OPC son las siglas de proantocianidinas oligoméricas y son una sustancia amarga e incolora. Pertenecen al grupo de los polifenoles y se encuentran en... v.aEl OPC se encuentra en las semillas de uva y en la piel de las uvas tintas. Está presente en pequeñas cantidades en casi todas las plantas y las protege de la oxidación. El contenido de OPC es mayor cuanto más madura esté la planta al momento de la cosecha. El OPC fue descubierto de forma accidental en 1947 por el profesor francés Dr. Masquelier en cáscaras de cacahuete rojo mientras buscaba alimento para animales y fuentes de proteína para la generación de la posguerra. Se distribuye por todo el cuerpo en cuestión de minutos, alcanza su máxima concentración unos 45 minutos después de la ingestión y se consume en aproximadamente 72 horas. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicó la siguiente tabla en agosto de 2004, que muestra el contenido de OPC (en mg) por cada 100 g de cada alimento:

• Vino tinto: 45,63
• arándanos silvestres: 44,23
• Manzanas: 41,56
• Fresas: 42,01
• Cerezas dulces: 17,26
• Zumo de uva: 14,14
• Zumo de manzana (sin azúcar): 12,12
• Granos de cacao: 5,68
• Plátanos: 3,37
• Cerveza: 2.03

Sin embargo, cabe señalar que estas cantidades se basan en productos recién cosechados. Debido a las largas distancias de almacenamiento y transporte, estos valores están sujetos a cambios. i.d.R. significativamente más bajo cuando llega al consumidor (con la excepción del vino tinto y la cerveza, por supuesto).

Al comparar con otros productos, cabe señalar que muchos proveedores no declaran el contenido de OPC, sino solo el contenido total de polifenoles, llegando así a valores de aproximadamente el 90%, ¡que no se corresponden con el contenido de OPC puro!

Aspectos destacados de OPC

• El OPC es un antioxidante particularmente potente (eliminador de radicales libres) y es aproximadamente 20 veces más eficaz que la vitamina C y unas 50 veces más eficaz que la vitamina E para neutralizar los radicales libres. Por ejemplo, el extracto de semilla de uva OPC 40 tiene un valor ORAC de 20 000, lo que indica su capacidad para absorber radicales de oxígeno. Los radicales libres dañan las células y contribuyen tanto al proceso de envejecimiento como a numerosas enfermedades crónicas.
• Si bien la vitamina C se considera el antioxidante hidrofílico (soluble en agua) más potente, el OPC actúa como antioxidante tanto hidrofílico como lipofílico y, por lo tanto, puede proteger a todos los tipos de células de los radicales libres.
• Muchos usuarios también utilizan OPC para la inflamación en el cuerpo.
• Las investigaciones sugieren que el OPC prolonga y multiplica la eficacia de las vitaminas A, C y E. Por ejemplo, en estudios con animales, el OPC aumentó significativamente el efecto de la vitamina C, ya que puede regenerar la vitamina C utilizada hasta 10 veces. Esta regeneración se produce mediante una reacción redox (reacción de reducción-oxidación).
• La biodisponibilidad de OPC es del 100%.
• A diferencia de muchas otras sustancias, el OPC, debido a su tamaño, puede atravesar las barreras hematoencefálica y medular, ejerciendo así sus efectos de forma muy directa en estas regiones del cuerpo.
• Dado que la OPC, a diferencia de la vitamina C, se une directamente a las proteínas (v.aSe dice que el OPC, que puede unirse al colágeno y la elastina, contribuye a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos, la piel y los huesos.
• Aquí puede descargar un libro electrónico gratuito sobre el extracto de semilla de uva/OPC: Libro electrónico gratuito

Información legal para el consumidor: La legislación alemana y europea protege a los consumidores de afirmaciones potencialmente engañosas sobre los efectos de los productos. Las declaraciones aquí vertidas se basan en textos originales de la Medicina Ayurvédica y la Medicina Tradicional China (MTC). Este conocimiento tradicional milenario se fundamenta en experiencias transmitidas de generación en generación. No se pretende que los productos aquí descritos tengan ningún efecto en el sentido de la medicina occidental. Todos los productos son complementos alimenticios; no son medicamentos y carecen de efecto medicinal. Si padece alguna enfermedad y necesita atención médica, consulte a su médico o farmacéutico.

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