Senovka grécka: Medzi metabolizmom a hormonálnou reguláciou
Senovka grécka je známa predovšetkým ako korenie. Jej semená však obsahujú prekvapivú rozmanitosť rastlinných zlúčenín: rozpustnú vlákninu, ako sú galaktomanány, rôzne saponíny, alkaloid trigonelín a špeciálnu aminokyselinu nazývanú 4-hydroxyizoleucín. Toto...