L'obesità (sovrappeso grave) è uno dei principali fattori di rischio per la salute e il benessere mentale delle persone nel XXI secolo. Pertanto, prevenire l'obesità nei bambini e negli adolescenti è di fondamentale importanza.
Un indice di massa corporea (IMC) compreso tra 25 e 29,9 kg/m² indica sovrappeso. L'obesità inizia con un IMC pari a 30.
Secondo il Robert Koch Institute (dati del 2014), in Germania due terzi degli uomini (67%) e metà delle donne (53%) sono in sovrappeso. Un quarto degli adulti (23% degli uomini e 24% delle donne) è addirittura gravemente sovrappeso (obeso).
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L'obesità porta anche a una varietà di malattie secondarie:
- Malattie metaboliche, ad esempio diabete di tipo 2 o gotta
- Malattie del sistema cardiovascolare
- Malattie dell'apparato muscolo-scheletrico, ad esempio l'osteoartrite
- Malattie degli organi, ad esempio dei reni, del fegato, della cistifellea
- Infertilità maschile
- Malattie mentali come disturbi d'ansia o depressione dovute all'esclusione o alla stigmatizzazione nella vita quotidiana a causa dell'obesità
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Secondo la medicina convenzionale, l'obesità è un eccesso di massa corporea e di grasso. La causa più comune è l'assunzione di un numero di calorie superiore al fabbisogno dell'organismo, unitamente alla mancanza di esercizio fisico. Si possono distinguere le seguenti cause di sovrappeso e obesità:
- Genetica: Ogni persona ha un cosiddetto metabolismo basale, ovvero la quantità di energia che consuma a riposo completo e che presumibilmente è determinata geneticamente.
- Disturbi alimentari: in alcune persone, la sensazione di sazietà si manifesta solo dopo un elevato apporto calorico. Questo può essere di natura ormonale: ormoni e impulsi nervosi segnalano al cervello la pienezza dello stomaco, creando una sensazione di sazietà. Se questa trasmissione viene interrotta, si tende a mangiare più del necessario.
- Cause psicologiche: le persone infelici spesso mangiano di più per sentirsi meglio.
- La mancanza di esercizio fisico porta a un corrispondente calo del consumo energetico e a problemi digestivi.
- Farmaci: la pillola anticoncezionale, il cortisone e alcuni farmaci psicotropi possono stimolare l'appetito e causare ritenzione idrica.
- Anche altre patologie di base degli organi che producono ormoni (ad esempio, l'ipotiroidismo) possono portare all'obesità.
Tutte le cellule del corpo umano contengono grassi. Ad esempio, la membrana cellulare di una tipica cellula del sangue è composta da parti pressoché uguali di grassi saturi e insaturi. Il corretto rapporto tra grassi saturi e insaturi è fondamentale per il corretto funzionamento cellulare. Negli individui in sovrappeso, tuttavia, la membrana cellulare contiene una miscela anomala di molecole di grasso. Un eccesso di acidi grassi saturi aumenta il rischio di diabete sottoponendo le cellule a uno stress cronico. Se questo squilibrio lipidico persiste, può persino portare alla morte cellulare programmata (Fonte: https://www.muk.uni-frankfurt.de/75018797/Wie_Fette_die_Zellmembran_unter_Stress_setzen? ).
L'obesità nell'Ayurveda
Come per tutte le questioni relative alla salute, l'Ayurveda inizia sempre determinando la costituzione dell'individuo. Nel caso dell'obesità, ciò fornisce inizialmente informazioni sulla rispettiva "Peso ideale“:
Le costituzioni a predominanza Vata tendono ad essere sottopeso. Tuttavia, spesso affrontano lo stress consumando dolci e quindi v.a. Le persone con lavori prevalentemente sedentari tendono ad accumulare grasso addominale.La dominanza di Kapha generalmente indica un alto grado di massa corporea e quindi un peso corporeo elevato, che, a differenza della dominanza di Vata, non è concentrato solo nell'addome ma distribuito in tutto il corpo. La forma del corpo associata al dosha Pitta è più atletica e potente e, nell'Ayurveda, rappresenta un peso corporeo medio. Le costituzioni Pitta hanno una digestione regolare e forte. I problemi di peso si presentano solo in combinazione con Vata o Kapha – e questo v.a. nella zona dell'anca e della coscia.
È importante capire che TUTTE le costituzioni di base possono sviluppare un eccesso di peso nel corso della vita.
L'obesità è stata descritta dal medico indiano e autore di testi ayurvedici classici, Charaka, come una delle otto malattie difficili da trattare. Quando una persona ha un accumulo eccessivo di “Media“ (tessuto adiposo) e “Mamsa"Mangiare molta carne si chiama obesità."
Secondo la medicina ayurvedica, il tessuto adiposo, come Kapha, è composto dagli elementi terra e acqua. Se consumiamo cibi difficili da digerire, freddi, grassi e dolci, e facciamo poca attività fisica, Meda si sovralimenta.
Nell'Ayurveda, l'obesità è quindi anche definita come "MedorogaQuesta condizione è descritta come uno squilibrio di Kapha, causato da un fuoco digestivo (Agni) alterato e dalla conseguente formazione di Ama (cibo metabolizzato in modo incompleto) nell'organismo. L'Ama blocca i microcanali del corpo e quindi aumenta i Medha (tessuto adiposo).
Poiché con l'età il fuoco digestivo (Agni) e di conseguenza il metabolismo si indeboliscono, un'attività fisica regolare e una dieta adeguata ai propri dosha sono particolarmente importanti nella seconda metà della vita. Tuttavia, anche un eccesso di Vata, ad esempio dovuto a troppo stress, influisce negativamente sulla forza di Agni.
L'Ayurveda propone una serie di misure per ridurre l'obesità:
Dieta, cambiamenti nello stile di vita, piante medicinali, massaggi, yoga e un trattamento Panchakarma.
Secondo la comprensione ayurvedica, la dieta dovrebbe v.a. Dovrebbe essere un alimento che riduce il Kapha. Pertanto, gli alimenti preferiti hanno le qualità di essere leggeri, amari, astringenti, piccanti e limpidi, e sono perlopiù riscaldanti. Esempi includono spezie piccanti, acqua calda, chicchi d'orzo e olio di senape. Gli alimenti contenenti lievito, farina bianca, cibi surgelati e carne rossa dovrebbero essere evitati.
Cruciale nel assunzione di cibo Nell'Ayurveda, tuttavia, non è solo il “cosa” ma anche il “Come“:
- Il cibo deve essere preparato al momento e consumato con calma, masticandolo accuratamente.
- È importante rispettare orari regolari per i pasti, con il pranzo come pasto principale.
- Non dovresti mangiare nulla nelle tre ore prima di andare a dormire.
- Niente bevande fredde, ma acqua calda o tè durante i pasti (idealmente: acqua potabile bollita con un po' di semi di cumino e coriandolo).
- Mangia solo quando hai veramente fame. E in tal caso, due manciate a pasto sono sufficienti.
Partecipa Metodi per la riduzione dello stress Lo yoga e la meditazione sono benefici, poiché la perdita di peso è impossibile con un eccesso di Vata. Qualsiasi attività fisica e mentale contribuisce inoltre a stimolare il metabolismo. Infine, i clisteri depurativi con erbe che riducono il Kapha sono spesso parte integrante dei trattamenti Panchakarma.
Inoltre, l'Ayurveda vede speciale piante medicinali per la scomposizione di grassi e ama. Questi devono essere piccanti e amari; pertanto, Trikatu è la prima scelta quando si tratta di stimolare Agni e attivare il metabolismo dei tessuti.
L'obesità nella medicina tradizionale cinese
Dal punto di vista della Medicina Tradizionale Cinese (MTC), l'obesità è spesso dovuta a una debolezza nel circuito funzionale "milza“o nel circolo funzionale”stomaco“(un cosiddetto processo “calore”). Entrambi i casi condividono la caratteristica comune di un’interruzione nell’afflusso e nel deflusso di sostanze nel metabolismo del corpo, che porta ad un accumulo di “materiali di scoria" arriva.
Analogamente alla formazione di Agni nell'Ayurveda, la MTC parla qui di "Transformazione. L'eccesso di Tan ostacola l'apporto di nutrienti alle cellule e l'eliminazione dei prodotti di scarto, causando una carenza di nutrienti a livello cellulare, mentre le riserve di nutrienti risultano contemporaneamente sovraccaricate. Pertanto, la terapia della Medicina Tradizionale Cinese (MTC) per l'obesità mira sempre a eliminare il Tan.
Come ogni terapia Nella Medicina Tradizionale Cinese (MTC), il primo passo è l'anamnesi, che include la diagnosi del polso e della lingua. Sulla base di questa, vengono prescritte formule personalizzate per aiutare il corpo a eliminare le tossine (Tan). Sebbene non si tratti di una soluzione a lungo termine, offre un sollievo immediato modificando le abitudini alimentari e migliorando la percezione individuale della sazietà.
Secondo la Medicina Tradizionale Cinese (MTC), l'obesità può essere affrontata a lungo termine solo attraverso una corretta alimentazione. Il consumo eccessivo di carne e latticini, ad esempio, favorisce l'accumulo di Tan (un tipo di tossina). Se la causa dell'obesità è una debolezza del meridiano della Milza, il suo Qi può essere rafforzato, ad esempio, consumando alimenti energeticamente riscaldanti dal sapore neutro o dolce, come cereali, manzo, agnello e pollo.
Inoltre, il metabolismo può essere stimolato in modo specifico attraverso l'agopuntura, i massaggi (Tuina) e tecniche di movimento meditativo come il Tai Chi o il Qi Gong.
Nutrienti importanti per il metabolismo dei grassi
IL Maitake Gli studi suggeriscono che potrebbe ridurre l'accumulo di grasso e glucosio nel fegato e quindi prevenire l'aumento di peso.
Uno studio molto recente del 2020 è stato il primo a indagare gli effetti di una dose giornaliera di 9,2 g di estratto di maitake per quattro settimane sul diabete di tipo 2 e sull'obesità negli esseri umani, riscontrando effetti positivi significativi sulla salute attraverso una riduzione dei livelli di trigliceridi. Inoltre, uno studio su animali (topi) ha dimostrato che il maitake contribuisce ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue e di trigliceridi e a ridurre il tessuto adiposo. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32464000/
Colina Contribuisce al normale metabolismo dei grassi.
A Trikatu È una miscela di zenzero, pepe lungo e pepe nero che stimola il metabolismo. Nell'Ayurveda, il fuoco digestivo, Agni, è fondamentale per bruciare i grassi, quindi il cibo dovrebbe essere il più piccante e amaro possibile; entrambe caratteristiche che descrivono perfettamente Trikatu.
Uno studio condotto nel 2004 su ratti ha ipotizzato che il Trikatu, grazie alla sua capacità di abbassare i trigliceridi e il colesterolo LDL e di aumentare il colesterolo HDL, potrebbe ridurre il rischio di iperlipidemia e aterosclerosi. Pertanto, il Trikatu potrebbe essere utilizzato come un potente agente ipolipemizzante e ridurre l'aterosclerosi associata a una dieta ricca di grassi. Gli studi sull'uomo sono tuttora in corso. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15742354/
L-Carnitina La L-carnitina è essenziale per il metabolismo energetico delle cellule umane. Svolge un ruolo importante nel metabolismo dei grassi e, come molecola accettore (che permette agli acidi grassi di attraversare la membrana mitocondriale), assicura l'assorbimento degli acidi grassi nei mitocondri, le cosiddette "centrali energetiche" delle cellule, dove vengono convertiti in energia. La L-carnitina si accumula principalmente nel tessuto cardiaco e nel muscolo scheletrico, poiché v.a. È necessario laddove vi sia un aumento della richiesta di energia. Il muscolo cardiaco, ad esempio.Il suo fabbisogno energetico viene coperto fino all'80% dalla scomposizione degli acidi grassi.
Uno studio di dottorato del 2007 condotto presso l'Università di Rostock ha riscontrato un'influenza significativa della L-carnitina sul tempo di transito orocecale; sono necessari ulteriori studi. I pazienti sottoposti a dialisi spesso necessitano di un'integrazione di L-carnitina poiché ne perdono grandi quantità durante il trattamento. http://rosdok.uni-rostock.de/file/rosdok_disshab_0000000031/rosdok_derivate_0000003432/Dissertation-Duerr-2008.pdf
Il principio attivo in Garcinia Cambogia Si tratta del sale di calcio dell'acido idrossicitrico (HCA), presente in concentrazioni così elevate in pochissimi altri frutti. La ricerca scientifica si concentra sulla sua potenziale capacità di inibire la sintesi dei grassi a partire da proteine e carboidrati, nonché sulla possibile inibizione di un enzima chiave nel metabolismo dei grassi. Ciò potrebbe portare alla conversione dei carboidrati in eccesso in glicogeno, impedendone così l'immagazzinamento come grasso. Tuttavia, studi clinici conclusivi in merito sono ancora in corso.
Uno studio del 2003 ha esaminato gli effetti dell'integrazione a breve termine con HCA sulle prestazioni di resistenza e sul metabolismo dei grassi in donne non allenate. In due studi crossover in doppio cieco, sei partecipanti hanno assunto 250 mg di HCA o un placebo per cinque giorni e successivamente hanno partecipato a un allenamento su cicloergometro. L'HCA ha mostrato una tendenza a diminuire il quoziente respiratorio (RER) e l'ossidazione dei carboidrati durante un'ora di esercizio. Inoltre, ha aumentato significativamente il tempo di esaurimento. Questi risultati suggeriscono che l'HCA aumenta il metabolismo dei grassi, il che potrebbe essere associato a una diminuzione dell'utilizzo del glicogeno durante l'esercizio a regime e a un miglioramento delle prestazioni fisiche. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12953793/
Il principio attivo in estratto di arancia amara è la sinefrina, che v.a. La sinefrina è una feniletilamina presente nell'organismo, in particolare nella buccia e nella polpa della frutta. v.a. Recettori β3-adrenergici attivati.
Uno studio in doppio cieco del 2016 supporta l'ipotesi che la sinefrina contribuisca alla combustione dei grassi quando l'utilizzatore si allena dopo l'assunzione. Lo studio ha coinvolto 18 giovani adulti sani che hanno assunto 3 mg/kg di peso corporeo di sinefrina o un placebo un'ora prima di un allenamento su una cyclette. Finché i soggetti sono rimasti fermi, la sinefrina non ha avuto alcun effetto sulla combustione di grassi e carboidrati. Tuttavia, a un'intensità di esercizio da leggera a moderata, la sinefrina ha aumentato significativamente la combustione dei grassi. Il tasso massimo di ossidazione dei grassi è aumentato di circa il 38% con la sinefrina. d.h. Tradotto in termini di peso, ciò significa che sono stati bruciati 7 grammi di grasso in più per ogni ora di allenamento, senza alcuno sforzo fisico aggiuntivo. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27038225/
IL Coenzima Q10 Supporta i mitocondri nel processo di combustione dei grassi. Il corpo produce autonomamente la maggior parte del Q10 di cui ha bisogno; tuttavia, questa produzione diminuisce con l'età.
Uno studio randomizzato in doppio cieco, condotto nel 2016, ha coinvolto 60 pazienti in sovrappeso o obesi affetti da diabete di tipo 2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26385228/
Rispetto al gruppo placebo, l'integrazione con Q10 alla dose di 100 mg al giorno per un periodo di 8 settimane ha portato a una significativa riduzione dei livelli di insulina e a un significativo aumento delle concentrazioni plasmatiche di capacità antiossidante totale (TAC).
Studio del 2017 - Premesse: Lo scopo del presente studio era di indagare l'effetto dell'integrazione di Q10 sulla concentrazione di adiponectina (un ormone peptidico prodotto nelle cellule adipose che regola la fame e l'assunzione di cibo) e sul metabolismo del glucosio in pazienti diabetici in sovrappeso e obesi. Il coenzima Q10 ha ridotto significativamente i livelli di HbA1c nei pazienti diabetici in sovrappeso e obesi.Inoltre, il potenziale effetto anti-adipogenico del Q10 potrebbe spiegare la significativa riduzione del peso e della circonferenza vita, e quindi la diminuzione delle adipoline. Sono necessari ulteriori studi per valutare il ruolo preciso del coenzima Q10 sul tessuto adiposo e sulle adiponectine. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27657997/
Informazioni legali per i consumatori
La legislazione tedesca ed europea mira a proteggere i consumatori da affermazioni potenzialmente fuorvianti sugli effetti dei prodotti. Le dichiarazioni qui riportate si basano su testi originali di Ayurveda e Medicina Tradizionale Cinese (MTC). Questa conoscenza tradizionale millenaria si fonda su esperienze tramandate di generazione in generazione. Non si intende attribuire ai prodotti qui descritti alcun effetto paragonabile a quello della medicina occidentale. Tutti i prodotti sono integratori alimentari; non sono farmaci e non hanno alcun effetto terapeutico. In caso di malattia e necessità di assistenza medica, si prega di consultare il proprio medico o farmacista.
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