pochodzenie

Kwercetyna jest drugorzędnym związkiem roślinnym (fitochemicznym). Drugorzędne związki roślinne występują w szerokiej gamie struktur chemicznych, z których każda charakteryzuje się specyficznymi właściwościami. Do najbardziej znanych grup drugorzędnych związków roślinnych należą polifenole, izoflawony i karotenoidy. Kwercetyna należy do grupy polifenoli, a konkretnie do podgrupy (bio)flawonoidów. Istnieje ponad 5000 różnych rodzajów bioflawonoidów występujących naturalnie w roślinach. Odpowiadają one za barwę kwiatów i liści, a także za ochronę przed promieniowaniem UV, roślinożercami, wirusami, grzybami i bakteriami. Kwercetyna jest najpowszechniej występującym flawonoidem i służy jako prekursor innych flawonoidów.

Kwercetyna wchłania się do organizmu poprzez (v.aKwercetyna wchłania się do krwiobiegu z jelita cienkiego. Według aktualnych badań, nieco mniej niż połowa spożytej ilości jest wchłaniana przez organizm, a jej dostępność dla organizmu trwa do dziewięciu godzin po spożyciu. Organizm nie magazynuje kwercetyny na stałe, lecz wydala ją ponownie po około 35 godzinach. Dlatego kwercetyna powinna być regularnie podawana w ramach leczenia.

Stać się

Wysokie stężenie kwercetyny można znaleźć na przykład w kaparach (ok. 1600 mg kwercetyny na kg), cebuli (ok. 284–486 mg kwercetyny na kg), szczypiorku (245 mg), żurawinie (156 mg), czarnej porzeczce (69 mg) i jarmużu (60 mg).

Kwercetyna jest zaangażowana v.a. w zewnętrzne skorupy lub warstwy roślin Kwercetyna występuje w różnych roślinach (np. korze drzew) i owocach (np. winogronach, jabłkach, cebuli), chroniąc je przed wolnymi rodnikami. Oznacza to również, że praktycznie nie wchłania się kwercetyna, jeśli skórka zostanie usunięta przed spożyciem. Na przykład skórki pigwy mogą zawierać do 180 mg kwercetyny na kg. Sam owoc zawiera jednak znikome ilości kwercetyny, a jedynie jej śladowe ilości znajdują się w jego wnętrzu. Podobnie w cebuli około 20% kwercetyny znajduje się bezpośrednio pod skórką i dlatego zazwyczaj jest usuwane podczas obierania.

Nawet Metoda uprawy jest istotne dla zawartości kwercetynyNa przykład pomidory uprawiane ekologicznie zawierają około 80% więcej kwercetyny niż te z upraw konwencjonalnych. Co więcej, wysoka temperatura podczas gotowania może prowadzić do dalszych strat kwercetyny (badania wskazują na nawet 25%).

Pod korą drzewa kłuje v.a. tych z drzewa dębowego w odniesieniu do zawartości kwercetyny, od której pochodzi również nazwa „kwercetyna” – ponieważ „dąbKwercetyna to łacińska nazwa dębu, a dokładniej dębu barwierskiego (Quercus velutina). Jednak z biegiem czasu bardzo wysoką zawartość kwercetyny stwierdzono również w korze innych gatunków drzew. Kwercetyna QIDOSHA jest pozyskiwana z perełkowca japońskiego (Sophora japonica), ponieważ ekstrakt z jego kwiatów zawiera wyjątkowo dużą ilość naturalnej kwercetyny.

Korzyści i sposób działania

Od kiedy to było Nie ma zbyt wielu badań naukowych na temat kwercetyny u ludzi. Istnieją tzw. „Oświadczenia zdrowotne”, d.hOświadczenia zdrowotne związane ze stosowaniem tego produktu są niedopuszczalne. Dostępne badania odnoszą się zatem do... v.a...oparte na testach laboratoryjnych i na zwierzętach. Ponieważ jednak istnieje wiele obiecujących punktów wyjścia, w najbliższej przyszłości należy spodziewać się badań klinicznych na ludziach.

Nie ulega wątpliwości, że kwercetyna jest substancją szczególnie ważną. silny przeciwutleniacz Kwercetyna wydaje się być z grubsza porównywalna do OPC lub galusanu epigallokatechiny (EGCG) z liści zielonej herbaty. Wynika to ze struktury chemicznej kwercetyny – jest to polifenol, który zamiast cząsteczki cukru posiada dodatkową grupę hydroksylową.Im więcej grup OH ma polifenol, tym większe jest jego działanie antyoksydacyjne.

Inny Szczególne właściwości flawonoidów Zdolność kwercetyny polega na jej zdolności do regeneracji już utlenionych substancji (np. witamin C i E). d.h. im ich przywrócić moc antyoksydacyjną.

W jednym Meta-studium od 2019 roku Wpływ kwercetyny na cukrzycę Opierając się na badaniach na zwierzętach, naukowcy odkryli, że dawki kwercetyny wynoszące 10, 25 i 50 mg na kg masy ciała powodowały znaczącą różnicę w średnim poziomie glukozy we krwi. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30735748/

Jeden Japońskie studia sugeruje, że kwercetyna mają działanie antyalergiczne Mogłoby to nastąpić poprzez hamowanie tzw. receptora histaminowego H1 (H1R). Nasilenie objawów alergii wzrasta proporcjonalnie do aktywności tego receptora. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23333628/

Jeden Badanie przeprowadzone przez Uniwersytet Neapolitański postuluje działanie przeciwzapalne Kwercetyna, zasadniczo, jest w stanie obniżyć stężenie hormonu tkankowego prostaglandyny E2 i pochodnej kwasu tłuszczowego leukotrienu B4. Obie substancje odgrywają istotną rolę w inicjowaniu procesów zapalnych i znacząco uczestniczą w uwalnianiu mediatorów zapalnych, takich jak histamina. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.2042-7158.1988.tb05250.x

Jeden Badanie z 2007 r.: działanie obniżające ciśnienie krwi Uczestnicy badania otrzymywali 730 mg kwercetyny dziennie przez prawie miesiąc, co spowodowało obniżenie ciśnienia skurczowego (−7 ± 2 mmHg) i rozkurczowego (−5 ± 2 mmHg) u pacjentów z nadciśnieniem tętniczym. W związku z tym zaleca się dalsze badania kliniczne. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17951477/

Jak rozpoznać produkt wysokiej jakości?

Kupując produkt, należy upewnić się, że jest on w 100% naturalny. Wysokiej jakości ekstrakt z kwiatów powinien pochodzić z perełkowca japońskiego (Sophora japonica) i mieć stosunek ekstraktu optymalnie 15:1. Ekstrakt wodno-alkoholowy używany w produkcji powinien być wysoce oczyszczony i nie zawierać rozpuszczalników chemicznych. Kapsułki idealnie nadają się do włączenia do codziennej rutyny jako suplement diety.

Informacje prawne dla konsumentów

Prawo niemieckie i europejskie ma na celu ochronę konsumentów przed potencjalnie wprowadzającymi w błąd twierdzeniami dotyczącymi działania produktów. Zawarte tutaj stwierdzenia odnoszą się do oryginalnych tekstów ajurwedyjskich i tradycyjnej medycyny chińskiej (TCM). Ta tysiącletnia, tradycyjna wiedza opiera się na doświadczeniach przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Nie oznacza to, że opisane tutaj produkty mają jakiekolwiek działanie w rozumieniu medycyny zachodniej. Wszystkie produkty są suplementami diety; nie są lekami i nie mają działania leczniczego. W przypadku choroby i konieczności uzyskania pomocy medycznej należy skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.