na základe
Recenzie
Prášok z listov moringy dokáže citeľne podporiť náš príjem vápnika, železa, horčíka, vitamínu A a vitamínu B1, a preto sa právom považuje za „superpotravinu“:
Vápnik
Prášok z moringy poskytuje približne 2 000 mg vápnika na 100 gramov, čo je 1,5 až 2-krát viac. ako mlieko, ak by sme začali s obsahom vápnika v sušine mlieka a porovnali by sme prášok z listov s hodnotami v sušenom mlieku.
Betakarotén/vitamín A
Telo si dokáže syntetizovať vitamín A z betakaroténu – vitamínu, ktorý u.a. Je dôležitý pre zrak, kosti a sliznice. Mrkva obsahuje toľko betakaroténu, že telo dokáže syntetizovať 1 700 mikrogramov vitamínu A zo 100 g mrkvy.
Prášok z listov moringy obsahuje v priemere 3 600 mikrogramov vitamínu A – čo je o niečo viac ako dvojnásobok množstva, ktoré sa nachádza v čerstvej mrkve.
draslík
Čerstvé banány obsahujú 380 mg draslíka na 100 g, banánový prášok 1 480 mg draslíka/100 g. Prášok vyrobený zo sušených listov moringy obsahuje 1 300 mg draslíka.
železo
Moringa-Blattpulver enthält durchschnittlich 28 mg Eisen pro 100 g, frischer Spinat 4 mg je 100 g. Getrocknetes Spinatpulver liegt mit 35 mg Eisen etwas über dem Moringa-Wert.
Vitamín C
Pomaranče poskytujú 30 – 50 mg vitamínu C na 100 g. Čerstvé listy moringy obsahujú 220 mg a sušený prášok z moringy 17 mg vitamínu C na 100 g.
Vitamín E
Prášok z listov moringy obsahuje v priemere približne 85 mg vitamínu E na 100 gramov – v závislosti od času zberu (staršie listy obsahujú viac vitamínu E ako mladšie listy). Toto je veľmi vysoké množstvo pre listovú zeleninu, ktorá zvyčajne obsahuje iba 2 až 4 mg vitamínu E. Oleje na druhej strane obsahujú 4 až 50 mg vitamínu E na 100 gramov. Olej z pšeničných klíčkov, ktorý je hlavným zdrojom, poskytuje 185 mg vitamínu E. Moringa sa tak radí na druhé miesto medzi najlepšími zdrojmi vitamínu E.
Normalerweise ist Vitamin E in relevanten Mengen besonders in fettreichen Lebensmitteln enthalten, wie z. B. in Nüssen, Ölsaaten und Ölen. In diesen Lebensmitteln schützt das antioxidativ hochwirksame Vitamin E die Fette vor dem Verderb.
Infolge der grossen Vitamin-E-Mengen werden in den Heimatländern des Moringa-Baumes fettreiche Lebensmittel oder Gerichte mit Moringa-Blättern zubereitet, was die Haltbarkeit dieser Lebensmittel stark erhöht.
Vitamín B2
Die meisten Lebensmittel liefern weit unter 1 mg Vitamin B2 pro 100 g. Lediglich Leber bringt es auf über 3 mg je 100 g. Moringa-Blattpulver liefert schon mit einer Tagesportion von 10 g volle 2 mg Vitamin B2 und ist somit das B2-reichste pflanzliche Lebensmittel.
Terapeutické aplikácie
Kardiovaskulárne ochorenia
Diuretické vlastnosti, ako aj účinok na zníženie krvného tlaku a Vďaka krvným lipidom je Moringa oleifera zaujímavou rastlinou v teréne. kardiovaskulárnych ochorení.
Základné experimenty naznačujú, že dass die besonders in Moringa vorkommenden seltenen Thiocarbamat- und Senfölglykosid-Formen hypotensiv wirken. Die ebenfalls enthaltene Substanz Niazinin und deren Derivate könnten den Blutdruck durch eine Hemmung der Calciumkanäle senken.
Experimenty in vivo tiež naznačujú účinok znižovania cholesterolu a triglyceridov, pravdepodobne spôsobený látkou β-sitosterol (pozri nižšie). .
Diuretický účinok, od ktorého možno očakávať ďalší pozitívny účinok Experimenty in vivo tiež potvrdili sľubný účinok na krvný tlak. Zodpovednými látkami sú pravdepodobne polárne molekuly, ako sú saponíny, flavonoidy a organické kyseliny (pozri [odkaz]).
cukrovka
Okrem základného výskumu s rôznymi extraktmi z listov moringy existuje aj zvládnuteľný počet potenciálne sľubných klinických štúdií o diabetických ochoreniach (pozri...). .
Predpokladá sa, že účinné látky zodpovedné za tento účinok sú kvercetín a kaempferol, ako aj ich glykozidové formy (pozri nižšie). ).
Klinická štúdia s 55 diabetikmi 2. typu skúmala antidiabetický účinok moringy podrobnejšie. V tejto štúdii 46 účastníkov denne užívalo buď 8 g prášku z listov moringy, alebo prípravok zo semien neem. Deväť ďalších účastníkov slúžilo ako kontrolná skupina. Po 40 dňoch sa u účastníkov v skupine užívajúcej moringu prejavila významne znížená hladina glukózy v krvi nalačno. ako aj znížená hladina glukózy v krvi po jedle (pozri nižšie).
Ďalšia štúdia so 60 diabetikmi 2. typu zistila podobný účinok. V tejto štúdii dostala každá testovaná skupina dve tablety prípravku vyrobeného z listov moringy, špeciálne vyvinutého pre túto štúdiu. Presná dávka je podrobne uvedená v štúdii. Dávkovanie nebolo špecifikované, ale predpokladá sa, že sa pohybuje okolo 1 – 2 g prášku z listov denne. Kontrolná skupina nedostávala žiadny doplnok stravy. Obe skupiny boli poučené, aby dodržiavali nízkokalorickú diétu. Po 90 dňoch kontrolná skupina preukázala 9 % zníženie hladiny glukózy v krvi po jedle. V skupine užívajúcej moringu sa táto hodnota znížila o 29 % (pozri [odkaz]).
Aj krátkodobé podávanie väčšieho množstva prášku z listov moringy môže ovplyvniť hladinu cukru v krvi. Napríklad skupina 17 diabetikov 2. typu a 10 zdravých jedincov dostala kontrolné jedlo a jedlo obsahujúce 20 g prášku z listov moringy počas dvoch rôznych dní. Hladina cukru v krvi sa merala každých 30 minút počas troch hodín po každom jedle. Výsledky ukázali, že hladina cukru v krvi po jedle obsahujúcom prášok z listov moringy stúpla menej prudko ako v kontrolnej skupine. Zníženie bolo výraznejšie u diabetikov ako u zdravých jedincov a bolo štatisticky významné v niekoľkých časových bodoch. Autori naznačujú, že za tento účinok bol zodpovedný obsah vlákniny aj sekundárne rastlinné zlúčeniny (pozri [odkaz]).
Okrem toho klinická štúdia zahŕňajúca 35 diabetikov 2. typu dokumentovala pozitívne účinky moringy na hladinu lipidov v krvi. Testovaná skupina dostávala 4,6 g prášku z listov moringy denne počas 50 dní, zatiaľ čo kontrolná skupina neužívala žiadny doplnok.Na konci štúdie skupina užívajúca moringu preukázala malé, ale významné zvýšenie HDL a súčasné zníženie hladín ostatných cholesterolov (pozri nižšie).
Celkovo Moringa oleifera vykazuje sľubné schopnosti podporovať normálnu hladinu cukru v krvi, najmä pri cukrovke II. typu a počas nízkokalorickej diéty.
antioxidant
List moringy má pravdepodobne antispazmodický účinok vďaka obsahu tiokarbamátu, ktorý tvorí základ jeho tradičného použitia pri liečbe hnačky. Ďalší tiokarbamát môže vykazovať protirakovinové vlastnosti. Antibakteriálna aktivita je pravdepodobne spôsobená obsahom izotiokyanátu. Ochranný účinok na pečeň pravdepodobne pochádza z kvercetínu, ktorý sa tiež nachádza v moringe. Nakoniec je možné si predstaviť aj pozitívny vplyv na funkciu štítnej žľazy. Antioxidačný účinok listu moringy je nepopierateľný a možno ho pripísať nielen obsahu vitamínu C, betakaroténu a vitamínu E, ale aj flavonoidom a iným polyfenolom.
Antioxidačný účinok bol zdokumentovaný v klinickej štúdii s 90 ženami po menopauze. Počas troch mesiacov účastníčky dostávali buď 7 g prášku z listov moringy, 9 g prášku z listov amarantu, alebo žiadny doplnok (kontrolná skupina). Na konci štúdie skupina užívajúca moringu vykazovala najlepšie výsledky, zatiaľ čo hodnoty kontrolnej skupiny zostali prakticky nezmenené. Konkrétne, po užívaní moringy sa hladiny retinolu v krvi zvýšili o 8,8 %, hladiny vitamínu C o 44,4 %, hladiny glutatiónperoxidázy o 18 % a hladiny superoxiddismutázy o 10,4 %. Tieto významné rozdiely naznačujú zvýšenie antioxidačnej kapacity. Malondialdehyd, marker oxidačného stresu, sa znížil o 16,3 %, čo toto zistenie podporuje.
Okrem toho bol pozoruhodný 17,5 % nárast hladiny hemoglobínu. Autori to pripisujú vysokému obsahu vitamínu C, ktorý mohol zlepšiť vstrebávanie železa z potravy (pozri Kushwaha, S. a kol. 2014. Vplyv suplementácie prášku z listov moringy olejnej (Moringa oleifera) a amarantu (Amaranthus tricolor) na antioxidačný profil a oxidačný stav u žien po menopauze. J Food Sci Technol. 51(11):3464–3469).