína od 40. roku života – 65-ročný človek má približne o 10 kg menej svalovej hmoty ako 25-ročný.
• Obličky: vo veku 50 rokov klesá filtračná kapacita, takže čistenie krvi trvá dlhšie a je menej účinné.
• Mozog: Od 60. roku života sa zhoršuje reakčný čas, koordinácia a pamäť.
• Srdce: vo veku 65 rokov môže srdce vykazovať známky slabosti súvisiacej s vekom, napríklad preto, že krvné cievy kalcifikujú a srdce musí preto pumpovať krv proti väčšiemu odporu.
• Imunitný systém: vo veku 65 rokov sa zvyšuje náchylnosť na infekciu, pretože sa znižuje počet imunitných buniek v krvi.

V šesťdesiatke sa to potom prejaví i.d.R. tzv. „sekundárne starnutie“ badateľné vo forme typických ochorení súvisiacich s vekom, ako je osteoartróza, mozgová príhoda, infarkt myokardu, demencia atď.

Počet ochorení vyžadujúcich si starostlivosť a nákladných ochorení sa preto dramaticky zvýši, čím sa zdravie v starobe stane ešte dôležitejším z individuálneho aj spoločenského hľadiska. Bez ohľadu na kontroverznú otázku, či je starnutie choroba, ako pri všetkých zdravotných problémoch, kľúčom nie je bojovať proti príznakom starnutia liekmi, ale zamerať sa na základné príčiny starnutia.

Navyše, väčšina prístupov k dlhovekosti nie je primárne o predĺžení maximálnej dĺžky života, ale o čo najdlhšom oddialení sekundárneho starnutia. D.h. Hlavným zameraním je zdravé starnutie.

Čo sa deje s bunkou, keď starne?

Aby sme pochopili, čo sa deje s bunkou počas jej starnutia, musíme najprv pochopiť, aké sú centrálne bunkové funkcie. Tieto sa tiež označujú ako „bunkové kompetencie“ – koncept, ktorý vyvinul Dr.Druscher sa vracia späť:

1. obnova

Počet delení, ktorými môže telesná bunka prejsť, je obmedzený. Preto je potrebné väčšinu našich buniek po určitom čase nahradiť.

V našom tele sa nahradí približne 50 miliónov buniek za sekundu (!). Do 7 rokov sa nahradí takmer všetkých 30 biliónov telesných buniek.

Tento proces obnovy buniek vyžaduje v.a. Za to sú zodpovedné naše kmeňové bunky. Kmeňové bunky sú rezervoárom rôznych telesných buniek, na ktoré sa môžu diferencovať. Problém je v tom, že naše kmeňové bunky samotné nie sú nahradzované, a preto „starnú“ hromadením poškodenia DNA, s ktorým opravné systémy nedokážu držať krok. DNA kmeňových buniek sa však musí počas bunkového delenia kopírovať absolútne bezchybne. Preto je udržiavanie zdravia kmeňových buniek obzvlášť dôležité pre zdravý dlhovekosť.

Ale nakoniec sa zásoba kmeňových buniek vyčerpá a neprodukujú sa žiadne nové bunky. Okrem toho, krvotvorné kmeňové bunky môžu s vekom mutovať a potom zostať v krvi ako prozápalové klony.

Vedci zaoberajúci sa dlhovekosťou sa preto obzvlášť zaujímajú o sladkovodný polyp Hydra, pretože jeho kmeňové bunky sú trvalo aktívne, takže staré bunky sa môžu znova a znova nahrádzať.

Cieľom výskumníkov kmeňových buniek je preto rozlúštiť mechanizmy straty kmeňových buniek v starobe, aby ich mohli potlačiť novými terapiami a tým predĺžiť zachovanie orgánov v starobe.

Medzi typy buniek, ktoré sa neobnovujú alebo sa obnovujú len v obmedzenej miere, patria: u.a. Nervové bunky, bunky srdcového svalu a senzorické bunky (oko, ucho). Nemôžeme zastaviť ich starnutie, takže prístupy zamerané na dlhovekosť sú spolu so zdravím kmeňových buniek kľúčové. v.a. Musíme sa zamerať na tieto typy buniek.

2. Výroba energie

Energia pre naše bunky sa produkuje v mitochondriách, ich elektrárňach. Čím viac energie bunka potrebuje alebo spotrebuje, tým viac mitochondrií zvyčajne má. Napríklad bunka srdcového svalu má 5 000 mitochondrií!

Aj v pokoji telo potrebuje denne približne toľko kilogramov ATP, koľko je naša telesná hmotnosť! Počas fyzickej aktivity sa produkcia ATP opäť výrazne zvyšuje.

Avšak od 25. roku života mitochondrie už začínajú strácať výkon; d.h. Pri rovnakej spotrebe kyslíka sa produkcia ATP znižuje, čo znamená, že mitochondrie sa stávajú menej efektívnymi. V starobe sa výkon mitochondrií znižuje približne o 50 % (!) – čo u.a. Je to preto, že dôležité prvky dýchacieho reťazca, ako je koenzým Q10, niacín (vitamín B3) alebo koenzým NAD+ (nikotínamid adenín dinukleotid) alebo NADH (redukovaná forma NAD+), s vekom klesajú.

Okrem toho sa v mitochondriách tvorí zvýšené množstvo voľných radikálov ako odpadových produktov, ktoré poškodzujú DNA, orgány, spojivové tkanivo atď.

Ochorenia nervového systému, ako je Parkinsonova choroba, sú často spôsobené nedostatočnou produkciou energie v určitých nervových bunkách. Pozri tiež https://www.hih-tuebingen.de/forschung/neurodegeneration/forschungsgruppen/mitochondriale-biologie-der-parkinson-krankheit/?tx_jedcookies_main%5Baction%5D=submit&cHash=2ee0704321cb47f67169ef63d0c1c3d3

Preto je potrebné zvážiť prístupy zamerané na dlhovekosť. v.a. Zamerajte sa na relevantné faktory v cykle kyseliny citrónovej (proti prúdu dýchacieho reťazca) a v dýchacom reťazci alebo reťazci transportu elektrónov a snažte sa doplniť nedostatky, napr.prostredníctvom doplnkov stravy:

• Koenzým Q10 (ako redoxný systém (ubichinón/ubichinol) ústredná zložka mitochondriálneho reťazca transportu elektrónov)
• L-karnitín (stáva sa v.a. Vstrebáva sa prostredníctvom potravy (mäsa) a transportuje mastné kyseliny cez mitochondriálnu membránu; v roku 2002 štúdia Univerzity v Lipsku preukázala in vivo, že L-karnitín môže zvýšiť rozklad mastných kyselín s dlhým reťazcom u zdravých dospelých bez nedostatku L-karnitínu.
• Vitamíny B6, B9 (kyselina listová) a B12 ako dôležité kofaktory

Aj keď môžeme a mali by sme týmto spôsobom ovplyvniť výkon mitochondrií, pre nás Európanov existujú v porovnaní napríklad s Východoafričanmi obmedzenia, pokiaľ ide o účinnosť našich mitochondrií. Je to spôsobené evolúciou: kvôli svojmu kočovnému spôsobu života museli Východoafričania behať na dlhé trate s vytrvalosťou – a tí s najlepšími mitochondriami prežili. Preto ani s najlepším tréningom sa Európan nikdy nemôže vyrovnať produkcii energie mitochondrií Keňanov alebo Etiópčanov; a preto tí druhí pravidelne vyhrávajú maratóny.

Ale bez ohľadu na našu evolučnú predispozíciu, môžeme si mitochondrie trénovať. A dobrá mitochondriálna kondícia, získaná v mladosti, pretrváva až do staroby. V tejto súvislosti sa často spomína Churchill; v mladosti bol súťažným športovcom a zo svojich dobre trénovaných mitochondrií profitoval až do staroby, a to aj napriek veľmi nezdravému životnému štýlu.

3. detoxikácia

Bunkový odpad sa neustále produkuje ako súčasť bunkového metabolizmu, ako sú chyby v syntéze bielkovín (nesprávne zložené proteíny) alebo poškodené mitochondriálne fragmenty. Tento odpad sa zvyčajne rozkladá procesmi bunkového čistenia. v.a. Tento proces, nazývaný autofágia, bunkový „recyklačný systém“, zahŕňa prichytenie lyzozómov na tieto odpadové produkty. Ich enzýmy rozkladajú tento odpad na jednotlivé zložky, čím ho robia opätovne použiteľným. Lyzozómy sa preto označujú aj ako „žalúdok“ našich buniek.

Bohužiaľ, tento proces autofágie s vekom nefunguje tak dobre, čo vedie k hromadeniu molekulárneho odpadu v bunkách a nakoniec k narušeniu normálnych bunkových funkcií. V priebehu rokov môže tento bunkový odpad prispievať k chorobám súvisiacim s vekom, ako je cukrovka, Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba.

Jedným zo spôsobov aktivácie autofágie je kalorické obmedzenie (pôst). Keď je potravy málo, telo aktivuje autofágiu, aby uvoľnilo živiny z bielkovinového odpadu. Vedľajším účinkom tejto extrakcie živín je rozklad nesprávne zložených bielkovín a chybných organel. To je v súlade s pozorovaniami z mnohých štúdií, ktoré ukazujú, že kalorické obmedzenie predĺžilo životnosť a pôsobilo proti procesom starnutia u laboratórnych zvierat.

Teórie o starnutí

1. Teórie programov
2. a) Skracovanie telomér

Teloméry sú ochranné kryty na koncoch chromozómov. S každým bunkovým delením sa skracujú o definovaný počet párov báz.

Čím kratšie sú teloméry, tým horšie sú kópie – až kým nie sú v určitom bode také krátke, že k ďalšiemu deleniu buniek nedochádza a bunka zomrie.

Dĺžka telomér sa preto považuje za ukazovateľ takzvaného biologického veku, na rozdiel od chronologického veku.

Skracovanie telomér je urýchlené rôznymi faktormi, ako je oxidačný stres alebo chronický zápal. Dobrá správa: Štúdie naznačujú, že teloméry sa môžu opäť predĺžiť. Existujú sľubné štúdie. v.a. pre vitamíny D, E, ginkgo a omega-3 mastné kyseliny. Pozri tiež https://www.wissenschaft.de/gesundheit-medizin/langsamer-altern-durch-mediterrane-ernaehrung/

1. b) Hormonálna kontrola starnutia

Prečo sa členovia druhu v evolúcii dožívajú určitého obdobia? Pretože zachovanie druhu je evolučne prvoradé. Preto evolúcia kalibruje dĺžku života tak, aby zabezpečila úspešné rozmnožovanie a pohlavnú dospelosť.

To tiež vysvetľuje, prečo menopauza u žien začína až v polovici 40. rokov.

Preto majú hormóny potrebné na reprodukciu tiež kľúčový vplyv na dĺžku života. Napríklad estradiol, ktorý nie je len pohlavným hormónom, ale tiež zabezpečuje, aby sa kmeňové bunky v kostnej dreni udržiavali a množili bez toho, aby sa príliš diferencovali. Iba v „mieste pôsobenia“, ako je chrupavka, koža alebo sval, sa diferencujú na bunky, ktoré sú naliehavo potrebné.

2. Teórie poškodenia

Teórie poškodenia sa zameriavajú na voľné radikály. Voľné radikály majú neviazaný elektrónový pár, a preto sú obzvlášť agresívne, pretože sa snažia ukradnúť elektrón iným molekulám. Pritom redukujú a oxidujú druhú molekulu, ktorá sa potom sama stane voľným radikálom. To spustí reťazovú reakciu.

Voľné radikály poškodzujú tkanivá a DNA našich buniek, čím prispievajú k procesu starnutia a rozvoju chorôb. Vznikajú...

• Chronický/tichý zápal
• Tvorba AGE pri vysokej konzumácii cukru
• Vonkajšie vplyvy (fajčenie, environmentálne toxíny, stres atď.)
• počas syntézy ATP v mitochondriách (kyslíkové radikály sa vždy produkujú v dýchacom reťazci; ich podiel sa však s vekom zvyšuje a produkcia ATP klesá)

Podľa tejto teórie sa opatrenia na predĺženie dlhovekosti musia zamerať na neutralizáciu voľných radikálov. To sa dosahuje prostredníctvom takzvaných antioxidantov. Máme vlastný enzymatický antioxidačný systém, ale nie vždy postačuje na účinnú neutralizáciu všetkých voľných radikálov. Preto musia byť antioxidanty dodávané zvonka – buď prostredníctvom potravy, alebo vo vysoko koncentrovanej forme prostredníctvom vhodných doplnkov stravy. Medzi obzvlášť účinné... Antioxidanty Medzi príklady vitamínov (meraných tzv. hodnotou ORAC) patrí kyselina alfa-lipoová, vitamín C a vitamín E.

Do akej miery je náš vek a zdravie v starobe geneticky predurčené?

1. A) Genetika

Každý pozná príbehy ako ten Helmuta Schmidta, ktorý napriek veľmi nezdravému životnému štýlu (u.a. Zanietení fajčiari sa dožili veľmi vysokého veku – zatiaľ čo iní, ktorí žijú veľmi zdravým životom, zomierajú mladí. Tu teda i.d.R. Ako dôvod boli uvedené gény.

Výskumníkov tento kontext zaujíma u.a. Otázkou zostáva, či existuje jediný gén dlhovekosti – akýsi „gén Metuzalémov“. A skutočne existuje takzvaný proteín FOX03, ktorý zrejme aktivuje zvýšenie enzýmu sirtuín 1, ktorý je dôležitý pre dlhovekosť.Každý má tento proteín – ale dva špecifické varianty/formy FOX03 sú pozoruhodne bežné u storočných ľudí. Toto objavila v roku 2009 výskumná skupina „Zdravé starnutie“ na Univerzite v Kieli. (Tiež v...) o.g. Tieto varianty génu FOX03 boli nájdené v sladkovodných polypoch, ktorých kmeňové bunky sa neustále obnovujú.

Keďže dva varianty FOX03 sa vyskytujú u veľmi malého počtu ľudí a genetiku v tomto ohľade nemožno ovplyvniť, toto zistenie nemá praktický význam v kontexte prístupov k dlhovekosti.

Ďalšia štúdia s názvom „New England Centenarian Study“ analyzovala údaje od 1900 ľudí starších ako 90 rokov a zistila, že vo veľmi starom veku viac Prežitie závisí na 75 % od dobrých génov. D.h. Len 25 % nášho ďalšieho prežitia závisí od faktorov životného štýlu. To však neznamená, že náš osud, pokiaľ ide o dĺžku života, je na 75 % geneticky predurčený, pretože o.g. Štúdia sa výslovne odvoláva iba na zostávajúcu dĺžku života tých, ktorí sú už veľmi starí (>= 90 rokov).

Jedna štúdia, ktorá zahŕňa nielen ľudí, ktorí už dosiahli veľmi vysoký vek, je štúdia Dr. Grahama Rubyho, ktorý analyzoval údaje Ancestry (Ancestry je najväčšia svetová platforma pre genealógiu) od približne 54 miliónov ľudí a ich zhruba 6 miliárd predkov. Výsledkom je úplne iný obraz: Dedičnosť dĺžky života sa zdá byť iba maximálne 7 %. ľahnúť si.

1. B) Epigenetika

Zatiaľ čo genetika sa zaoberá DNA ako základným genetickým materiálom, ktorý je identický vo všetkých našich bunkách, epigenetika sa zameriava na stav aktivity našich génov. Skutočnosť, že približne 250 typov buniek funguje tak odlišne, napriek tomu, že majú identickú DNA, je spôsobená epigenetikou, ktorá riadi zapínanie a vypínanie génov.

Na rozdiel od genetiky je epigenetika silne ovplyvnená životným štýlom a faktormi prostredia. Napríklad identické dvojčatá majú po narodení takmer identické epigenetické vzorce, ktoré zostávajú podobné aj v starobe, ak majú podobný životný štýl, ale môžu sa rovnako výrazne líšiť, ak majú veľmi odlišný životný štýl.

Ako presne funguje toto zapínanie/vypínanie? Prostredníctvom takzvanej „metylácie“: Metylové skupiny sú molekuly pozostávajúce z jedného atómu uhlíka a troch atómov vodíka a viažu sa na špecifické miesta na DNA – konkrétne iba tam, kde je prítomná stavebná jednotka DNA CpG (cytozín-guanín) a bránia tam prečítaniu určitých génových sekvencií. d.h. „vypnúť gény“.

Metylácia s vekom klesá, čo vedie k tomu, že sa aktivujú gény, ktoré by vôbec nemali byť aktívne, a produkujú proteíny, ktoré nie sú potrebné, alebo môžu dokonca spôsobiť škodu, ako napríklad zápal..

Steve Horvath, nemecký profesor ľudskej genetiky a bioštatistiky na Univerzite v Los Angeles, analyzoval metylačné vzorce tisícov testovaných subjektov a odvodil z nich „epigenetické hodiny“ vyvinuté. Podobne ako teloméry sa metylačné vzorce používajú na určenie biologického veku, na rozdiel od chronologického veku.

Napríklad náš laboratórny partner Cerascreen.V roku 2018 bol v spolupráci s Fraunhoferovým inštitútom vyvinutý Genetický test veku, ktorý meria biologický vek na základe metylačných vzorcov: https://qidosha.com/products/dna-biologisches-alter-test-inkl-analyse-durch-fachlabor-handlungsempfehlung?_pos=1&_sid=134b31ef8&_ss=r&variant=41732031905962

Relevantnou otázkou pre prístupy k dlhovekosti teraz je, či a ak áno, ako možno tieto metylačné vzorce ovplyvniť tak, aby sa epigenetické hodiny vrátili späť.

Je známe, že stres, fajčenie a nadváha negatívne ovplyvňujú metylačné vzorce. Naopak, zníženie stresu môže tiež obnoviť pôvodnú metyláciu. A podľa epigenetičky profesorky Isabelle Mansuy z Univerzity v Zürichu môže strava tiež pôsobiť proti zníženiu metylácie: Takto funguje brokolica alebo sulforafán, ktorý obsahuje a v.a. zelený čaj ako „donor metylu“. Zdá sa, že epigenetické hodiny sa skutočne dajú vrátiť späť!

Ktoré faktory životného štýlu sú dôležité pre dlhý a zdravý život?

1. Výživa

Nie je prekvapujúce, že svieže bio zelenina Dobré pre zdravú dlhovekosť. Nejde však ani tak o škodlivosť pesticídov pre organizmus v konvenčne pestovanej zelenine, ako skôr o to, že rastliny bez pomoci ochranných prostriedkov sa museli vyrovnať s hubami, baktériami, drsným podnebím atď., a preto sú oveľa bohatšie na látky tak dôležité pre dlhovekosť. sekundárne rastlinné zlúčeniny sú napríklad lepšie ako zelenina pestovaná v skleníkoch alebo konvenčne pestovaná zelenina.

Odporúča sa aj strava bohatá na vlákninu (huby, bobule, ovsené vločky atď.), pretože vláknina pôsobí ako prebiotiká a je „potravou“ pre naše črevné baktérie. V strave s nízkym obsahom vlákniny používajú črevné baktérie črevnú sliznicu ako náhradný zdroj potravy., Vďaka tomu sa antigény ľahšie dostanú do tela a spustia chronický zápal, autoimunitné ochorenia alebo alergie. Ak je to už váš prípad, liečivá huba Hericium je vynikajúca na obnovu hlienovej vrstvy – pozri tiež https://qidosha.com/blogs/qidosha-academy/vitalpilze

Často propagovaná „nízkosacharidová“ diéta sa na druhej strane vo všeobecnosti neodporúča, pretože sacharidy s dlhým reťazcom, ktoré sa nachádzajú v mnohých druhoch zeleniny, sú veľmi prospešné pre zdravý životný štýl. Nízkosacharidová diéta je užitočná iba vtedy, keď ide o zníženie cukru, d.h. sacharidy s krátkym reťazcom, pretože Cukor u.a. prostredníctvom tvorby AGE (koncové produkty pokročilej glykácie) neprispievajú k zdravému dlhoveku.

AGE vznikajú pretrvávajúcou väzbou glukózy na bielkoviny a tukové zlúčeniny. To spôsobuje, že cievy strácajú svoju elasticitu, svaly strácajú svoju rozťažnosť a pokožka sa vráskaví – všetko stuhne a stuhne. Okrem toho AGE oxidujú častice LDL (lipoproteín s nízkou hustotou, „zlý cholesterol“ na rozdiel od HDL) na voľné radikály, ktoré poškodzujú steny ciev. Oxidované častice LDL im tiež bránia vstúpiť do buniek a zostať v krvnom obehu, čím zvyšujú hladinu cholesterolu a zvyšujú riziko artériosklerózy.

Okrem toho rozsiahle Vyhýbanie sa vysoko spracovaným potravinám, pretože obsahuje prísady ako napríklad... Spojivo CMC Obsahujú (karboxymetylcelulózu), ktorá poškodzuje bariérovú funkciu črevnej sliznice. Okrem toho často obsahujú veľa tuku a cukru a málo vlákniny, fytochemikálií, omega-3 mastných kyselín a mikroživín.

A v neposlednom rade ten už vyššie spomenutý. obmedzenie kalórií – Pôst: núti bunky podstúpiť autofágiu, proces, ktorý s vekom klesá, čo umožňuje hromadenie bunkového odpadu. „Recyklácia“ bunkového odpadu sa spúšťa vždy, keď potrava už neposkytuje dostatok paliva pre mitochondrie. Odstránenie bunkového odpadu je preto žiaducim vedľajším účinkom pôstu.

Prvá systematická štúdia o pozitívnych účinkoch kalorického obmedzenia pochádza z roku 1937, ktorú vykonal Clive McCay: 33 % kalorické obmedzenie u laboratórnych potkanov viedlo k a) významnému predĺženiu maximálnej dĺžky života a b) 50 % predĺženiu priemernej dĺžky života.

Polyfenoly

Strava bohatá na polyfenoly má pre zdravý dlhovekosť prvoradý význam, preto sa tejto téme bude venovať samostatná časť.

Polyfenoly sú v skutočnosti súčasťou obranného systému rastliny. Zdá sa, že sú obzvlášť sľubné. Kvercetín byť, pretože aktivuje enzým dlhovekosti sirtuín 6; ale aj OPC, Kurkumín a EGCG (epigalokatechín galát) v zelený čaj Existujú sľubné štúdie.

Presne povedané, polyfenoly sú oxidanty, nie antioxidanty, pretože spočiatku zvyšujú produkciu voľných radikálov a tým aktivujú bunkovú „obranu proti voľným radikálom“ (napr. katalázy) – podobne ako očkovanie. Aktivované proteíny a enzýmy obrany proti voľným radikálom nielen neutralizujú kyslíkové radikály, ale ako vedľajší účinok produkujú aj enzýmy, ktoré...

• pôsobí proti chronickým zápalovým procesom
• udržiavať svalovú hmotu
• Skontrolujte úplnosť DNA a v prípade potreby ju opravte.

Zelený čaj obsahuje najvyššiu koncentráciu EGCG v rastlinnej ríši, Jeho pozitívny vplyv na dĺžku života bol preukázaný v epidemiologických štúdiách (observačné štúdie v reálnych podmienkach – nie experimentálne štúdie v laboratórnych podmienkach). Tieto štúdie naznačujú nasledujúce účinky EGCG:

• znižuje nárast hladiny cukru v krvi po jedlách bohatých na sacharidy
• Má protizápalový účinok
• Znižuje hladinu cholesterolu a zvyšuje elasticitu ciev.
• Zabraňuje tvorbe nádorových ciev a rastu polypov v čreve

EGCG by sa však mal vždy konzumovať ako čaj a nie ako extrakt vo forme výživového doplnku, pretože inak... u.a. Pečeň by mohla byť kvôli vysokej koncentrácii preťažená.

2. Spánok

Existujú štyri fázy hlbokého spánku (s rôznou intenzitou), ktorých dosiahnutie by sme sa mali snažiť. Je to preto, že po prvé, počas hlbokého spánku sa spotrebuje málo energie (ATP) a po druhé, náš glymfatický systém (lymfatický systém mozgu, v podstate „systém preplachovania“ nášho mozgu, ktorý odstraňuje toxíny) ​​je aktívny iba počas spánku. Počas spánku sa nervové bunky v mozgu „zmenšujú“, čím sa zväčšuje priestor medzi bunkami a do nich sa dostávajú toxické látky, ako napríklad... u.a. tiež beta-amyloid (Prekurzory Alzheimerových plakov = nerozpustné usadeniny medzi nervovými bunkami) dá sa ľahšie zmyť.

Receptory v mozgu určujú denný/nočný rytmus a hĺbku nášho spánku – a bohužiaľ, neobnovujú sa. d.h. Starnú. Okrem toho hladina melatonínu produkovaného epifýzou s vekom klesá, takže fázy hlbokého spánku sú u starších ľudí často dosiahnuté len krátko.

To má za následok menej častých a kratších fáz hlbokého spánku, čo znamená, že je k dispozícii menej energie vo forme ATP v porovnaní s mladšími ľuďmi a „systém preplachovania“ mozgovej lymfy opísaný vyššie už nemôže optimálne fungovať, čo podporuje tvorbu beta-amyloidu a tým aj Alzheimerových plakov.

Kortizol hrá významnú úlohu v súvislosti so zlým spánkom a jeho vplyvom na dlhovekosť. Kortizol je známy ako „stresový hormón“. Produkuje sa v kôre nadobličiek z jeho neaktívnej formy, kortizónu. Kortizol zabezpečuje u.a. To tiež vysvetľuje, prečo sme ráno premočení. Ráno prudko stúpa a potom počas dňa čoraz prudšie klesá.

Ak však zle spíme, hladina kortizolu ráno stúpa menej prudko. ako pri dobrom spánku, pri ktorom sa dosahujú fázy hlbokého spánku. To je problematické, pretože Zníženie hladiny kortizolu môže spustiť alebo zhoršiť zápalové procesy. (Neaktívna forma kortizónu je dobre známa na liečbu zápalových ochorení.) V tejto súvislosti sa hovorí aj o „Zápalové starnutie“:

S pribúdajúcim vekom človeka sa mení aj jeho imunitný systém: Imunitný systém získaný počas života, ktorý bojuje proti patogénom, s ktorými človek prišiel do kontaktu, postupne oslabuje; vrodený, nešpecifický imunitný systém sa naopak stáva hyperaktívnym. Je to spôsobené... v.a. To ovplyvňuje makrofágy, ktoré pri nedostatku kortizolu nekontrolovateľne uvoľňujú zápalové mediátory. Výsledkom je chronický zápal, ako je ateroskleróza alebo artritída.

3. Pohyb/Svalová sila

Od 60. roku života svalová hmota klesá a svalové vlákna sú čoraz viac nahrádzané tukom a spojivovým tkanivom. Existujú na to dôvody. v.a. tri hlavné príčiny:

• Hormóny budovania svalov (v.a. Hladina rastového hormónu STH drasticky klesá.
• Bielkoviny, ktoré sú dôležité pre budovanie svalov, sa už v čreve nevstrebávajú tak dobre.
• Nervy, ktoré aktivujú svalové vlákna (motorické neuróny), odumierajú.

To vedie k úbytku svalovej hmoty a krehkosti súvisiacej s vekom – jasné príznaky sekundárneho starnutia.

Preto musí byť udržiavanie svalovej hmoty v čo najväčšej možnej miere v starobe súčasťou holistického prístupu k dlhovekosti. Silový tréning a dobrý nočný spánok (s.o. ) je preto nevyhnutný, pretože oba stimulujú uvoľňovanie STH.

Okrem toho je vytrvalostný tréning dôležitý pre aktiváciu a tréning mitochondrií. Je to preto, že krátkodobé cvičenie s vysokou intenzitou získava energiu priamo z krátkych reťazcov sacharidov (cukrov) – preto netrénuje mitochondrie.

Esenciálne aminokyseliny, ako je leucín, ako aj kombinácia vitamínu D3 & K2 sú tiež dôležité pre zdravie svalov a kostí.

4. Reaktivácia týmusu v starobe

Týmus je malý orgán, v ktorom sa produkujú naše T bunky. T bunky rozpoznávajú antigény a bunky tela infikované vírusom a ničia ich. Avšak od veku okolo 60 rokov týmus prestáva fungovať, takže imunitný systém s vekom oslabuje. Vedci sa donedávna domnievali, že týmus sa nedá regenerovať. Zdá sa, že sa to teraz mení:

V takzvanej štúdii TRIIM (Regenerácia týmusu, Obnova imunity a Zmiernenie inzulínu) od Dr. Grega Fahyho dostávali subjekty počas jedného roka zmes liekov. Zinok (približne 50 mg), vitamín D (50 – 70 mcg/ml), metformín (v skutočnosti liek na cukrovku, ktorý inhibuje produkciu glukózy v pečeni, čím znižuje hladinu cukru v krvi; spomaľuje proces, ktorým mitochondrie extrahujú energiu zo živín) a DHEA, prekurzor pohlavného hormónu, Výsledok: týmus sa regeneroval a priemerný biologický vek sa znížil o 2,5 roka! Keďže sa kvôli vysokým nákladom zúčastnilo iba 9 účastníkov a všetci boli muži, bola spustená nová štúdia s 85 účastníkmi (TRIIM-X) – výsledky sa očakávajú do konca roka 2022. Ak by sa výsledky prvej štúdie čo i len vzdialene potvrdili, bola by to absolútna senzácia a míľnik vo výskume dlhovekosti.