Čo je morský koral Sango a odkiaľ pochádza?

Morský koral Sango rastie vo vodách okolo ostrova Okinawa v Japonsku, kde sa nachádzajú takzvané koralové útesy Sango. Tam je tiež známy ako „zlato Okinawy“.

Okinawa sa nachádza na bývalom koralovom útese morského koralu Sango. Dážď preteká cez skamenený útes, absorbuje cenné, teraz ionizované minerály a stopové prvky morského koralu Sango, ktoré koral súčasne filtruje a čistí a následne napĺňa pitnú vodu pre obyvateľstvo.

Obyvatelia regiónu Okinawa v Japonsku sú známi svojou vysokou dĺžkou života a vynikajúcim zdravím v starobe. Civilizačné choroby, ako sú kardiovaskulárne problémy a rakovina, boli na Okinawe prakticky neznáme. Potvrdila to štúdia vykonaná v rokoch 1976 až 1994, tzv.... Štúdia storočnice na Okinawe, Tím vedcov po prvýkrát skúmal stravu obyvateľov malých ostrovov a prečo sa obyvatelia Okinawy dožívajú 100 a viac rokov častejšie ako v iných regiónoch sveta a tiež častejšie ako vo zvyšku Japonska a v tretine všetkých prípadov sú stále schopní samostatne zvládať svoj každodenný život (pozri...). https://orcls.org/ocs/).

Zistilo sa, že kľúčovým rozdielom v porovnaní s inými japonskými regiónmi bola jedinečná voda Okinawy. v.a. jedinečné minerálne zloženie pitnej vody, ktoré je spôsobené koralovou horninou Sango.

Biologická dostupnosť morského koralu Sango

Minerály v morskom korale Sango sú prítomné v ionizovanej forme, čo výrazne zlepšuje ich vstrebávanie telom. Najmä vápnik z morského koralu sa vyznačuje nadpriemernou biologickou dostupnosťou približne 90 %. ako ukázala japonská štúdia z roku 1999 (pozri https://www.jstage.jst.go.jp/article/jnsv1973/45/5/45_5_509/_article). D.h. 90 % vápnika, ktorý prijímame, sa skutočne dostane do našich buniek a nie je jednoducho vylúčený.

V konvenčných prípravkoch je vápnik často prítomný iba v pevnej forme ako uhličitan vápenatý. Po požití sa musí počas tráviaceho procesu prácne uvoľňovať. Až potom môže naše telo tento minerál metabolizovať. Tento zdĺhavý proces často znižuje biologickú dostupnosť bežných prípravkov na 20 – 40 %.

Reinhard Danne vo svojej knihe „Morské koraly Sango“ píše, že morský koral Sango, respektíve vápnik, ktorý obsahuje, je nielen výrazne biologicky dostupnejší, ale dá sa zistiť aj v krvnom obehu do 20 minút.

Výskumníci zistili, že minerály v morských koraloch sú absorbované črevnou sliznicou oveľa lepšie ako bežné výživové doplnky vyrobené z uhličitanov. Morský koral Sango sa preto javí ako niečo skutočne výnimočné a neporovnateľné s bežnými uhličitanmi.

Morský koral Sango pripomína ľudské kosti

Morský koral Sango má takú podobnú štruktúru ako naše kosti, že ho možno upraviť, ako je opísané tu: https://www.freepatentsonline.com/DE20311110.html Bol by ideálny ako náhrada kostí. Vďaka svojej podobnosti s ľudskou kosťou ho telo nevníma ako cudziu látku.

Francúzski vedci to zistili v štúdii už koncom 80. rokov 20. storočia (pozri...). https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jbm.820230708) že kostné implantáty vyrobené z koralu sa pomaly vstrebávajú vlastným kostným tkanivom tela, zatiaľ čo koral sa súčasne časom nahrádza novým kostným tkanivom.Vedci dospeli k záveru, že koral predstavuje vynikajúci biomateriál, ktorý v tele funguje ako lešenie, okolo ktorého sa prichytávajú osteoblasty (kostné bunky), čo umožňuje tvorbu novej kosti. Fínski výskumníci urobili podobné pozorovanie v roku 1996 (pozri [odkaz]). https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0142961295003517?via%3Dihub).

O niekoľko rokov neskôr začali výskumníci na Oddelení ústnej a maxilofaciálnej chirurgie Univerzitnej nemocnice Charité v Berlíne používať koral ako kostný náhradný materiál v lebke. Výsledky boli publikované o niekoľko rokov neskôr (1998) v časopise pre orálnu a maxilofaciálnu chirurgiu pod názvom „Prírodný uhličitan vápenatý z koralu ako alternatívna náhrada pri kostných defektoch lebky“ (pozri [odkaz]). https://link.springer.com/article/10.1007/s100060050037).

Prečo by sa mal vápnik a horčík užívať spoločne?

Horčík je nevyhnutný pre správny metabolizmus vápnika a jeho vstrebávanie do kostí. Bez dostatočného množstva horčíka sa vápnik môže ukladať v mäkkých tkanivách alebo cievach, čo zvyšuje riziko kalcifikácie.

Nadbytok vápnika môže tiež vyčerpať zásoby horčíka v tele. Pomer medzi týmito dvoma minerálmi je kľúčový pre zdravú funkciu svalov, nervov a kardiovaskulárneho systému.

Napríklad vápnik je zodpovedný za svalové kontrakcie. Horčík naopak zabezpečuje uvoľnenie svalov. Jeho nerovnováha môže viesť k svalovým kŕčom alebo napätiu.

Odporúčaný, optimálny pomer vápnika a horčíka je približne 2:1.

Vápnik a horčík v morskom korale Sango

Okrem toho sú vápnik a horčík v morskom korale Sango prítomné v ideálnom pomere 2:1 pre naše telo. Iba pri zachovaní tohto pomeru môže náš organizmus optimálne metabolizovať minerály.

Je morský koral Sango vegánsky a bezlepkový?

V skutočnosti sú koraly morské živočíchy a nie, ako sa často predpokladá, morské rastliny.

Materiálom používaným na výrobu týchto výživových doplnkov nie je samotný koral, ale skôr jeho prirodzené vedľajšie produkty vo forme uhličitanu vápenatého. Koral neustále ukladá uhličitan vápenatý a po stáročia buduje obrovské koralové útesy. Prirodzene odlupujúce sa časti koralovej kostry, ktoré kedysi vytvorili koralové živočíchy, sa zbierajú a spracovávajú na prášok. Morský koral Sango je preto vhodný aj pre vegánov.

Morský koral Sango navyše neobsahuje lepok, a preto ho môžu bez váhania užívať aj ľudia s intoleranciou na lepok.

Sú koralové útesy ničené kvôli morskému koralu Sango?

Morský koral Sango sa nezbiera zo živých koralových útesov na výrobu vysokokvalitných výživových doplnkov. Namiesto toho sa zbierajú iba úlomky koralov, ktoré sa časom prirodzene odlomili od koralových útesov a teraz sú rozptýlené po morskom dne okolo Okinawy – pod prísnou kontrolou.

Možné vedľajšie účinky

V zriedkavých prípadoch môže užívanie Sango coralu spôsobiť vedľajšie účinky. Pri vysokých dávkach sa môžu vyskytnúť príznaky ako hnačka, nevoľnosť a vracanie. Tieto príznaky sú však menej časté a často sa dajú zmierniť alebo sa im vyhnúť úpravou dávkovania.Najmä ľudia s ochorením obličiek alebo tí, ktorí užívajú lieky, ktoré ovplyvňujú hladinu vápnika v krvi, by sa mali pred užívaním koralu Sango poradiť s lekárom. Dodatočný príjem vápnika vo forme koralu Sango by mohol negatívne ovplyvniť rovnováhu vápnika v tele.

Ďalšie zdroje

· Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) (2010), Vedecké stanovisko k zdôvodneniu zdravotných tvrdení týkajúcich sa vápnika a udržiavania normálneho stavu kostí a zubov (ID 2731, 3155, 4311, 4312, 4703), udržiavania normálneho stavu vlasov a nechtov (ID 399, 3155), udržiavania normálnej koncentrácie LDL cholesterolu v krvi (ID 349, 1893), udržiavania normálnej koncentrácie HDL cholesterolu v krvi (ID 349, 1893), zníženia závažnosti symptómov súvisiacich s predmenštruačným syndrómom (ID 348, 1892), „priepustnosti bunkovej membrány“ (ID 363), zníženia únavy a vyčerpania (ID 232), prispievania k normálnym psychologickým funkciám (ID 233), prispievania k udržaniu alebo dosiahnutiu normálnej telesnej hmotnosti (ID 228, 229) a regulácie normálneho delenia a diferenciácie buniek (ID 237) podľa článku 13 ods. 1 nariadenia (ES) č. 1924/2006, http://www.efsa.europa.eu/de/efsajournal/pub/1725.

· Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) (2010), Vedecké stanovisko k zdôvodneniu zdravotných tvrdení týkajúcich sa horčíka a „hormonálneho zdravia“ (ID 243), zníženia únavy a vyčerpania (ID 244), prispievania k normálnym psychickým funkciám (ID 245, 246), udržiavania normálnej koncentrácie glukózy v krvi (ID 342), udržiavania normálneho krvného tlaku (ID 344, 366, 379), ochrany DNA, bielkovín a lipidov pred oxidačným poškodením (ID 351), udržiavania normálnej funkcie imunitného systému (ID 352), udržiavania normálneho krvného tlaku počas tehotenstva (ID 367), odolnosti voči psychickému stresu (ID 375, 381), zníženia hladiny žalúdočnej kyseliny (ID 376), udržiavania normálneho metabolizmu tukov (ID 378) a udržiavania normálnej svalovej kontrakcie (ID 380, ID 3083) podľa článku 13 ods. 1 nariadenia (ES) č. 1924/2006, http://www.efsa.europa.eu/de/efsajournal/pub/1807.

· Spencer, H.; Fuller, H.; Norris, C.; Williams, D. (1994), Vplyv horčíka na črevnú absorpciu vápnika u človeka, Journal of the American College of Nutrition, zväzok 13, číslo 5, s. 485 – 492. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7836628.

· Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE), Rakúska spoločnosť pre výživu (ÖGE), Švajčiarska spoločnosť pre výživu (SGE) (2018), Referenčné hodnoty príjmu živín DA-CH, 2. vydanie, 4. aktualizované vydanie. Alebo online: https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/magnesium/; https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/calcium/.

· Goluch-Koniuszy, ZS (2016), Výživa žien s problémom vypadávania vlasov počas menopauzy, Menopause Review (Przegląd Menopauzalny), zväzok 15, číslo 1, s. 56 - 61, https://www.termedia.pl/Nutrition-of-women-with-hair-loss-problem-during-the-period-of-menopause,4,27186,0,1.html.