origine
Il fungo maitake, noto anche come "gallina dei boschi", è un fungo commestibile molto apprezzato che cresce nelle foreste native, sulle radici e sui tronchi degli alberi a foglie caduche. La sua coltivazione è iniziata solo negli anni '80. Da allora, ha acquisito sempre maggiore popolarità anche come fungo medicinale.
Benefici e meccanismo d'azione

Il fungo Maitake contiene questo Polisaccaride Grifolan Contiene una sostanza in grado di aumentare l'attività delle cellule fagocitiche (macrofagi) e quindi di provocare un'attivazione immunitaria mirata.
Alcuni studi suggeriscono anche Effetto inibitorio sulla formazione e sulla proliferazione delle cellule tumorali in vitro e in vivo sono simili.
Molti utenti segnalano un effetto di abbassamento della pressione sanguigna del fungo Maitake, il che potrebbe essere attribuito a un'influenza sul sistema renina-angiotensina.
Inoltre, molte persone usano il fungo per favorire la perdita di peso, grazie a un possibile riduzione dell'accumulo di grasso nei tessuti Ciò potrebbe essere spiegato dall'albero di Maitake.
L'ergosterolo presente nella membrana cellulare dell'albero maitake è un precursore di Vitamina D, in cui può essere convertita dalle radiazioni UV. La vitamina D, a sua volta, migliora u.a. Il tasso di assorbimento del calcio risulta notevolmente aumentato e, agendo come una sorta di "facilitatore", favorisce l'integrazione del calcio nelle ossa.
Perché gli estratti sono migliori della polvere di funghi?
Gli estratti di funghi contengono, in particolare, polisaccaridi e glucani altamente efficaci e bioattivi in elevate concentrazioni, che sono rilevanti per il sistema immunitario.
Il processo di estrazione non solo libera le sostanze attive dagli organelli cellulari, ma arricchisce anche le sostanze attive fungine rimuovendo le sostanze insolubili di accompagnamento.
Un altro vantaggio degli estratti rispetto alle polveri è la loro standardizzazione e riproducibilità. Ciò consente un dosaggio preciso e mirato e la combinazione con altri preparati.
Processo di rottura del guscio
La polvere di funghi, che viene poi estratta tramite estrazione con acqua calda, è prodotta con il cosiddetto metodo "a guscio rotto"; in questo processo, il fungo viene macinato così finemente da rompere la parete cellulare di chitina. Ciò consente di ottenere un contenuto di polisaccaridi (a seconda del produttore) fino al 30%, e i principi attivi possono essere utilizzati in modo ottimale dall'organismo.
Inoltre, assicuratevi che per la produzione degli estratti di funghi venga utilizzato esclusivamente il corpo fruttifero. La dicitura "da fungo intero" significa che non solo il corpo fruttifero, ma anche la parte sotterranea ("micelio"), che contiene pochissimi nutrienti, così come il substrato su cui il fungo viene coltivato, possono essere inclusi – e questo substrato può contenere molti sottoprodotti indesiderati, dal legno al letame. Tenetelo presente quando scegliete un prodotto.
Informazioni legali per i consumatori
La legislazione tedesca ed europea mira a proteggere i consumatori da affermazioni potenzialmente fuorvianti sugli effetti dei prodotti. Le dichiarazioni qui riportate si basano su testi originali di Ayurveda e Medicina Tradizionale Cinese (MTC). Questa conoscenza tradizionale millenaria si fonda su esperienze tramandate di generazione in generazione. Non si intende attribuire ai prodotti qui descritti alcun effetto paragonabile a quello della medicina occidentale. Tutti i prodotti sono integratori alimentari; non sono farmaci e non hanno alcun effetto terapeutico. In caso di malattia e necessità di assistenza medica, si prega di consultare il proprio medico o farmacista.
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